Chả giò Việt Nam vào top 100 món khai vị ngon nhất thế giới

Mới đây, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố 100 món khai vị ngon nhất thế giới và chả giò Việt Nam cũng được gọi tên trong danh sách này ở vị trí thứ 70.

Món chả giò Việt Nam – Ảnh: SHUTTERSTOCK

Ẩm thực Việt luôn là điểm sáng trong việc quảng bá du lịch Việt Nam. Vì khi nhắc đến Việt Nam, du khách quốc tế thường nghĩ ngay đến những món phở, bánh mì, chả giò…

Advertisement

Cơm tấm Việt Nam vào top 3 món từ gạo ngon nhất thế giới

Cơm tấm, bánh chưng của Việt Nam vinh dự góp mặt trên bảng xếp hạng 100 món ăn ngon nhất thế giới được làm từ gạo.

Đĩa cơm tấm sườn hấp dẫn thực khách ở quán ăn bình dân – Ảnh: TASTE ATLAS

Mới đây trang tin ẩm thực Taste Atlas công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới được làm từ gạo năm 2023.

Trong đó, hai món Việt Nam có mặt trong danh sách là cơm tấm ở vị trí thứ 3 và bánh chưng ở vị trí thứ 97.

5 Ca Khúc về Mẹ

Diễm phúc thay những ai còn Mẹ trên đời và được gần bên Mẹ bởi “Mẹ là người có thể thay thế mọi người khác nhưng không ai có thể thay thế được vị trí của mẹ” như lời của Hồng y Gaspard Mermillod. Mẹ là người phụ nữ tuyệt vời và đẹp nhất trong mắt con dẫu đó là một bà mẹ quê chân lấm tay bùn, mua gánh bán bưng chợ suốt đời không biết đến son phấn. Thế nên Bersot đã ví trái tim yêu thương của người Mẹ với kỳ quan đẹp nhất: Trong vũ trụ có lắm kì quan, nhưng kì quan đẹp nhất là trái tim người mẹ.

Nhân Ngày Của Mẹ 14/ 05/ 2023, Ban Mai Hồng gửi đến các Bạn 5 ca khúc hay về Mẹ: Nhật Ký Của Mẹ, Lòng Mẹ, Đổi Cả Thiên Thu Tiếng Mẹ Cười, Mẹ và Mẹ Yêu Ơi Con Yêu Mẹ. Xin cùng đọc ca từ và nghe lại những bản nhạc ngợi ca tình Mẹ để cùng nhớ đến Mẹ nếu Người đã đi xa. Nếu ai đó còn Mẹ, hãy về ôm Mẹ và nói một lời yêu thương – Con Yêu Mẹ lắm Mẹ ơi!

Vì sao nói cơm tấm là đặc sản Sài Gòn?

Sài Gòn là đất phồn hoa, nhân tài vật lực tứ phương tụ hội. Món ngon vật lạ trăm miền đua nhau dồn về đất Sài Gòn rồi từ Sài Gòn tỏa đi khắp nẻo, nên tìm một đặc sản riêng của Sài Gòn, xuất phát từ Sài Gòn là không dễ. Nhưng với cơm tấm thì chắc ăn, cơm tấm có điều kiện xuất phát, biểu hiện đặc trưng mà ngoài Sài Gòn không nơi nào có được.

Chỉ một dĩa cơm, nhưng món ăn chung với cơm tấm thật phong phú. (Hình: Nguyễn Lập Hậu)

Khách Tây trải nghiệm phở 2$ với phở 100$ tại Việt Nam: Khi phở không còn đơn giản chỉ là món ăn!

Nguồn ảnh: Soha – Phở dường như là mảnh đất sáng tạo vô cùng màu mỡ của các đầu bếp.

Sonny, một chàng trai đến từ Mỹ hiện đang sở hữu kênh Youtube chuyên về ẩm thực tên “Best ever food review show” với gần 10 triệu lượt đăng ký. Nội dung các video chủ yếu về những món ăn độc đáo và ngon miệng tại châu Á. Vừa qua, một trong những video thu hút nhiều lượt xem nhất trên kênh của Sonny là video về trải nghiệm tại Việt Nam, thu về 10 triệu lượt xem. Cụ thể, đó là video chàng trai Mỹ đi ăn phở Việt.

CNN ca ngợi bánh mì Việt Nam

Trang tin tức của kênh truyền hình Mỹ CNN vừa công bố danh sách 24 loại bánh mì (sandwich) ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì thịt của Việt Nam.

Du khách nước ngoài bên xe bánh mì trong phố Tây Phạm Ngũ Lão, Q.1, giữa khuya  – NTT

“Bánh mì thịt được ra đời trong quá trình giao thoa văn hóa Pháp – Việt và bánh mì baguette của người Pháp được người Việt Nam biến tấu theo khẩu vị riêng của mình.

Nghề làm tàu hũ ky ở miền Tây vừa được công nhận di sản

Làng nghề làm tàu hũ ky xã Mỹ Hòa (Vĩnh Long) được người dân duy trì và phát triển hơn 100 năm qua. Nghề này vừa được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Câu chuyện: Tiếng Việt bây giờ lạ lắm của cô giáo Ngọc Liên

Câu chuyện được kể bởi cô giáo Đào Thị Ngọc Liên sống tại Linh Xuân, Sài Gòn, cô là cô giáo đã về hưu được 10 năm.

Một lần chờ xe buýt, tôi có dịp trò chuyện với một người rất trẻ, ăn mặc lịch sự, tóc hớt ngắn, đeo kính trắng nhìn có vẻ trí thức, áo chemise trắng, tay manchette thắt caravat sọc caro thanh nhã …

Tôi và Anh chàng này lại đi cùng tuyến đường, lên xe ngồi cạnh nhau.

Tạp chí Mỹ: Ăn xong món này ở Việt Nam thấy ngày bừng sáng, xứng đáng là bữa sáng ngon nhất ở châu Á!

“Tôi thử một miếng, bỗng nhiên thấy ngày hôm đó tươi sáng hơn hẳn” – Freedman kể lại trải nghiệm của mình.
Theo cây viết Georgia Freedman của tạp chí Afar (Mỹ), anh đã trở thành tín đồ của món phở vào một buổi sáng mùa xuân se lạnh ở Hà Nội.

Nguồn: Vietnam Tourism

Nhà văn Phi Vân: Người kể chuyện nông thôn Nam Bộ

Nông thôn và nông dân là đề tài chưa bao giờ bớt đi sức hấp dẫn trong sáng tác văn chương. Khi quá trình đô thị hoá càng mạnh mẽ thì những trang viết phản ánh phong tục và tập quán sau luỹ tre làng càng trở thành một bảo tàng ký ức lấp lánh. Nhà văn Phi Vân (1917-1977) là một trong những cây bút đầu tiên phản ánh trực diện đời sống nông thôn Nam Bộ một cách lôi cuốn và thuyết phục.

Nhà văn Phi Vân, tên thật Lâm Thế Nhơn, sinh ra và lớn lên ở Cà Mau. Từ tuổi đôi mươi, ông đã gắn bó với những tờ báo tiến bộ như Tiếng Chuông, Dân Chúng, Tiến Dân… Chính nhờ sự ngụp lặn với những mảnh đời nơi sông nước khẩn hoang, ký giả Phi Vân trở thành nhà văn Phi Vân như một duyên phận “tôi bắt đầu thực sự theo đuổi nghiệp văn chương bằng một thời kỳ lãng mạn, thích phiêu lưu và, sau một dạo ngao du nhiều nơi”.

Sau hai truyện dài “Trên bãi cát vàng” và “Chim trời bạt gió”, ông chuyên tâm viết về nông thôn với một loạt tác phẩm “Đồng quê”, “Dân quê”, “Tình quê” và “Cô gái quê”. Ngoài ra, ông còn có một tiểu thuyết dang dở, từng in nhiều kỳ trên báo, có tên gọi “Nhà quê trong khói lửa”.

 

Hãy hình dung xã hội Việt Nam cách đây một thế kỷ, nông dân cực khổ trăm bề dưới ách phong kiến và chế độ cai trị thực dân. Ở miền Bắc, Ngô Tất Tố viết “Tắt đèn”, Nguyễn Công Hoan viết “Bước đường cùng”, Vũ Trọng Phụng viết “Vỡ đê”… thì ở miền Nam có Hồ Biểu Chánh và Phi Vân đi vào thân phận những con người thấp cổ bé họng.

Tuy nhiên, Hồ Biểu Chánh và Phi Vân lại hoàn toàn khác biệt. Hồ Biểu Chánh có sở trường dựa trên cốt truyện phương Tây để lý giải những oan khiên của kẻ nghèo, theo kiểu tiểu thuyết luân lý. Còn Phi Vân sự dụng thực tế khốc liệt mà ông chứng kiến về những số kiếp “ở đời không làm được Phật, thì làm ăn cướp chớ có gì mà lo”, để viết tiểu thuyết phóng sự.

 

Nhà văn Phi Vân và tác phẩm “Đồng quê” được in lại năm 1987.

Trong tác phẩm thành công nhất của Phi Vân là “Đồng quê” in năm 1942, được Hội Khuyến học Cần Thơ trao giải thưởng năm 1943, ông bộc bạch: “Hình ảnh những nhân vật trong chuyện, những người đã cùng tôi sống chung, ngày nay đã mờ trong ký ức. Kể lại một quãng đời, phải chăng là sống lại những ngày qua? Có lẽ thế, nhưng tôi muốn xa hơn: vẽ một bức tranh phong tục và tập quán. Thật là quá cao vọng. Tự thấy còn thấp kém, nhưng tôi vẫn cố gắng”.

Tác phẩm “Đồng quê” của Phi Vân, gồm 11 phóng sự ngắn và tiểu thuyết phóng sự “Dưới đồng sâu”. Mặc định thể loại phóng sự ngắn là thái độ khiêm nhường của Phi Vân, bởi lẽ 11 phóng sự ngắn ấy đều có tầm vóc truyện ngắn cực kỳ sinh động.

Thử đọc một đoạn trong phóng sự ngắn “Đổng Trách biết sập giàn” thì ít nhiều cũng hiểu được văn hoá khẩn hoang của người Nam Bộ lúc ấy: “Khi tiếng trống thùng thùng nổi lên trên xóm đình, thì dọc theo bờ ruộng đã thấy lũ lượt kẻ năm người ba kéo nhau đi xem hát.

Nén Hương Tưởng Niệm Về Cha Kính Yêu (Huỳnh Phương-Huệ Hương)

Kính dâng đến người Cha mà suốt đời hình bóng Người mãi luôn trong tâm tưởng con như một thần tượng.

Nhà văn Phi Vân và tác phẩm “Đồng quê” được in lại năm 1987.

Kính thưa Cha,
Con không thể tưởng tượng đuọc có một ngày đứa con bé nhỏ ngày nào của Ba có thể
ngồi viết về những tác phẩm và cuộc đời rất khiêm nhượng của một nhà văn, một nhà
báo lão thành và nhất là người cha, người ông thật đáng kính yêu của những đứa con
và những đứa cháu nội, ngoại được cha đưa rước đến trường sau khi đã chăm chút
từng buổi điểm tâm lót lòng.

Ảnh Đẹp : Những Người Bán Hàng Rong Trên Xe Đạp Ở Hà Nội

Con người Hà Nội cùng nhịp sống hối hả mưu sinh chốn thị thành đã truyền cảm hứng cho một nhiếp ảnh gia người Hà Lan chụp bộ ảnh từ trên cao về những gánh hàng rong.

Nhiếp ảnh gia người Hà Lan, Loes Heerink đến Hà Nội và dành cả năm trời để thực hiện bộ ảnh về người bán hàng rong. Điều khiến bộ ảnh này đặc biệt chính là góc chụp từ trên cao chụp xuống. Ý tưởng này bắt nguồn từ niềm yêu mến của cô dành cho những người phụ nữ mưu sinh bằng xe đạp chở hàng rong.

Với cô, những chiếc xe đạp này chính là vẻ đẹp nghệ thuật đường phố đầy sức sống.

‘Cuốn theo chiều gió’ bị dán nhãn độc hại vì phân biệt chủng tộc

Nhà xuất bản Pan Macmillan sẽ dán nhãn cảnh báo độc hại với tác phẩm ‘Cuốn theo chiều gió’, vì các yếu tố phân biệt chủng tộc trong lần tái bản tới.

Clarke Gable và Vivien Leigh vai Rhett Butler và Scarlett O’Hara trong phim Cuốn theo chiều gió – Ảnh: Getty Images

Theo Daily Telegraph, Nhà xuất bản Pan Macmillan sẽ thêm lời cảnh báo vào các ấn bản mới của Cuốn theo chiều gió. Lý do là sách chứa đựng yếu tố phân biệt chủng tộc ở thế kỷ 19, có khả năng “gây tổn thương hoặc có hại” cho người đọc

Đi dự đám tang người Canada – Ngô Khôn Trí

Trưa hôm nay, 2 vợ chồng tôi có đi tới nhà quàn để nói lời chia tay và chia buồn
với gia đình của một người hàng xóm, người Canada gốc Pháp.

