Thu & Chi Quỹ Thiện Nguyện Ban Mai Hồng ( từ 3/6/2017 đến 10/10/2017)

DANH SÁCH GÓP QUÀ THIỆN NGUYỆN NHÓM BAN MAI HỒNG từ 3 tháng 6 – 4 / 9 / 2017

Thân gửi Các Anh Chị Em Mạnh Thường Quân từ nhiều nơi, trong đó có các Tác giả và Bạn đọc Ban Mai Hồng đã góp quà là tiền và vật phẩm cho Quỹ Thiện Nguyện Ban Mai Hồng, để Nhóm BMH có thể thực hiện được những chuyến thăm và tặng quà cho các hộ gia đình và các cháu học sinh tại các trường học thuộc xã vùng 3, có hoàn cảnh khó khăn trong tỉnh Daklak thời gian qua. Tiếp tục đọc

Advertisements

Bạn đã mắc sai lầm lớn nếu thường xuyên luộc những loại rau này

Bạn đã mắc sai lầm lớn nếu thường xuyên luộc những loại rau này - 1

Khi luộc rau sẽ bị thiếu hụt một số chất dinh dưỡng

Trao đổi với PV, PGS.TS.Nguyễn Duy Thịnh, Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội cho biết, rau xanh cung cấp cho cơ thể con người số lượng khổng lồ các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, khi chế biến rau không đúng cách rất dễ khiến rau bị mất hết chất dinh dưỡng.

Theo PGS.TS.Nguyễn Duy Thịnh, hầu như tất cả các loại rau khi luộc đều bị mất chất dinh dưỡng. Đặc biệt là những loại rau sau, bởi với một số loại rau này có chứa vitamin tan trong nước nên chuyên gia khuyến cáo không nên luộc.

Bắp cải

Bạn đã mắc sai lầm lớn nếu thường xuyên luộc những loại rau này - 2

PGS.TS.Nguyễn Duy Thịnh cho biết, trên thực tế, bắp cải luộc là món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại không kém phần ngon miệng.. Rau bắp cải luộc chấm với xì dầu hoặc trứng luộc dầm nước mắm, rất ngon. Tuy nhiên, khi luộc, cải bắp ra rất nhiều nước.

“Không phải ai cũng ăn hết nước cải bắp cải luộc nên sẽ bị thiếu hụt một lượng vitamin và khoáng chất không nhỏ”, PGS Thịnh cho hay.

Cải bó xôi (rau chân vịt)

Cải bó xôi không nhưng là thực phẩm thường ngày mà còn có nhiều tác dụng khá tốt trong y học, có thể điều trị bệnh tiểu đường, trĩ, trị mắt quáng gà, chống thiếu máu, hạ huyết áp, chống lão hóa nên khi chế biến bằng phương pháp luộc sẽ vô tình làm mất toàn bộ chất dinh dưỡng và công dụng vốn có của nó.

Vì vậy, cách nấu ăn lành mạnh nhất để bảo toàn chất dinh dưỡng trong rau là xào, hấp và luộc rau củ quả với lượng ít nước.

Các loại rau cải

Công dụng của rau cải xanh chứa vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin…Rau cải xanh có tác dụng thanh nhiệt, chữa mụn nhọt, hỗ trợ tiêu hóa táo bón, hỗ trợ bệnh nhân cường giáp, tiểu đường, chữa viêm ruột – gout…

Do rau cải có chứa nhiều vitamin C nên khi nấu nên dùng phương pháp xào, hạn chế luộc. Nếu luộc nên cho ít nước. Nếu ăn lẩu, cần phải đậy nắp và khi sôi chín tới thì vớt ra ngay. Bằng cách này sẽ không hủy hoại vitamin C trong rau..

Rau dền

Rau dền giúp nhuận tràng, hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, trị kiết lị do nóng. Rau dền không nên luộc quá chín hoặc hâm đi hâm lại nhiều lần vì nitrat có trong lá sẽ bị chuyển đổi thành nitrit là chất không tốt cho sức khỏe.

Rau muống

Bạn đã mắc sai lầm lớn nếu thường xuyên luộc những loại rau này - 3

Canh rau muống luôn là thực phẩm phổ biến trong mâm cơm mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chế biến đúng cách.

Rau muống là loại rau chứa 90% nước, chất xơ, protein, vitamin C, vitamin E, chất béo, khoáng chất như sắt, kẽm, magie.

Chính vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất nên loại rau này đem đến nhiều lợi ích với sức khỏe. Chúng cũng được coi là liều thuốc rất tốt cho người mắc bệnh thiếu máu, loãng xương, huyết áp thấp, phụ nữ mang thai, giảm nguy cơ táo bón.

Do đó, khi chế biến, mọi người không nên luộc mà thay vào đó nên chế biến bằng phương pháp xào.

