Đầu bếp Nhật Bản giành giải nhất liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An 2019

Với chủ đề “Thách thức Cao Lầu”, liên hoan với sự tham gia của 9 đầu bếp đến từ các quốc gia Đức, Nhật, Pháp, Hồng Kông, Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Philippin và Việt Nam. Tiếp tục đọc

Advertisements

Cháy nhà thờ Đức Bà: Tháp sụp đổ “như con dao găm vào trái tim Paris”

Không chỉ là mất mát của nước Pháp, cả thế giới buồn đau vì tổn thất đối với một biểu tượng kỳ vĩ văn hóa, lịch sử, di sản vô giá của nhân loại. Ôi Thằng Gù Quasimodo của Victor Hugo đã mất Nhà Thờ Đức Bà Paris thực sự rồi, Esméralda !….

Khoảnh khắc tháp của nhà thờ Đức Bà Paris sụp đổ trong vụ cháy. Ảnh: PV.

Tháp của Nhà thờ Đức Bà Paris đã sụp đổ trong vụ hỏa hoạn tối thứ Hai (15.4) ở Paris khi đám cháy lớn tàn phá công trình kiến trúc gothic vĩ đại hàng trăm năm tuổi này.

Phó thị trưởng Paris Emmanuel Gregoire chia sẻ với BFM TV rằng đây là “tổn thất to lớn”.

Tờ NBC News của Mỹ đặt dòng tít về vụ cháy này là “Cháy nhà thờ Đức Bà: Tòa tháp sụp đổ như chứng kiến “con dao găm xuyên thấu trái tim của Paris””.

 

Tiếp tục đọc

Đã tìm thấy bộ sưu tập sách thẻ tre 2.000 năm tuổi của Thần y Biển Thước

Cuộc đời và y thuật phi thường của thần y Biển Thước có lẽ sẽ vẫn nằm trong thế giới huyền thoại nếu không có một khám phá đáng chú ý của các nhà khảo cổ học.

Biển Thước là một trong “tứ đại danh y” của Trung Quốc cổ đại. (Ảnh qua Ancient Pages)

Trong số “tứ đại danh y” của Trung Quốc cổ đại, Biển Thước là người sống vào thời đại cổ xưa nhất, tức vào thời Xuân Thu cách chúng ta 2.500 năm. Ông được cho là có những công năng chữa trị tuyệt diệu và khả năng thấu thị thân thể. Phương pháp bắt mạch của Biển Thước được xem là đã đặt nền móng quan trọng cho ngành Đông y và ông được thế giới so sánh với Hippocrates Hy Lạp cổ đại, cha đẻ của y học phương Tây. Tiếp tục đọc

Người Huế Thích Ăn Cay! -Nguyễn Văn Toàn

baomai.blogspot.com
Khó có một vùng miền nào tại Việt Nam mà người dân lại thích ăn cay như xứ Huế. Những gia vị cay như ớt, tỏi, tiêu, hành… ở Huế tuy chẳng phải “đặc sản”, nhưng đã qua tay chế biến ở các đầu bếp dân gian trở nên nổi tiếng khắp nước.

Những bản làng ngập sắc hoa trên cao nguyên Vân Hồ (tỉnh Sơn La)

Lạc giữa thiên đường hoa Tây Bắc trên cao nguyên Vân Hồ Hoa đào Tây Bắc nụ căng, cánh dày, cành, gốc gân guốc xù xì mốc meo, thế dáng tự nhiên hoang dã, cổ kính rêu phong… đã từ lâu ‘hớp hồn’ biết bao tao nhân, mặc khách. Xen giữa màu phớt hồng của hoa đào là màu trắng tinh khôi của hoa mận, hoa mơ, màu xanh mơn tơ của chồi non lộc biếc, những làn sương trắng mờ kỳ ảo giăng bay giữa tiết trời giá lạnh đầu xuân.

Trên những ngọn đồi, núi thoai thoải, một khung cảnh nên thơ, chốn bồng lai tiên cảnh như mở ra thật giao hòa, phơi phới giữa trời xuân

Nước mắm – Linh hồn ẩm thực Việt

Điều gì làm nên sự khác biệt giữa ẩm thực Việt Nam với ẩm thực của phần còn lại của thế giới? Đó chính là nước mắm, cho dù Việt Nam không phải là nơi duy nhất “ăn” nước mắm, càng không phải là nơi khai sinh ra thứ “nước cốt thần thánh” này.

Nước mắm - Linh hồn ẩm thực Việt
(Ảnh: Shutterstock)

Từ ngàn xưa đã là đặc sản

Sử liệu và chứng tích khảo cổ học được các nhà sử học châu Âu công bố cho biết nước mắm ra đời từ Carthage, một nước cộng hòa cổ ở Bắc Phi, nay là một phần của Tunisia. Từ thế kỷ II trước Công nguyên, cư dân Carthage đã phát minh ra kỹ thuật ướp cá biển với muối, kết hợp với sức nóng của ánh mặt trời vùng Địa Trung Hải để tạo ra thứ nước mắm Carthage, không chỉ để dùng mà còn để bán sang các nước láng giềng ở bờ bên kia Địa Trung Hải. Tiếp tục đọc

Lời chúc 8/3 hay và ý nghĩa nhất dành cho một nửa thế giới

Ngày quốc tế phụ nữ 8/3 là ngày trên toàn thế giới dành ra để tôn vinh những người phụ nữ. Ngày mà phái mạnh luôn dành cho một nửa thế giới những tình cảm sâu sắc và lòng biết ơn nhất bằng những lời chúc 8/3 hay những món quà 8/3 ý nghĩa.

Lời chúc 8/3 ý nghĩa dành cho mẹ
– Nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, con chúc mẹ luôn tươi cười, dồi dào sức khỏe và luôn là người phụ nữ đẹp nhất trong mắt bố con và mọi người nhé mẹ yêu!
– Mẹ là tia nắng sưởi ấm trong hồn con, mẹ là dòng sông yêu thương tháng năm hiền hòa. Con xin mượn lấy câu hát này để nói lên lòng thương yêu của con dành cho mẹ. Mẹ ơi hôm nay là 8/3 con chúc mẹ mãi luôn mạnh khỏe và luôn tuyệt vời nhất với bố và con nhé!
– Mẹ à! Thật hạnh phúc và vui sướng biết bao khi được sinh ra là con của mẹ. Cám ơn mẹ đã lo lắng và chăm sóc cho con. 8/3 hôm nay con chúc mẹ luôn dồi dào sức khỏe và mãi tuyệt vời nhé!
Lời chúc 8-3, Lời chúc 8/3, Lời chúc 8 3, Lời chúc 8/3 hay, Lời chúc ngày 8/3, lời chúc 8/3 hay nhất, lời chúc 8/3 cho mẹ, happy women's day, chúc mừng 8/3, ngày 8/3

 

Tiếp tục đọc

Khải Đơn

Thời gian trên đường

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Banmaihong's Blog

Nơi Đây Nắng Ban Mai Hồng Reo Vui

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d bloggers like this: