Những Điều Lạ Lùng & Độc Đáo Không Phải Ai cũng Biết về Quả Bơ

Dù là một loại quả rất phổ biến tại Việt Nam và trên thế giới, vẫn có rất nhiều điều về quả bơ mà chúng ta chưa được biết, như khái niệm bàn tay bơ, hay bơ và mafia.

Theo Mashed, dù là một loại quả rất phổ biến tại Việt Nam và trên thế giới, vẫn có rất nhiều điều về quả bơ mà chúng ta chưa được biết, như tác động của bơ đến môi trường, ảnh hưởng của quả bơ đến sức khỏe con người, cũng như các cách thức khác nhau để ăn một quả bơ.

Tiếp tục đọc

“Nhân sâm mùa đông” sẽ thành chất độc hại người nếu ăn sai cách

Củ cải là một loại nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon như: Củ cải hầm xương, củ cải kho thịt, củ cải khô dầm xì dầu, củ cải luộc, xào…

"Nhân sâm mùa đông" sẽ thành chất độc hại người nếu ăn sai cách - 1

Củ cải tuy được mệnh danh là “nhân sâm mùa đông” nhưng sẽ thành thực phẩm nguy hại nếu ăn không đúng cách. Ảnh minh họa

Củ cải giàu vitamin C, kali, chất xơ… đặc biệt củ cải còn chứa chất phytochemical và anthocyanins có tính chất chống ung thư. Tuy nhiên, không vì thế mà loại củ này hoàn toàn vô hại. Trong nhiều trường hợp, việc sử dụng quá nhiều củ cải trắng hoặc dùng củ cải trắng kết hợp sai cách với một số thực phẩm khác cũng gây ra ngộ độc. Tiếp tục đọc

Lý do Google vinh danh Đà Nẵng là điểm đến hàng đầu

Phong cảnh đẹp, ẩm thực phong phú, người dân hiền hòa và mến khách, giúp Đà Nẵng đứng đầu danh sách điểm đến 2020 do Google bình chọn.


Ảnh: Tang Trung Kien/Shutterstock.

Đà Nẵng, nằm ở miền trung, thường được ưu ái với tên gọi “thành phố đáng sống nhất Việt Nam”. Không chỉ có khoảng cách chia đều thủ đô Hà Nội và TP HCM, thành phố còn nằm ở trung tâm của 3 di sản thế giới UNESCO Cố đô Huế, Hội An và Mỹ Sơn.

Tiếp tục đọc

Những sai lầm dân văn phòng hay mắc khi mang cơm đi làm

Những sai lầm dân văn phòng hay mắc khi mang cơm đi làm - 1

Những sai lầm dân văn phòng hay mắc khi mang cơm đi làm Tiếp tục đọc

Báo ngoại kể tiếp chuyện bánh mì Việt: Từ món mặn nổi tiếng toàn cầu đến cú chuyển mình thành món chay chinh phục thực khách quốc tế

Grace Nguyễn, người sáng lập một nhà hàng thuần chay chia sẻ: “Ở một khía cạnh nhất định, bánh mì chay còn ngon hơn bánh mì thông thường vì không sử dụng thịt động vật”‘

Báo ngoại kể tiếp chuyện bánh mì Việt: Từ món mặn nổi tiếng toàn cầu đến cú chuyển mình thành món chay chinh phục thực khách quốc tế

Các món ăn đường phố tinh túy của Việt Nam đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Ngoài những món mặn, nhiều món chay không kém phần ngon miệng cũng được đông đảo người ăn kiêng yêu thích. Tiếp tục đọc

Ngửi mùi sầu riêng, 6 người nhập viện, cả tòa nhà sơ tán

Một gói bưu phẩm khả nghi đã khiến 6 người nhập viện và buộc cả tòa nhà bưu điện ở thành phố Schweinfurt thuộc bang Bavaria của Đức phải sơ tán, nhưng sau đó cảnh sát mới phát hiện bên trong bưu phẩm là sầu riêng.

Sầu riêng được nhiều người mê mẩn, nhưng cũng không ít người phải bỏ chạy vì mùi của nó /// Reuters

Sầu riêng được nhiều người mê mẩn, nhưng cũng không ít người phải bỏ chạy vì mùi của nó – REUTERS

Theo Đài CNN hôm 22.6, vụ việc đã khiến 12 nhân viên bưu điện phải được hỗ trợ y tế, trong đó 6 người phải nhập viện chỉ vì một bưu phẩm mới tiếp nhận.
Cảnh sát, lính cứu hỏa và nhân viên cứu thương nhanh chóng được gọi đến “hiện trường” hôm 20.6 sau khi một nhân viên phát hiện mùi “lạ” bốc lên từ bưu phẩm.

Tiếp tục đọc

Uống nước dừa trong 15 ngày, điều tuyệt diệu sẽ xảy ra

Uống nước dừa trong 15 ngày, điều tuyệt diệu sẽ xảy ra
Nước dừa là thức uống được nhiều người yêu thích không chỉ nhờ sự tươi mát, ngọt dịu mà nước dừa còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Nước dừa là thức uống được nhiều người yêu thích không chỉ nhờ sự tươi mát, ngọt dịu mà nước dừa còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tiếp tục đọc

Ăn 2 cái càng cua mặt quỷ, người đàn ông bị hôn mê, nguy kịch

Các bác sĩ (BS) Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ vừa cứu sống kịp thời một bệnh nhân được chuyển cấp cứu từ Côn Đảo nhập viện trong tình trạng ngộ độc nặng sau khi ăn phải cua mặt quỷ.

Bệnh nhân L.V.M đã nhanh chóng bị hôn mê, nguy kịch chỉ sau vài chục phút ăn hai càng của loài cua mặt quỷ cực độc /// Ảnh: Đình Tuyển

Bệnh nhân L.V.M đã nhanh chóng bị hôn mê, nguy kịch chỉ sau vài chục phút ăn hai càng của loài cua mặt quỷ cực độc

ẢNH: ĐÌNH TUYỂN

Tê liệt sau 10 phút ăn cua mặt quỷ

Tiếp tục đọc

Bán bánh mì bơ tỏi gây sốt MXH, 9X ngồi nhà thu tiền triệu mỗi ngày

Những ngày gần đây, bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc gây sốt khắp các trang mạng xã hội. Tuy nhiên để được ăn thử loại bánh độc đáo này nhiều người phải xếp hàng, đặt trước 2 – 3 ngày và chi khoảng 60.000 – 80.000 đồng cho một chiếc bánh.

Bích Ngọc (quận 6 – TP.HCM) hiện là chủ một cửa hàng kinh doanh ẩm thực online, trong thời gian bánh mì phô mai bơ tỏi gây sốt cộng đồng mạng, Ngọc đã nhanh chóng sáng tạo ra công thức làm bánh của riêng mình dựa theo công thức gốc của Hàn Quốc. Bánh đảm bảo chuẩn vị nhưng cũng vừa có hương vị riêng đậm chất của tiệm bánh Bích Ngọc.

 ban banh mi bo toi gay sot mxh, 9x ngoi nha thu tien trieu moi ngay hinh anh 1

Bánh mì phô mai bơ tỏi hiện là loại bánh “hot” nhất trên các trang mạng xã hội. Ảnh: Bích Ngọc Tiếp tục đọc

Bánh mì Việt xuất hiện trên trang chủ Google

Hình ảnh bánh mì Việt Nam vừa xuất hiện trên Google Doodle ở 12 quốc gia khắp thế giới nhân kỷ niệm năm thứ 9 mục từ “bánh mì” được từ điển Oxford ghi nhận.

Ngày 24/3, hình ảnh bánh mì Việt Nam xuất hiện trên trang chủ của công cụ tìm kiếm phổ biến nhất thế giới Google. Biểu tượng này có thể thấy ở 12 quốc gia trên thế giới như Mỹ, Canada, Nhật Bản, Australia…

 

Banh mi Viet xuat hien tren trang chu Google hinh anh 1 celebrating_banh_mi_6753651837108330.3_2xa.gifHình ảnh bánh mì Việt Nam trên trang chủ Google ngày 24/3.Các công đoạn làm nên ổ bánh mì mang dấu ấn Việt được phác họa với màu sắc tươi vui, bắt mắt dưới hình thức ảnh động. Đây là lần đầu tiên Google Doodle chọn vinh danh một món ăn cụ thể của Việt Nam, nhân kỷ niệm năm thứ 9 từ điển Oxford đưa “bánh mì” viết nguyên bản tiếng Việt thành một mục từ trong từ điển (24/3/2011-24/3/2020).

Tiếp tục đọc

Đi tìm sự mới lạ của phở thuốc bắc

Phở và thuốc bắc là hai món hoàn toàn khác nhau không hề đi kèm với nhau. Thuốc bắc dùng để chữa bệnh, còn phở là một món ăn quá đỗi quen thuộc. Thế nhưng khi kết hợp 2 món với nhau đã tạo nên một món ăn kỳ lạ nhưng lại rất ngon, nước ngọt và ngon, thơm mùi thuốc bắc.

Phở và thuốc bắc là hai món hoàn toàn khác nhau không hề đi kèm với nhau. Thuốc bắc dùng để chữa bệnh, còn phở là một món ăn quá đỗi quen thuộc. Thế nhưng khi kết hợp 2 món với nhau đã tạo nên một món ăn kỳ lạ nhưng lại rất ngon, nước ngọt và ngon, thơm mùi thuốc bắc. Tiếp tục đọc

Cách bảo quản thức ăn thừa sau Tết để không gây hại cho sức khỏe

 Sau dịp nghỉ Tết thì điều lo lắng nhất của các bà nội trợ là làm sao để bảo quản thức ăn thừa không bị hỏng.

Sau Tết thường mỗi nhà đều thừa lại rất nhiều thực phẩm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thức ăn thừa có thể bảo quản tủ lạnh để dùng cho bữa sau, nhưng không nên để thừa thực phẩm thường xuyên, không hâm nóng thức ăn thừa nhiều lần, bởi sẽ làm giảm hương vị món ăn và tổn thất dinh dưỡng.

Cách bảo quản thức ăn thừa sau Tết để không gây hại cho sức khỏe - Ảnh 1.\

Tiếp tục đọc

Dinh dưỡng ngày tết, tưởng khó mà không khó

Tết là dịp gia đình sum vầy với những bữa tiệc đầy ắp thức ăn. Tuy nhiên do nạp vào cơ thể toàn những chất đạm, nhiều dầu mỡ nên cơ thể có nguy cơ mất cân bằng dinh dưỡng cao hơn. Vậy để khởi đầu một năm rạng rỡ, tràn đầy sức sống, chúng ta phải làm sao? Cùng áp dụng những phương cách dinh dưỡng dưới đây cho ngày dài nghỉ tết cân bằng và lành mạnh nhé!

Chuẩn bị đồ ăn cho tết

Ảnh minh hoạ Tiếp tục đọc

5 tác dụng tuyệt vời của nước dứa và những lưu ý

Đang vào mùa dứa, thật tiện lợi khi vừa thưởng thức đồ uống ngon ngọt này đồng thời được tặng kèm những lợi ích tiềm ẩn của quả dứa đối với sức khỏe . Bên cạnh đó là một số lời khuyên hữu ích của chuyên gia khi bạn sử dụng nước ép dứa.
Kết quả hình ảnh cho pineapple juice

Giầu vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hoá, nước dứa là một đồ uống khá phổ biến. Thậm chí từ lâu dứa đã được sử dụng như một liệu pháp chữa bệnh cổ đại cho các vấn đề liên quan tới tiêu hóa và viêm. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra những lợi ích tiềm ẩn của quả dứa đối với hệ miễn dịch và cho thấy đây là một loại đồ uống có lợi cho sức khỏe. Tiếp tục đọc

BS BV Đại học Y Dược: Sự sĩ diện và hiếu thắng khiến người Việt đang “đầu độc” lẫn nhau

Uống rượu là phong tục khai xuân tốt đẹp của người Việt. Tuy nhiên, hiện nay, đã bị biến tướng. Uống rượu bia không còn là vui vẻ mà là sự ép buộc.

Thạc sĩ – Bác sĩ Võ Ngọc Quốc Minh, Khoa Tiêu hóa Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cho biết, rượu bia giúp cho chúng ta có thêm mối quan hệ và vui khi gặp gia đình, bạn bè. Nhưng khi uống lạm dụng thì tác hại khó lường.

“Thói quen uống rượu bia của người Việt vì sĩ diện và hiếu thắng chẳng khác gì đang tự đầu độc lẫn nhau”, bác sĩ Quốc Minh nói.

Nguy cơ ngộ độc rượu hiện hữu

Cách uống rượu ép buộc nhau có thể xảy ra ngộ độc rượu nếu uống phải các loại rượu không đảm bảo chất lượng, thường là các loại rượu có pha cồn công nghiệp – thứ không được phép sử dụng trong thực phẩm vì nó rất nguy hại tới sức khoẻ.

BS BV Đại học Y Dược: Sự sĩ diện và hiếu thắng khiến người Việt đang đầu độc lẫn nhau - Ảnh 1.

Bác sĩ Quốc Minh lạm dụng cực kỳ nguy hiểm tới sức khoẻ.

Ngộ độc rượu cũng có thể xảy ra khi mà chúng ta lạm dụng rượu (rượu nấu), bia thông thường quá mức.

Bác sĩ Quốc Minh cho hay, dấu hiệu cảnh báo ngộ độc rượu pha cồn công nghiệp như: rối loạn tầm nhìn, nhìn mờ, nhìn đốm, không nhìn thấy gì… Tiếp tục đọc

Món ngon ngày Tết: phiêu lưu vào những ‘chân trời nấm’

Từ thời cổ, nấm đã là thứ thực phẩm được đánh giá cao. Có đến hơn 3.000 loại nấm ăn được, và loại thực phẩm này đã trở thành những món ngon không thể thiếu được trong ngày Tết.

Đầu tháng 12, dự bữa tiệc chay cuối năm ở quận Cái Răng, TP. Cầu Thơ, tôi mới biết loại nấm có cái tên ngồ ngộ trong món lẩu nhúng nấm đặc biệt của nhà hàng: nấm hầu thủ – còn gọi là đầu khỉ. Tây gọi nó là bờm sư tử (lion’s mane). Ngon thiệt ngon!

Món ngon ngày Tết: phiêu lưu vào những chân trời nấm - Ảnh 1.
Nấm đầu khỉ khô – Ảnh: T.L

Tiếp tục đọc

Trời Rét: Cần Bồi Bổ Gì?

Trong dân gian, bồi bổ vào mùa rét đã trở thành tập quán. Theo quan niệm của y học cổ truyền “Đông tàng tinh”, “Thu đông dưỡng ấm”; như vậy đông chính là mùa tốt để bồi bổ sức khỏe. Trong những ngày lạnh nhất của năm nếu tiến hành bồi bổ sẽ làm cho năng lượng từ chất dinh dưỡng được lưu trữ nhiều nhất trong cơ thể.

troi-ret-can-boi-bo-gi-2

Củ mã thầy

Tiếp tục đọc

Top 10 đặc sản hải sản ngon nhất đất Việt được sách Kỷ lục ghi nhận

(Dân Việt) Với trên 3200km bờ biển trải dài từ Bắc vào Nam, Việt Nam không chỉ có nhiều vịnh, biển đẹp xứng tầm thế giới, góp phần mang lại giá trị kinh tế cao và tiềm năng du lịch lớn, mà còn có nguồn hải sản phong phú về chủng loại.
top 10 dac san hai san ngon nhat dat viet duoc sach ky luc ghi nhan hinh anh 8

Hải sản ở các vùng biển Việt Nam có nhiều loại giống nhau, nhưng tùy theo điều kiện của từng vùng mà hải sản nơi này có thể ngon hơn nơi khác, và cũng tùy theo cách chế biến, sáng tạo của người dân vùng đó, khiến cho hải sản trở thành những món ăn hấp dẫn khó cưỡng đối với du khách khi đặt chân đến mỗi vùng miền của Việt Nam.
Tiếp tục đọc

Món ăn sáng mà cơ thể “kị” nhất, chớ dại mà ăn

Món ăn sáng mà cơ thể “kị” nhất, chớ dại mà ăn cố kẻo bệnh tật kéo đến bất ngờ

Bánh mì ngọt

Các loại bánh mì ngọt như bánh bơ, bánh dừa đều có lượng carb lớn. Chúng nhanh chóng bị tiêu thụ và khiến bạn thấy đói trước bữa trưa. Tiếp tục đọc

Sự khác biệt giữa tách trà phương Đông và phương Tây

Khi chúng ta uống trà, có lẽ sẽ phát hiện ra một chuyện như sau: Các tách trà kiểu phương Tây đều có tay cầm, nhưng tách trà ở phương Đông thì hầu như đều không có tay cầm. Vì sao lại có sự khác nhau như vậy?

Khi uống trà nóng muốn bỏng tay, vì sao tách trà phương Đông lại thường không có tay cầm?. Ảnh 1
Hầu hết tách trà Trung Quốc đều không có tay cầm. (Ảnh qua sohu)

Tiếp tục đọc

Mặt trái của ngành chăn nuôi bò sữa: Sống để mang thai, sinh ra để chết đi

Sữa tươi dù nhìn có vẻ tinh khiết, sạch trong và thơm ngon vô cùng nhưng thực tế lại ẩn chứa nhiều mặt tối. Dưới đây là 5 sự thật về sữa mà các nhà sản xuất không bao giờ muốn khách hàng của mình biết.

Sữa không chỉ là thức uống quen thuộc, nó còn là một biểu trưng văn hóa lâu đời có từ hàng ngàn năm nay của nhiều quốc gia trên thế giới. (Ảnh qua beykozorganik)
Sữa không chỉ là thức uống quen thuộc, nó còn là một biểu trưng văn hóa lâu đời có từ hàng ngàn năm nay của nhiều quốc gia trên thế giới. (Ảnh qua beykozorganik)

Sữa không chỉ là thức uống quen thuộc, nó còn là một biểu trưng văn hóa lâu đời có từ hàng ngàn năm nay của nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh rằng sữa không hề tốt như những gì chúng ta thường nghĩ. Tiếp tục đọc

Ai cũng nghĩ uống trà, ăn chuối khi đói hại dạ dày nhưng đây mới là thực phẩm cần tránh

1.Khi bụng đói không thể uống sữa?

Sữa không giống như nước, nó không trực tiếp vào ruột (ruột non, ruột già), dẫn đến cơ thể không kịp hấp thu, trong sữa có hàm lượng chất đạm casein cao. Casein sẽ đông lại khi gặp axit dạ dày, có thể kéo dài thời gian lưu lại trong dạ dày, kéo dài thời gian tiêu hóa.  Nhiều người lo lắng rằng uống sữa khi bụng đói sẽ khiến protein trong sữa bị lãng phí và trực tiếp phân hủy năng lượng.

Ai cũng nghĩ uống trà, ăn chuối khi đói hại dạ dày nhưng đây mới là thực phẩm cần tránh - 1

Tiếp tục đọc

Hay ăn sushi, người đàn ông bị sán dây 1,5m ký sinh trong cơ thể

Một người đàn ông sống tại bang California, nước Mỹ đã mang theo một con sán dây dài hơn 1,5m đến phòng cấp cứu địa phương và nói rằng mình đã rút nó ra từ cơ thể mình. Các bác sĩ nghi ngờ, nguyên nhân là do thói quen hay ăn sushi của anh. 