Cách đây khoảng 10 ngày, khi tôi ra ngoài xúc tuyết gặp bà vợ đứng đợi con gái lấy
xe chở đi đâu đó. Tôi có giơ tay chào bà và nói: “Bonjour ! Comment ça va?”. Bà
ta vẫy tay chào lại nhưng không nói, bà tiến gần đến tôi rồi bật khóc, nghẹn ngào
nói: “Mon mari est décédé hier.” (Chồng tôi mới mất hôm qua).

Đôi dòng về lời cảm ơn – Ngô Khôn Trí

 

Từ cảm ơn thường được sử dụng để nói với ai đó rằng bạn biết ơn vì họ đã cho cái gì đó hoặc làm một điều gì đó cho bạn. Ví dụ như họ mời bạn uống một ly cà phê hay mở cửa xe cho bạn. Từ này cũng  được dùng để trả lời lịch sự với người quan tâm thăm hỏi hay khen bạn. Ví dụ như: “Bạn có khỏe không?” “Tôi khỏe, cám ơn.” , “Bạn mặc váy này trông rất đẹp” “Cảm ơn nhiều”.  Đôi khi cũng được dùng để từ chối : “Bạn có cần giúp đỡ không?” “Không cám ơn”, hay để thể hiện sự không tán thành của bạn về một cái gì đó: “Tôi không muốn nghe loại ngôn ngữ đó, cảm ơn (rất nhiều)”.

Chuối nếp nướng lọt Top-9 món tráng miệng ngon thế giới

Món chuối nếp nướng của Việt Nam vừa được kênh CNN của Mỹ bình chọn là một trong 9 món tráng miệng được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Đây vốn là món ăn dân dã, rất quen thuộc đối với người dân miền Tây.

Bình chọn này nằm trong chương trình Culinary Journeys (Hành trình Ẩm thực), được phát sóng hàng tháng trên kênh CNN International (Mỹ).

Lễ hội bánh mì đầu tiên tại TP.HCM

Lễ hội bánh mì dự kiến được tổ chức hằng năm như một sự kiện để quảng bá ẩm thực, thu hút du lịch. Ngoài ra, những người thực hiện cũng mong muốn có Ngày bánh mì Việt Nam 24-3.

Thiệp chúc mừng 8/3 đẹp và ý nghĩa cho ngày Quốc tế Phụ nữ

Nếu không ở gần, thay cho bó hoa tươi, bạn có thể gửi cho những người phụ nữ mình yêu mến những tấm thiệp chúc mừng 8/3 thiết kế thật đẹp.

Bạn đang tìm mẫu thiệp 8/3 đẹp, ý nghĩa để tặng cho người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời của mình vào ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 sắp tới thì những mẫu thiệp sẽ là những lựa chọn không thể bỏ qua nhé.

Cá kho tộ và canh chua cá Việt Nam lọt top 100 món ăn ngon nhất thế giới

 Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas mới đây đã công bố danh sách 100 món ăn hấp dẫn nhất được các độc giả trên toàn thế giới bình chọn, trong đó có cá kho tộ và canh chua cá của Việt Nam.

Cá kho tộ

Caramelized Fish in Clay Pot

Dương Tường đã sống trọn gần trăm năm một kiếp người của mình làm một “Người tình”

Sáng 1/3, lễ tang nhà thơ – dịch giả Dương Tường (1932 – 2023) do gia đình và bạn bè tổ chức diễn ra tại Nhà tang lễ Bộ Quốc phòng. Nhà phê bình Phạm Xuân Nguyên là Trưởng ban tang lễ.

Dịch giả, nhà thơ Dương Tường (1932-2023). Ảnh: Giang Huy

 

Trước gia đình và người thân tại tang lễ nhà thơ, dịch giả Dương Tường, nhà phê bình Phạm Xuân Nguyên xúc động đọc điếu văn:

Đôi dòng về tiếng Bắc & tiếng Nam – Ngô Khôn Trí

Tiếng Bắc và tiếng Nam là 2 trong số 3 vùng phương ngữ chính của Việt Nam mình. Do có nhiều từ ngữ khác nhau nên đôi khi gây ra khó khăn và ngộ nhận khi giao tiếp. Ví dụ như: Bắc nói mang thai, Nam nói có chửa;  Bắc gọi chè, Nam kêu trà;  Bắc quở gầy, Nam than ốm; Bắc cáo ốm, Nam khai bịnh; Bắc nói đến muộn, Nam nói đến trễ; anh cả – anh hai; béo – mập; phong bì – bao thơ; bia bọt – la de, lọ – chai; ngô- bắp; lạng(vàng)- lượng(vàng); Rau húng – Rau thơm; Rau mùi- Rau ngò; xe ô tô – xe hơi;….