Các loại đậu quả

Các loại đậu giàu tinh bột, nhiều loại khoáng chất, vitamin B và a-xít amin, có hiệu quả rất tốt đối với việc giảm bớt sự mệt mỏi, sưng phù hay tiểu tiện khó khăn…. Ngoài ra, các loại đậu còn có công dụng thanh nhiệt, giải độc.

Với những công dụng không ngờ này, chuyên gia về thực phẩm khuyến cáo mọi người nên chế biến sao cho đảm bảo chất dinh dưỡng; Không nên luộc các loại đậu mà thay vào đó nên xào, hấp hoặc nướng….

Về các loại rau củ quả, PGS.TS.Nguyễn Duy Thịnh khuyến cáo rau gì rửa sạch, trồng nơi sạch sẽ nếu ăn sống được thì nên ăn sống. Ăn như vậy, là cách tốt nhất để đảm bảo chất dinh dưỡng.

Nguồn: 24h.com

Huỳnh Phương – Huệ Hương chuyển

Những lời chúc hay dành cho thầy cô giáo nhân ngày 20/11

https://i1.wp.com/images.indianexpress.com/2017/09/td_759_dailysmscollection.jpg

Gửi cô giáo kính yêu, Cô là người mẹ thứ 2 của em, cô giúp chúng em biết thêm nhiều kiến thức để tiến bước đến con đường thành công. Cảm ơn cô nhiều! em chúc cô sức khoẻ, niềm vui và hạnh phúc trong cuộc sống. Tiếp tục đọc

Tuổi thanh xuân đẹp vì ngoại hình, tuổi lão niên đẹp vì khí chất

Inline images 1

​​Vẻ đẹp của tuổi thanh xuân đến từ ngoại hình, vẻ đẹp của tuổi trung niên đến từ trải nghiệm, nhưng vẻ đẹp của tuổi lão niên lại đến từ khí chất và tâm hồn. Vậy thì, làm thế nào để hình thành khí chất, làm thế nào để dưỡng được tâm hồn?

Tiếp tục đọc

Ai Về Sông Tương- (NS Thông Đạt) Ca sĩ : Ánh Tuyết. Video 4K – Trần Ngọc

 “Ai Về Sông Tương” là tác phẩm được Nhạc Sĩ Thông Đạt (tức Văn Giảng, 1924-2013) viết vào năm 1949 với cung La trưởng, âm điệu uyển chuyển tha thướt với  lời ca lãng mạn, trữ tình, là một bản nhạc nổi danh, “gối đầu giường” và nằm lòng của thanh thiếu niên nam nữ trong những thập niên 50 – 60.

Kết quả hình ảnh cho ai về sông tương - trần ngọc

Tiếp tục đọc

Rừng cây thay lá vàng như mật ngọt ở Phần Lan

 

Dạo bước trong rừng, dọc bờ sông hay bãi biển ở Phần Lan những ngày cuối tháng 9 đầu tháng 10, bạn như lạc vào thế giới đầy màu sắc.
Rừng cây thay lá vàng như mật ngọt ở Phần Lan
Mùa thu ở Phần Lan bắt đầu bằng sự bùng nổ màu sắc trong các khu rừng ở phía bắc. Gam vàng sáng, vàng nâu của lá trong rừng, màu xanh của những tán thông, sắc đỏ của táo và phúc bồn tử chín mọng phủ khắp những ngọn núi vùng Lapland.

“Công thức vàng” làm sạch mạch máu, giảm mỡ máu: Bài thuốc nên có trong mọi gia đình

Bạn có tin không? Chỉ với 3 loại nguyên liệu bao gồm tỏi, chanh, gừng sẽ giúp bạn thông tắc các động mạch, loại bỏ các chất béo tích tụ trong máu bấy lâu nay.

https://i1.wp.com/yeucuocsong365.com/wp-content/uploads/2017/11/1-52.jpg

Chắc chắn đây là tin vui cho những ai đang mang trong mình 2 triệu chứng nguy hiểm trên. Tuy nhiên, bạn sẽ phải vô cùng ngạc nhiên vì công dụng của chúng còn vượt xa những gì bạn tưởng tượng.

 

Loại nước uống thần kỳ này có tác dụng điều trị và ngăn ngừa các triệu chứng mệt mỏi, nhiễm trùng, cảm lạnh.

Tiếp tục đọc

Mỗi ngày cơ thể đều tích lũy độc tố, chúng ta cần thải chúng bằng cách nào?

Tập thể dục có thể làm tăng tốc độ trao đổi chất, giúp giải độc cho cả da và phổi. Nếu không thể làm hàng ngày, hàng tuần bạn nên tập thể dục để ra mồ hôi ít nhất một lần, cách làm này giúp bạn thải độc da hiệu quả nhất.

Không khí, đất, nước, thực phẩm ô nhiễm độc ngày thêm trầm trọng. Vậy là từng giây từng phút cơ thể bạn đang tiếp xúc và nạp thêm chất độc vào người. Giải độc cho cơ thể là điều bạn nên làm càng sớm càng tốt. Tiếp tục đọc

%d bloggers like this: