Những loại rau củ giàu đạm dành cho người ăn chay

Trong thực đơn  thuần chay của bạn cần có những loại rau củ giàu đạm

1. Ngô: Ngô là một nguồn dinh dưỡng rất giàu protein. Hàm lượng protein trong ngô dao động từ 10-15%, tùy thuộc vào từng giống ngô.
   .

 

Advertisement

4 thói quen nấu ăn phổ biến thực sự lại gây ung thư!

Ảnh minh họa. Nguồn: anhembep

Nấu ăn là một kỹ năng cơ bản đối với nhiều người và đó là điều mà các bà mẹ làm đi làm lại hàng ngày, nhưng bạn biết gì không? Phương pháp nấu nướng không đúng cách không chỉ làm giảm đáng kể dinh dưỡng của món ăn mà còn sinh ra chất gây ung thư! Hãy nhanh chóng nói với các thành viên gia đình của bạn không làm điều này một lần nữa.

Sai lầm khi ăn sáng biến thực phẩm thành ‘kẻ thù’ tàn phá dạ dày, gan, thận

Những thói quen ăn sáng dưới đây chẳng những không có lợi cho sức khỏe mà vô tình còn dễ rước thêm bệnh vào người, ai mắc phải cần từ bỏ ngay.

Ăn sáng ngay sau khi thức dậy

Bài thuốc hỗ trợ điều trị mất ngủ hậu COVID-19

Nhiều bệnh nhân COVID-19 sau khi khỏi bệnh lại bị chứng mất ngủ hành hạ. Dưới đây là bài thuốc hỗ trợ điều trị mất ngủ hậu COVID-19.

1. Mất ngủ là gì?

Chứng mất ngủ Đông y gọi là thất miên. Mất ngủ là trạng thái rối loạn giấc ngủ, biểu hiện ban đêm khó ngủ, hoặc không ngủ được.

Mất ngủ đầu giấc là khó vào giấc ngủ, nằm trằn trọc lâu rồi mới ngủ, quá nửa đêm về sáng mới ngủ được.

Mất ngủ vào giữa giấc là ngủ mà dễ giật mình, thức giấc và không ngủ lại được, giấc ngủ nông, không sâu.

Mất ngủ vào cuối giấc ngủ là người bệnh dậy quá sớm và không ngủ lại được.

Nặng nhất là mất ngủ trắng đêm, nằm trằn trọc không ngủ được cả đêm

Hãy dừng ngay 6 thói quen gây hại tim này

Hãy dừng ngay 6 thói quen gây hại tim này

Ai cũng biết các thói quen xấu như hút thuốc, uống rượu là không tốt; nhưng trong cuộc sống, có 1 số việc tưởng chừng vô hại nhưng lại là thói quen gây hại tim mạch

Nếu mắc những bệnh này thì bạn nên hạn chế ăn ngô (bắp)

Ngô (bắp) là một loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể dùng ngô để làm món ăn chính hoặc làm món tráng miệng. Chúng rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu bạn ăn quá nhiều hoặc ăn khi đang mắc bệnh thì sẽ phải đối mặt với những tác hại cho cơ thể.

Với một bắp ngô ngọt, mỗi khẩu phần sẽ chứa các chất dinh dưỡng sau:

Lượng calo: 90
Chất đạm: 3 gam (g)
Chất béo: 1 g
Carbohydrate: 19 g
Chất xơ: 1 g
Đường: 5 g
Vitamin C: 3,6 miligam (mg)

7 loại thực phẩm giúp làm sạch phổi

Khói bụi, ô nhiễm do công nghiệp, khói thuốc lá… đều là những nhân tố tạo nên các chất nguy hại trong không khí. Thường xuyên hít phải các chất độc hại này sẽ khiến phổi bị ảnh hưởng nghiêm trọng, gây suy giảm sức đề kháng. 

Sống trong môi trường không khí nhiều khói bụi và ô nhiễm lâu ngày dễ khiến phổi bị tích tụ nhiều chất độc hại, từ đó dẫn đến các căn bệnh không mong muốn như xơ hóa phổi lan tỏa, hay thậm chí là ung thư phổi. 

Vậy thì chúng ta nên lựa chọn những loại thực phẩm nào để bảo vệ phổi khi phải hít quá nhiều khói bụi như vậy?

1. Bí đỏ
   β-carotene có trong bí đỏ là tuyến phòng thủ đầu tiên của niêm mạc đường hô hấp, giúp nâng cao sức đề kháng của đường hô hấp, giảm triệu chứng viêm khí quản, hen suyễn, khó thở. Ăn bí đỏ hấp cả vỏ còn có thể giúp cơ thể bạn hấp thu phytochemical có nhiều trong vỏ bí đỏ.

Phương pháp tập luyện độc đáo: Đứng 2 phút hiệu quả tương đương với việc bạn thể dục đi bộ 1 giờ

Bác sĩ chăm lo sức khỏe cho cựu thủ tướng Nhật Bản đã chia sẻ một phương pháp luyện tập độc đáo, có tác dụng rèn luyện xương khớp và ngăn ngừa loãng xương. Đó là liệu pháp đứng bằng một chân hay còn gọi là liệu pháp hồng hạc động.

Liệu pháp “hồng hạc động”

“Vũ khí” đánh bay mệt mỏi

Bạn có tin thực phẩm cũng là “vũ khí” giúp đánh bay cảm giác mệt mỏi trong ngày? Nhưng nếu không biết lựa chọn, thực phẩm cũng có thể có tác dụng ngược lại.

Khi thấy mệt mỏi, nhiều khả năng cơ thể thiếu năng lượng và một số chất cần thiết cho hoạt động của thần kinh và cơ bắp. Hãy thử nạp thêm năng lượng với các thực phẩm sau đây:

Trứng: Một quả trứng cung cấp 7g protein, 4% lượng canxi và 6% lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày. Trứng cũng là nguồn chất béo cung cấp năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ vitamin. 1-2 quả trứng ốp la trong vài phút chế biến sẽ là bữa sáng giàu năng lượng cho bạn

.

Mũi Tiêm Của Hy Vọng – BS Huynh Wynn Trần

Hôm nay, tôi là một trong những BS đầu tiên được chích Covid-19 vaccine Pfizer/BioNTech tại bệnh viện Methodist.

Chỉ 3 ngày kể từ khi Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ FDA chấp thuận sử dụng khẩn cấp (EUA) vaccine Covid-19 của Pfizer, những mũi tiêm đầu tiên đã được tiêm cho các bác sĩ ở Mỹ. Anh bác sĩ Huynh Wynn Trần tại California là một trong những bác sĩ đầu tiên được tiêm vaccine. ( Ảnh : Tinh Tế )

 

Một cảm giác khó tả lẫn xúc động khi tôi nhìn anh chàng y tá tiêm những giọt dịch trong suốt chầm chậm vào bắp thịt của mình. Đó là thành quả nghiên cứu khoa học của hàng ngàn BS, chuyên viên, làm việc miệt mài không quản ngày đêm trong 10 tháng qua để cho ra một vaccine chống lại đại dịch Covid-19. Đó là một kỷ lục trong y khoa, một bằng chứng cho thấy những kỹ thuật mới (mRNA vaccine) tưởng chừng chỉ là ý tưởng giờ đã thành hiện thực.

Chuyên gia chỉ ra tác dụng của hoa Đậu biếc đối với sức khoẻ

Các chế phẩm của hoa Đậu biếc như hoa đậu biếc tươi, hoa đậu biếc khô, bột hoa đậu biếc được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày vì chúng đem lại nhiều lợi ích cho con người.

Theo BSCKII, Hoàng Thanh Hiền, Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện quận 11, TPHCM, trong những công trình nghiên cứu khoa học, người ta đã phân tích được từ hoa Đậu biếc nhiều hợp chất hóa học hữu cơ, đáng chú ý là 2 hoạt chất: anthocyanin (một loại flavonoid) tạo nên màu xanh rực rỡ của hoa và cliotide. Hoa Đậu biếc không chỉ làm món ăn thức uống đẹp mắt mà còn nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Những thói quen xấu khiến bạn già đi

Bạn sẽ luôn giữ được vẻ bề ngoài tươi trẻ mà không cần tới việc tiêm botox hay là phẫu thuật thẩm mỹ nếu như từ bỏ được 10 thói quen xấu như ở dưới đây.

1. Chế độ ăn ít chất béo

Để ngăn ngừa nếp nhăn của mình thì bạn cần phải bổ sung nhiều các thực phẩm có chứa các loại axit béo. Chúng sẽ giúp cho làn da của bạn luôn được mềm mại và mịn màng hơn bao giờ hết.

2. Uống nước qua ống hút

Khi nhấm nháp một loại đồ uống nào đó thông qua ống hút thì bạn phải thu gọn cho đôi môi của mình và từ đó tạo nên các nếp nhăn ở xung quanh miệng. Điều này cũng xảy ra tương tự như khi bạn đang hút thuốc vậy.

Hãy thử uống trực tiếp qua vành cốc , nếu như bạn là người hút thuốc thì hãy cố gắng để bỏ chúng bởi vì chúng gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Nó có thể là một quá trình lâu và cũng rất khó khăn nhưng những lợi ích từ việc bỏ thuốc lá là thực sự lớn.

10 chất dinh dưỡng quan trọng người trên 40 tuổi không nên lơ là

Cơ thể của chúng ta trải qua những thay đổi liên tục trong từng độ tuổi. Những thay đổi này ảnh hưởng đến ngoại hình, sức khỏe và thậm chí cả tâm trạng của mỗi người. Khi chúng ta bước vào lứa tuổi 40, cơ thể sẽ đi qua những thay đổi quan trọng nhất về sức khỏe như giảm mật độ xương, quá trình trao đổi chất kém hiệu quả,… Mặc dù bạn không thể ngăn cản được những điều này thì vẫn có một số việc bạn có thể làm để sống khỏe mạnh hơn.

Dưới đây là 10 khoáng chất, vitamin, và chất dinh dưỡng quan trọng mà ai trên 40 tuổi đều cần nhớ.

Cách ta ăn đang giết ta như thế nào?

Ta ăn thế nào không liên quan mấy đến nhận thức sai/đúng, càng ít liên quan đến đạo đức mà chủ yếu là do thói quen và truyền thống, do môi trường và đặc biệt là do kinh tế, tức là liên quan đến cái trật tự xã hội phức tạp mà ta sống trong đó.

Một đĩa sushi (tranh của Hiroshige) trên quạt giấy Uchiwa.

SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁCH ĂN

Củ cải trắng: Cực tốt và cực độc, biết mà tránh khi ăn kẻo rước họa vào thân

Củ cải trắng còn được biết đến như “nhân sâm mùa đông” giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm viêm, hỗ trợ giảm cân… Thế nhưng nếu ăn củ cải trắng cùng một số thực phẩm ‘đại kỵ’ có thể biến loại củ này thành ‘thuốc độc’.

Ảnh minh họa: Internet

6 bài tập giúp giảm chứng đau lưng hiệu quả

Trong xã hội hiện đại, ngày càng có nhiều người than phiền về chứng đau lưng, mà nguyên nhân đơn giản chính là do ngồi sai tư thế trong một thời gian dài. Điều này có thể gây ra những tổn thương cho cơ thể và ảnh hưởng phổ biến nhất sẽ là chứng đau lưng mãn tính. 

Để khắc phục triệu chứng này, sau đây là 6 tư thế luyện tập đơn giản mà bạn có thể tập luyện ngay tại nhà.

10 thực phẩm chế biến không đúng cách sẽ sinh ra độc tố

Bên cạnh một số thực phẩm gây hại cần hạn chế ăn như các loài nấm, thì ngay cả những thực phẩm có lợi cho sức khỏe như mật ong, thịt nướng, sò hạt điều… cũng có thể gây tác động xấu đến cơ thể nếu chúng ta không chế biến chúng đúng cách.

Dưới đây là 10 thực phẩm bạn cần đặc biệt chú ý khi chế biến.

1. Thịt gia súc, gia cầm và hải sản

Thịt được tẩm ướp trước khi chế biến cũng giúp giảm thiểu quá trình hình thành các chất gây ung thư có trong thịt. (Ảnh qua Bright Side)

Món ăn sáng mà cơ thể “kị” nhất, chớ dại mà ăn

Món ăn sáng mà cơ thể “kị” nhất, chớ dại mà ăn cố kẻo bệnh tật kéo đến bất ngờ

Bánh mì ngọt

Các loại bánh mì ngọt như bánh bơ, bánh dừa đều có lượng carb lớn. Chúng nhanh chóng bị tiêu thụ và khiến bạn thấy đói trước bữa trưa.

Hàng tỷ hạt vi nhựa trong túi lọc trà

Khi uống một cốc trà, lượng hạt vị nhựa đi vào cơ thể gấp 200.000 lần tổng lượng vi nhựa một người tiêu thụ mỗi năm.

Hạt vi nhựa (microplastics) kích thước nhỏ hơn 5 mmg, có khả năng xâm nhập vào thực phẩm, nước uống và không khí con người hấp thụ hằng ngày.