Tri kỷ trong đời, gặp được một người cũng là quá đủ

Xã hội ngày nay ngày càng trở nên thực dụng, toàn thể tiến bộ xã hội đều bị lợi ích dẫn dắt, tuy vậy chúng ta giờ đây càng cần có những người bạn tri kỷ. Càng nỗ lực, càng cô đơn; càng phấn đấu, càng tịch mịch. Nếu có thể có một người tri kỷ, bất luận là hồng nhan tri kỷ, hay là một người bạn hiểu mình, quý trọng mình, đời người vậy là quá đủ!

Truyền thuyết kể rằng đã lâu lắm rồi, có một vị tài chủ cực kỳ thích uống trà. Bất cứ ai đến uống trà ở nhà ông, bất luận giàu hay nghèo, chỉ cần đến, ông sẽ ngay lập tức gọi gia nhân phục vụ.

Văn hóa trà giàu bản sắc ở Ấn Độ

Người Ấn Độ tin rằng nên khởi đầu ngày mới bằng một tách trà (chè) và trà đã trở thành thức uống quen thuộc hàng ngày của họ. Nếu để ý, bạn sẽ thấy rằng gần như cứ bốn cửa hàng trên đường phố Ấn Độ thì có một cửa hàng trà. Ngay cả ở vùng cao – nơi không có nhiều cửa hàng, bạn vẫn sẽ tìm thấy những quán trà nhỏ ven đường. Họ mở cửa sớm, đóng cửa muộn, hoặc đôi khi chỉ bán trong vài giờ nhưng luôn đông khách.

Đồn điền trà Munnar ở quận Idukki thuộc bang Kerala phía tây nam Ấn Độ. (Ảnh: Mazur Travel/ Shutterstock)

Nguồn gốc của trà

Dân gian Ấn Độ có một truyền thuyết kịch tính về nguồn gốc của trà. Kể rằng người sáng lập pháp môn Thiền tông là Bồ Đề Đạt Ma đã đến Trung Quốc và xuất niệm sẽ thiền định trong 9 năm không ngủ, nhưng ông lại chìm vào giấc ngủ. Ông đã vô cùng hối hận và tự cắt mí mắt của mình ném xuống đất. Cây trà, một phương thuốc tự nhiên cho cơn buồn ngủ, đã mọc lên nơi mí mắt của ông rơi xuống.

Ngắm loài hoa được mệnh danh “đẹp nhất Trung Quốc”

Cây Lưu tô thụ hơn 830 tuổi tại chùa Longdong

Chùa Longdong trong khu thắng cảnh Kongwangshan (TP.Liên Vân Cảng, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc) thu hút du khách tham quan nhờ cây hoa lưu tô hơn 830 tuổi, thường trổ bông trắng muốt đầy cành vào mỗi dịp xuân về.

Theo tài liệu, chùa Longdong được xây dựng cách đây hơn 1.400 năm. Còn cây hoa được trồng từ thời Nam Tống, tính đến nay đã hơn 830 tuổi. Hiện cây thuộc danh sách bảo vệ cấp quốc gia.

Chúng ta giàu có hơn chúng ta tưởng (Huỳnh Phương – Huệ Hương)

 

Giàu có hiện tại là do kiếp trước bố thí !

Định luật  nhân quả biến hoá …

hết sức linh hoạt, lại  công bằng

Có người vàng ngọc  đầy tủ, tâm chẳng an

Mong có gấp hai, ba nữa nên lao nhọc cần khổ.”

Ước chi người người được học Đạo
mới biết mình luôn giàu có !

Bánh cuốn nằm trong danh sách 10 món ăn hấp dẫn nhất thế giới

Mới đây, chuyên trang du lịch Traveller của Úc đã đề xuất bánh cuốn là 1 trong 10 món ăn hấp dẫn mà du khách không thể chờ đợi để thưởng thức trong năm 2023.

Traveller ca ngợi các món ăn của Việt Nam thật sự đáng kinh ngạc. Mọi thứ đều ngon, từ phở, bún, mì đến thịt nướng, các loại salad đến bánh xèo vàng giòn rụm. Và món ăn tiếp theo tác giả muốn khám phá vào năm 2023 chính là bánh cuốn.

Chào Mừng Năm Mới 2023 (Huỳnh Phương – Huệ Hương)

Tống cựu nghinh tân, bầu trời rực sáng

Từng loạt pháo hoa muôn sắc phô bày

Đại duyên đại phước nào vẫn còn đây

Vẫn thanh thản, nhìn cuộc đời với tâm đạo

Chắp búp tay sen kính chúc …

Tịnh độ nhân gian chính do mình tự tạo !

Nhân quả công bằng thưởng phạt phân minh

Thường xuyên gần gũi hiền trí …Tuệ phát sinh

Lắng nghe và quán sát lục nội ngoại xứ !

Khi ổ baguette là niềm tự hào dân tộc của người Pháp

Bánh mì baguette của Pháp, loại bánh mì ổ dài, giòn rụm (và rất quen thuộc với người Việt) đã được UNESCO đưa vào danh sách di sản văn hóa thế giới.

“Văn hóa baguette” của dân Tây

SHIMENAWA (注連縄:しめなわ）

Nhân đọc tin tức Chùa Naritasan Shinsho-ji ở Nhật trưng bày sợi dây thiêng shimenawa khổng lồ bằng rơm trong khuôn viên để chuẩn bị đón năm mới. Xin được viết vài dòng về sợi dây shimenawa này.
Ở Nhật, theo nghi lễ của Thần đạo, vào ngày đầu năm mới ở cổng vào phía trước của Chùa, người ta treo sợi dây thiêng shimenawa khổng lồ bằng rơm trong khuôn viên để chào đón các vị thần vào ngày đầu năm mới.

Bánh mì Việt Nam vào từ điển Oxford và Merriam-Webster

Năm 2013, Tạp chí National Geographic đầy uy tín chọn bánh mì Việt Nam vào danh sách 11 thực phẩm đường phố ngon nhất toàn cầu. Tháng 5- 2022, Tạp chí du lịch nổi tiếng của Mỹ – CNN Travel đã đưa ra danh sách bình chọn 23 loại bánh kẹp ngon nhất thế giới, trong đó bánh mì Việt Nam xếp ở vị trí 4/23

Từ điển Merriam-Webster danh tiếng của Mỹ mới đây vừa công bố danh mục từ vựng bổ sung của năm 2022, trong đó bao gồm “bánh mì” của Việt Nam

Với những đặc trưng riêng biệt, phở và bánh mì Việt Nam đã được đưa vào từ điển Oxford, ghi nhận là danh từ riêng. Điều đó cũng có nghĩa là rất nhiều người nước ngoài sẽ phải nói tiếng Việt khi gọi “phở” hay “bánh mì”.

Lụa và Hẹn nhau Đà Lạt mùa Đông

Là hai chương trình biểu diễn thời trang và ca nhạc do UBND TP Đà Lạt và Công ty TNHH VietNam Silk House tổ chức, được thực hiện tại sân khấu nổi trên hồ Xuân Hương trong Không gian triển lãm Thiên đường Tây Nguyên (đối diện chùa Quán Thế Âm).

Trong đó, Lụa – Chương trình biểu diễn thời trang tơ lụa diễn ra lúc 15 giờ ngày 17/12 và Chương trình ca nhạc Hẹn nhau Đà Lạt mùa Đông diễn ra lúc 19 giờ cùng ngày.

Poster trình diễn thời trang Lụa với hình ảnh đại diện là cô gái Huỳnh Thị Tuyết Ngân – nữ sinh chuyên Văn của Trường THPT chuyên Thăng Long – Đà Lạt (2019-2022), thí sinh đầu tiên của tỉnh Lâm Đồng đạt Giải Nhất môn Văn cuộc thi Học sinh giỏi toàn quốc (năm học 2021-2022)

• LỤA – QUÀ TẶNG VÔ GIÁ CỦA NHÂN GIAN 

Lễ Tạ Ơn – Thanksgiving Day

Lễ Tạ Ơn là gì, Lễ Tạ Ơn là ngày nào? Mời các bạn cùng tìm hiểu về ngày lễ quan trọng của  những người theo đạo Thiên Chúa nhé.

Lễ Tạ Ơn (tiếng Anh là Thanksgiving hay Thanksgiving Day) là ngày mừng thu hoạch được mùa và tạ ơn Thiên Chúa đã cho sống no đủ và an lành, diễn ra chủ yếu ở Mỹ và Canada.

Theo luật định tại Mỹ và Canada, Lễ Tạ Ơn là ngày nghỉ lễ chính thức cho tất cả người lao động. Trong ngày lễ Tạ Ơn, gà tây là thực phẩm không thể thiếu nên ngày này còn được ví như là ngày chết của những con gà tây.

Lễ Tạ Ơn – Thanksgiving diễn ra vào ngày nào?

Tòa tháp nổi kỳ lạ giữa vịnh Tokyo/Mục sở thị sân bay 20 tỷ USD giữa biển ở Nhật Bản lần đầu tiên trên Thế Giới

Mục sở thị siêu sân bay 20 tỷ USD giữa biển ở Nhật Bản

Sân bay quốc tế Kansai

Nằm cách bờ khoảng 5 km, sân bay quốc tế Kansai tựa một hình chữ nhật khổng lồ nổi giữa vịnh Osaka.
Sân bay chính thức khởi công vào năm 1987 và đi vào hoạt động từ năm 1994

Là một trong những cảng hàng không quan trọng nhất Nhật Bản, sân bay quốc tế Kansai nằm trên hòn đảo nhân tạo dài 4.000 m và rộng hơn 1.200 m. (Ảnh: Dfni)

Thử tìm một định nghĩa thế nào là người học thức? Thu Giang Nguyễn Duy Cần

Lễ Ký có nói: “Ngọc bất trác, bất thành khí; nhân bất học, bất tri lý”. Có người dịch như vầy: “Ngọc chẳng mài, chẳng ra chi. Người mà chẳng học, trí tri đâu tường…”. Nhưng thế nào là “người có học”?

Có kẻ học đậu năm ba cấp bằng, có người đậu cử nhân, tiến sĩ… thế mà cũng còn bị người ta mắng cho là đồ “vô học”. Như thế thì “người có học” là người như thế nào? Chắc chắn, nó phải có một định nghĩa rõ ràng, nhưng thường được hiểu ngầm hơn là nói trắng ra.

(Ảnh: Manhhai, Flickr)

Tôi có quen nhiều bạn đậu kỹ sư điện, thế mà trong nhà có máy điện nào hư, phải đi tìm những anh thợ máy điện đến sửa… Nếu ta bảo họ giảng nghĩa về điện học, thì phải biết, họ sẽ làm cho ta điếc óc… Tôi có biết nhiều ông giáo sư ở trường sư phạm ra , thế mà trong khi dạy học, họ không biết áp dụng một nguyên tắc sư phạm nào cả; học trò vẫn than phiền là giờ dạy của họ buồn ngủ muốn chết, không hiểu được gì cả… Rồi họ còn bảo: “Học trò mà học dở, không phải lỗi tại thầy”… Tôi cũng có thấy vài ông đậu bằng tiến sĩ hay thạc sĩ triết học, thế mà cách ăn ở với đời vụng dại như một người ngu, không hiểu chút gì về tâm lý của con người cả.

Người trang điểm chuyên nghiệp cho các món ăn Việt

“Khi chụp ảnh món ăn Việt cho các nhà hàng ở nước ngoài phải chụp thật đẹp, để khi người nước ngoài đến các quán đó ăn ngon, họ muốn ăn món gốc thì buộc phải sang Việt Nam, vì vậy chụp ảnh đồ ăn cũng có nghĩa là làm quảng bá du lịch”.

Nem cuốn, bún bò Huế, mì hải sản ra thế giới qua góc nhìn của Nguyễn Thành Nam – Ảnh: NVCC

Đó là chia sẻ của đầu bếp Nguyễn Thành Nam (28 tuổi, Hà Nội) khi nói về ước mơ đưa ẩm thực Việt ra thế giới.

Từ một chàng trai học chuyên ngành quản trị chế biến món ăn tại Trường cao đẳng Du lịch Hà Nội, Nguyễn Thành Nam đã theo đuổi ước mơ trở thành đầu bếp của mình và làm việc cho nhiều nhà hàng, khách sạn nổi tiếng tại Hà Nội và TP.HCM.