Một túi lọc trà nhựa chứa hàng tỷ hạt vi nhựa. Ảnh: New York Post

7 loại thực phẩm rất phổ biến nhưng dễ gây ngộ độc, thậm chí cướp đi tính mạng trong tích tắc

Nhiều thực phẩm rất bổ dưỡng, được nhiều người ưa thích nhưng lại ẩn chứa nguy cơ gây ngộ độc, khiến con người nhập viện ngay sau khi ăn, thậm chí có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày?

Một nghiên cứu cho thấy ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày thường xuyên không phải là điều gì đó quá xa xỉ, mà là một phần thiết yếu cho một thói quen lành mạnh. Thiếu ngủ có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến tinh thần, cảm xúc và thể chất của bạn. Hãy cùng xem điều gì sẽ xảy ra khi bạn bắt đầu ưu tiên giấc ngủ của mình hơn nhé!

Bạn sẽ học những thứ mới nhanh hơn

(Ảnh qua BrightSide)

5 loại thực phẩm giúp giải độc gan

Gan là một cơ quan rất quan trọng trong hệ thống tiêu hóa của cơ thể người, mỗi ngày gan chịu trách nhiệm thực hiện trao đổi chất, tích trữ chất dinh dưỡng, đào thải các chất độc có hại và tiết mật.

Gan là cơ quan giải độc quan trọng nhất của cơ thể, có rất nhiều độc tố đều được phân giải nhờ vào gan. Vậy thì nhân tố nào sẽ giúp gan giải độc đây? Dưới đây là 5 loại thực phẩm mà gan “yêu thích nhất”, chúng sẽ hỗ trợ gan thải độc, bình thường nên ăn nhiều một chút.

1. Cá

Axit amin đóng vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ gan khỏi tổn thương do độc tố, muối dư thừa hoặc chất béo. Các enzym này có nhiều trong các loại protein khác nhau. Đây là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn thực phẩm giàu protein.

Cá có chứa rất nhiều protein, giúp gan giải độc. Ngoài ra, trong cá còn có thành phần dinh dưỡng tương tự như axit béo omega-3, đây là một loại chất kháng viêm từ nhiên thiên.

(Ảnh: Shutterstock)

2. Đậu xanh

Đậu xanh là món ăn giải độc giá rẻ mà mọi người đều có thể mua được, công dụng thanh nhiệt của đậu xanh nằm ở phần vỏ, còn nhân bên trong thì có chức năng giải độc.

Giải độc: đậu xanh có công dụng thanh nhiệt giải độc, trừ thấp lợi tiểu, tiêu thử giải khát, ăn nhiều canh đậu xanh có lợi cho việc giải độc, tiêu sưng, nhưng không nên nấu quá lâu để tránh axit hữu cơ và vitamin trong đậu xanh bị mất đi trong quá trình đun nấu.

Đậu xanh là thực phẩm giải độc gan. (Ảnh: Shutterstock)

Giảm mỡ: Đậu xanh có chứa một loại globulin và polysacarit, có thể thúc đẩy sự phân hủy cholesterol trong gan thành axit mật trong gan, đẩy nhanh quá trình bài tiết muối mật trong mật và làm giảm sự hấp thu cholesterol ở ruột non. Đậu xanh có tính lạnh, vì vậy cơ thể dương hư, tỳ vị hàn, tiêu chảy nên lưu ý khi ăn, thường không nên ăn vào mùa đông. Khi dùng thuốc, đặc biệt là thuốc bổ ôn, không nên ăn đậu xanh, để không làm giảm hiệu quả của thuốc.

 

3. Quả bơ

Quả bơ có giá trị dinh dưỡng rất cao và toàn diện, thường xuyên ăn bơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Quả bơ có chứa một chất chống oxy hóa có tên là glutathione có tác dụng loại bỏ chất độc có trong gan, hỗ trợ gan đào thải độc. Mỗi ngày nên ăn vài lát bơ để giúp gan thải độc.

(Ảnh: Shutterstock)

4. Dầu ô-liu

Dầu ô-liu giàu axit béo không no và các loại vitamin A, D, E, K cùng với các thành phần chống oxy hóa giúp chống lão hóa.

Điều đặc biệt đó là chất squalene có nhiều trong thực vật, nhưng hàm lượng không cao, còn dầu ô-liu lại đứng đầu trong số ít các loại dầu thực vật chứa nhiều chất này. Squalene có thể giúp làm giảm thiểu tế bào gan bị hoại tử, cải thiện sự trao đổi chất của tế bào gan, có tác dụng bảo vệ gan rất tốt.

Thực phẩm giải độc gan. (Ảnh: Shutterstock)

 

5. Chanh, cam, quýt

Các loại quả như chanh, cam, quýt đều có chứa rất nhiều vitamin C, giúp gan thải độc hiệu quả, đóng vai trò “trợ lực” cho gan. Nhưng không nên ăn nhiều, một ngày chỉ nên dùng một vài lát chanh hoặc một quả quýt là đủ, cũng như cần chú ý không nên ăn khi bụng đói.

(Ảnh: Shutterstock)

Minh Ngọc

Trithuc.vn

Huỳnh Phương – Huệ Hương chuyển bài

 

Các Loại Thực Phẩm Gây Hại Cho Gan

Nhiều người vẫn ăn hằng ngày những món ăn mà gan sợ nhất, không biết rằng gan đang lên tiếng kêu cứu.

Nhiều thực phẩm hại gan vô cùng nhưng lại nằm trong thực đơn yêu thích của người Việt, thậm chí có những người ngày nào cũng ăn những món ăn thuộc hàng ‘sát thủ’ đối với gan.

Bạn không thể ngờ rằng những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của bạn  là ‘thủ phạm’ gây hại khủng khiếp cho gan. Hãy xem đó là những món gì ngay trong bài viết này:

Măng tươi

 

 

Chất phụ gia thực phẩm có ảnh hưởng sức khỏe?

Trong sinh hoạt hàng ngày, con người phải tiếp xúc với các loại thực phẩm, đồ uống cũng như những sản phẩm khác có chứa chất phụ gia.

Chất phổ biến nhất là axít benzoic và natri benzoat; đây là hóa chất có tác dụng tiêu diệt hoặc ức chế vi khuẩn kể cả nấm mốc và được xem là chất bảo quản sản phẩm. Vừa qua, một loại tương ớt được dư luận quan tâm vì có chứa chất bảo quản này, do đó cần hiểu rõ vấn đề để yên tâm sử dụng.

Ảnh minh họa

Dùng đúng dầu gió, ống hít

 Dầu gió, ống hít thông mũi chỉ hiệu quả khi sử dụng đúng cách. Nên chọn mua dầu gió có đăng ký tiêu chuẩn chất lượng. Cần đọc kỹ các thông tin hướng dẫn sử dụng in trên bao bì về dầu gió, ống hít.

Ảnh minh họa : từ mạng Internet

7 cách xua tan mệt mỏi, phục hồi tinh lực khi bạn phải thức khuya

Thức khuya, ngủ không đủ khiến quá trình đào thải chất độc và phục hồi thương tổn bị ngăn trở, làm cho cơ thể mệt mỏi rã rời, lâu ngày sinh trọng bệnh. Ai cũng ít nhiều biết điều đó nhưng đôi khi hoàn cảnh bắt buộc, vẫn phải thức khuya thì cần làm thế nào để nhanh chóng khôi phục lại sinh lực?

(ảnh: Getty Images)

Khi một người ngủ không đủ giấc hoặc ngủ không ngon giấc, dần dần sẽ làm cho tinh thần trở nên mệt mỏi, dẫn tới khả năng chú ý tập trung kém, đau đầu, chóng mặt, đau mỏi xương khớp, thậm chí mệt nhọc. Nếu một người thường xuyên bị mất ngủ, luôn ở trạng thái kiệt sức quá mức, sẽ dẫn tới biến đổi bệnh lý làm hao khí tổn thương huyết, làm tổn thương tới ngũ tạng. Tim mệt mỏi sẽ làm tổn thương tới huyết, gan mệt mỏi sẽ tổn thương tới thận, lách mệt mỏi sẽ tổn hại tới ăn uống, phổi mệt mỏi sẽ tổn thương tới khí, thận mệt mỏi sẽ tổn thương tới tinh lực, đó là nguồn họa sinh ra mọi loại bệnh tật.

Cách tốt nhất vẫn là ăn đúng giờ, ngủ đúng giấc. Tuy nhiên đôi khi gặp phải tình huống bắt buộc thức đêm, thì hãy lưu ý một số điều sau, nhằm giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng nhất.

1. Tránh ăn đường và nhiều ngũ cốc

Đường và đồ ăn ngọt đều có thể nhanh chóng cung cấp nhiều năng lượng, đặc biệt là sau thức khuya, cảm thấy mệt mỏi, đói bụng mọi người đều muốn ăn. Nhưng theo chuyên gia về liệu pháp tự nhiên Josh Axe thì ăn đồ ngọt và ngũ cốc khiến đường huyết tăng cao, người sau thức khuya ăn vào càng cảm thấy tệ hơn.

(Ảnh: Shutterstock)

Giáo sư dinh dưỡng Nathan Shier tại Đại học Indiana thì cho biết, ăn thực phẩm chứa nhiều đường khiến thân thể người tiết ra nhiều serotonin, gây nên tình trạng buồn ngủ. Đặc biệt là sau khi thức khuya vẫn cần tiếp tục học tập, thì nên tránh ăn đồ ngọt, ngũ cốc để không bị ngủ gật.

Để duy trì sự tỉnh táo có thể ăn thực phẩm chứa protein, chất xơ và chất béo lành mạnh. Thực phẩm giàu protein như thịt, phô mai, trứng gà có khả năng làm tăng cường trao đổi chất, nước trái cây tuy chứa đường nhưng có tác dụng kích thích hệ thần kinh, đồng thời cung cấp vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa rất tốt cho quá trình đào thải độc tố. Tuy nhiên nên tránh các loại nước trái cây công nghiệp có sẵn đường và các chất bảo quản.

Ngoài ra để duy trì thanh tỉnh thì nên ăn ít và ăn thành nhiều bữa, tránh ăn một lần quá nhiều.

2. Bổ sung vitamin B

Thức khuya khiến cơ thể tiêu hao nhiều vitamin B hơn bình thường, trong đó bao gồm cả vitamin B12 vốn rất trọng yếu trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể. Thiếu vitamin B12 không chỉ khiến cơ thể có cảm giác mệt mỏi, mà còn dẫn đến nhận thức suy giảm, tâm trạng ủ rũ.

(Ảnh: Shutterstock)

Thực phẩm giàu vitamin B12 bao gồm gan bò, cá biển sardine, cá ngừ, tôm cua sò hến…

3. Dùng nhân sâm

Cortisol là hooc-môn do tuyến thượng thận tiết ra, có thể giúp bạn tỉnh giấc khi mặt trời mọc. Nồng độ cortisol thấp nhất vào lúc nửa đêm, sau thức khuya nồng độ cortisol lên cao khiến cơ thể cảm thấy căng thẳng, kích thích huyết áp tăng cao, gây lo âu, tâm trạng không ổn định, mệt mỏi kéo dài, tăng cân, đồng thời còn gây suy giảm miễn dịch, nên dễ mắc cảm cúm.

(Ảnh: Shutterstock)

Những thảo dược thiên nhiên giúp điều tiết nồng độ cortisol bao gồm có nhân sâm, hương nhu tía, hoàng kỳ, rễ cam thảo, đông trùng hạ thảo, nhưng hiệu quả nhất là nhân sâm, có thể tăng cường chức năng não bộ, cải thiện hiệu suất công việc.

4. Ăn dầu dừa

Ăn nhiều loại mỡ không lành mạnh, có thể khiến con người chậm chạp, mụ mẫm. Tuy nhiên dầu dừa chứa các chất béo được đưa trực tiếp đến gan, chuyển hóa thành năng lượng ngay lập tức mà không bị tích trữ thành mỡ nên là nguồn cung cấp năng lượng tốt sau một đêm dài mệt mỏi.

5. Dành thời gian ngủ trưa

Bất kể là bồi bổ bằng thực phẩm nào, biện pháp bổ sung tốt nhất vẫn là giấc ngủ. Buổi trưa ngủ thêm một lát sẽ khiến tinh thần tỉnh táo, giúp bạn lấy lại năng lượng để vượt qua một ngày mới. Ngay cả đối với những người có thói quen sinh hoạt bình thường thì các nghiên cứu về não bộ cũng cho thấy rằng, nếu được ngủ trưa thì khả năng nhận thức sẽ tăng lên từ 4-6 lần so với khi không được ngủ. Điều này cũng có nghĩa giấc ngủ trưa có thể mang lại sự khác biệt tích cực cho các công việc trí óc hoặc mang tính sáng tạo.

Các bác sĩ tranh thủ ngủ trưa (Ảnh: Internet)

Giấc ngủ trưa thông thường là 30 phút đến 1 tiếng. Tuy nhiên nếu bạn đã thức quá nhiều vào đêm trước thì có thể ngủ nướng hơn một chút, nhưng nên dậy trước 3 giờ chiều để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ buổi tối.

6. Tập thể dục vừa phải

Nghiên cứu cho thấy tập thể dục, thể thao ở mức độ vừa có thể làm tăng cường tính thích nghi của hệ thần kinh, 20 phút vận động vừa phải sẽ giúp tăng cường khả năng học tập ghi nhớ của đại não, kích thích sáng tạo, do đó làm tăng hiệu suất công việc.

Khi vận động cũng chính là đang gửi một tín hiệu đến não bộ, rằng hiện tại là lúc cần tỉnh táo, không phải thời điểm để ngủ.

7. Thiền định

Sau thức khuya, để giữ tỉnh táo, có thể thử hít sâu, để não bộ như đang “dời sông lấp biển” sẽ có thể an tĩnh lại. Đặc biệt ngồi thiền là biện pháp tốt hơn cả.

Một nghiên cứu mới đây cho thấy luyện tập thiền định có thể làm giảm bớt nhu cầu ngủ. Đồng thời thói quen ngủ không tốt và căng thẳng quá mức cũng có mối liên quan, mà hít sâu, tập yoga, thiền định đều có tác dụng thư giãn, bài trừ lo âu sợ hãi, ổn định tinh thần.

Lời kết

Người xưa vẫn nói “thuốc bổ uống trăm thang cũng không bằng ngủ ngon một giấc”, nghĩa là một giấc ngủ ngon còn tốt hơn cả dùng thuốc bổ. Dậy sớm một chút thì không sao, nhưng ngủ muộn là điều cần tránh. Thức khuya thường xuyên sẽ làm đảo lộn nhịp sinh học của cơ thể, chắc chắn là điều không tốt. Do đó để tạo thói quen lành mạnh, nên đi ngủ đúng giờ, ngủ sớm trước 11h tối và tránh uống đồ kích thích (như cà phê, trà) trước giờ ngủ.

Kiên Thành

Trithuc.vn

Huỳnh Phương – Huệ Hương chuyển bài

 

Những thứ bạn tuyệt đối không nên bỏ vào lò vi sóng

Sức khỏe của bạn có thể bị ảnh hưởng bởi những thứ bạn bỏ vào lò vi sóng. Dưới đây là những thứ bạn tuyệt đối không xử lý với lò vi sóng.

Không phải nước lọc, uống loại nước này mỗi sáng còn tốt cho sức khỏe gấp vạn lần, vừa ngon vừa bổ

Không phải nước lọc, uống loại nước này mỗi sáng còn tốt cho sức khỏe gấp vạn lần, vừa ngon vừa bổ

Vì sao nên uống nước sau khi thức dậy?

Cơ thể chúng ta hơn 70% là nước nên nước chi phối mọi hoạt động khác trong ngày. Uống đủ nước sẽ đảm bảo cơ thể được tỉnh táo, sảng khoái, khỏe mạnh để bắt đầu ngày mới.

Cơ thể nếu không được cung cấp đủ nước sẽ dễ rơi vào trạng thái tiêu cực dễ mắc phải các bệnh như viêm khớp dạng thấp, đau nửa đầu, đau thắt ngực, viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa, huyết áp cao, béo phì, bệnh trĩ, ung thư vú, bệnh lao phổi, sỏi thận, viêm xoang và ung thư tử cung.

Một cốc nước mỗi sáng- tưởng chừng ít nhưng lại mang đến lợi ích đáng kể cho sức khỏe của bạn.

Bảy Kháng Sinh Tự Nhiên Chúng Ta Nên Biết – Nguyễn Bảo Trung

Penicillin là một trong một trong những nhóm kháng sinh đầu tiên chiết xuất từ nấm Penicillium do Alexander Fleming đã tình cờ phát hiện ra vào năm 1928. Phải 10 năm sau thì Penicillin mới được nhà hoá sinh người Anh gốc Đức Ernest Chain, nhà nghiên cứu bệnh học Úc Howard Florey và một số nhà khoa học khác nghiên cứu kỹ. Peniciline được sản xuất lưu hành vào năm 1940 đã cứu hàng triệu con người thời bấy giờ thoát khỏi tình trạng nhiễm khuẩn có thể tử vong.

Và sau đó, khoa học ngày càng phát triển, hàng loạt kháng sinh mới được ra đời. Nhưng theo thuyết sinh tồn, bên cạnh sự lạm dụng thuốc, các loài vi trùng, vi rút đã biến đổi gene và kháng thuốc.

Hàng ngàn chủng vi trùng, vi rút đột biến mới xuất hiện. Đó là lẽ tự nhiên.

Theo báo cáo của Tổ Chức Y Tế Thế Giới cứ 10 người dùng kháng sinh thì có 1 người bị tác dụng phụ trên đường tiêu hoá, và cứ 15 người dùng thì có 1 người bị dị ứng.

8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả khế

Khế là loại trí cây được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng và hương vị. Quả khế có vị chua ngọt và có hình 5 múi giống ngôi sao. Quả khi chín có màu vàng và ăn cả vỏ. Khế có hai loại – một loại quả to, ngọt và một loại quả nhỏ và chua hơn. Khế ngọt thường có sẵn từ mùa hè đến mùa thu, còn khế chua có từ cuối mùa hè đến giữa mùa đông.

Giá trị dinh dưỡng của quả khế

100g khế chứa 34,4mg vitamin C, 1g protein, 133mg kali, 10mg magiê, 2mg natri, 61IU vitamin A, 3mg canxi và 0,1mg sắt . Nó cũng chứa chất xơ, 7g carbohydrat và khoảng 31 calo, khiến nó trở thành loại trái cây có hàm lượng calo thấp.

Tiệm nông sản ở Sài Gòn chọn cách gói rau củ bằng lá chuối

TTO – Một tiệm nông sản ở quận Bình Thạnh, TPHCM đã gói ghém các loại rau củ quả bằng lá chuối thay vì bằng bao bì nilông đã tạo nên sự thích thú và được ủng hộ.

Các kệ đựng rau củ quả của cửa hàng từ dưa leo, bắp cải, đậu ve, súp lơ, rau dền… đều được chủ nhân bó bằng lá chuối như những phiên chợ dân dã ở miền quê. Dù chỉ mới gói rau củ bằng lá chuối một thời gian song hình thức này đã nhận được sự ủng hộ của khách hàng. 

Chủ nhân của cửa hàng nông sản hữu cơ này là Nguyễn Anh Thảo (28 tuổi), quê Quảng Nam.

Những bó rau được gói bằng lá chuối dân dã như những sản vật ở chợ quê – Ảnh: NGỌC HIỂN

Nước gừng nóng có thể chữa 12 loại bệnh, ai cũng nên lưu lại dùng khi cần

Gừng là một loại thực phẩm quen thuộc trong bếp của mỗi gia đình, nó không chỉ là một gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y.

9 loại quả kiểm soát huyết áp tốt nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày

Tăng huyết áp hay huyết áp cao đề cập đến áp lực của máu đối với thành động mạch. Theo thời gian, nó có thể gây tổn thương tới các mạch máu dẫn đến bệnh tim, thận; đột quỵ và các vấn đề khác. Có nhiều cách để cải thiện tình trạng này, chẳng hạn tập thể dục, biết cách lựa chọn các món ăn phù hợp đúng đắn hoặc thay đổi thói quen sinh hoạt.

Hãy cố gắng đừng ăn sau 7 giờ tối

Bạn thường ăn tối vào lúc mấy giờ? Hãy cố gắng đừng ăn sau 7 giờ tối!

Đây không phải là một lời hù dọa để bạn sợ, nhưng những căn bệnh như đau dạ dày và béo phì thật sự rất có thể sẽ tìm đến bạn nếu ăn sau 7 giờ tối hoặc ăn cách 2 giờ đồng hồ trước khi đi ngủ. Chế độ ăn như vậy sẽ làm tăng nguy cơ bị nhồi máu cơ tim hoặc tai biến mạch máu não.

8 loại thực phẩm dưỡng sinh tốt nhất vào mùa đông

Mùa đông đến, thời tiết trở nên lạnh hơn, da cũng xuất hiện tình trạng khô ráp rõ rệt, mọi người cũng bắt đầu quan tâm đến việc điều chỉnh ăn uống và chăm sóc sức khỏe để bản thân và gia đình đều có một mùa đông khỏe mạnh, vui vẻ.

Ăn uống vào mùa đông cần chú ý 2 nguyên tắc chính: một là ăn những loại thực phẩm có tính ấm nóng, kiêng ăn đồ lạnh, dầu mỡ nhằm bảo vệ dương khí trong cơ thể; hai là nên ăn nhiều loại thực phẩm, chú ý cân bằng chế độ ăn uống, nạp đủ chất béo, protein, vitamin, khoáng chất và carbohydrate. Có những loại rau củ quả mùa đông không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, ít calo, mà còn có công dụng bảo vệ sức khỏe, là loại thực phẩm tốt nhất cần bổ sung trong bữa ăn