Thói quen ăn sushi dễ khiến cơ thể bị nhiễm ấu trùng sán dây.

Tiếp tục đọc

Điều gì xảy ra khi uống trà hàng ngày?

Trà không đường rất giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính và giúp sửa chữa các tế bào trong cơ thể.

Trà có nguồn gốc từ cây chè (Camellia sinensis), có chứa chất chống oxy hóa được gọi là catechin, quan trọng nhất là epigallocatechin gallate (EGCG). Những chất này giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và giảm viêm.

Điều gì xảy ra khi uống trà hàng ngày - 1Nhấn để phóng to ảnh

Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời (và một vài nguy cơ) của việc uống trà. Tiếp tục đọc

Chang chang – món ngon bổ rẻ thời ‘bão giá’

Chang chang dễ chế biến thành nhiều món, mà món nào cũng rất dễ làm, ngon và rẻ đến không ngờ: chỉ với chừng 25.000 đồng bạn sẽ có một món ngon, bổ cho cả nhà ăn trong thời “bão giá”! Tiếp tục đọc

Ignacio Anaya García – người được Google Doodle vinh danh hôm nay là ai?

Nhân kỷ niệm 124 năm ngày sinh của ông Ignacio Anaya García, Google Doodle vinh danh những cống hiến của ông – người tạo ra món nachos nổi tiếng khắp thế giới.

Ignacio Anaya García - người được Google Doodle vinh danh hôm nay là ai?

 
 

Tiếp tục đọc

6 thời điểm cực độc nghiêm cấm uống nước cam kẻo “đầu độc” dạ dày, đưa thêm bệnh vào người

Không uống nước cam vào buổi tối

Ăn cam có tác dụng vô cùng tốt trong việc sinh tân dịch và lợi tiểu. Vậy nên nếu dùng vào buổi đêm thì hay bị đi tiểu đêm. Bên cạnh đó, sử dụng cam vào buổi tối trước khi ngủ còn khiến nước bọt tiết nhiều. Đồng thời, axit trong cam sẽ tấn công men răng và dạ dày. Tiếp tục đọc

9 loại thực phẩm giàu probiotic vừa ngon miệng vừa tốt cho hệ tiêu hóa

Probiotic là một loại lợi khuẩn thuộc nhóm các vi sinh vật sống, tương tự các vi sinh vật có lợi tự nhiên được tìm thấy trong ruột. Ngoài sữa chua là lựa chọn quen thuộc, nhiều người không biết rằng có rất nhiều loại thực phẩm khác giàu vi khuẩn có lợi hoặc nấm men giúp tăng cường sức khỏe rất tốt. 

Dưới đây là 9 lựa chọn giàu chế phẩm sinh học có lợi cho cơ thể để bạn thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày:

1. Miso

Miso truyền thống của Nhật Bản được tạo ra bằng cách lên men đậu nành với muối, cùng với nấm koji. Probiotic trong miso phù hợp để chế biến các món canh. Súp miso ít calo, giàu vitamin B và các hợp chất chống ôxy hóa. Miso tốt cho sức khỏe nhưng cũng chứa nhiều muối nên bạn chỉ nên dùng với mức độ vừa phải.

Thực phẩm giàu probiotic vừa ngon miệng vừa tốt cho hệ tiêu hóa. (Ảnh: Shutterstock)

Tiếp tục đọc

Khách nước ngoài mách nhau những món ăn đường phố cực kỳ hấp dẫn ở Sài Gòn

Sài Gòn chắc chắn là một nơi kỳ diệu cho cho khách du lịch bởi sự hấp dẫn từ mọi giác quan, nhất là vị giác. Đó không chỉ là hương vị của thực phẩm mà còn ở nhịp điệu của sự sống.

Bánh bèo

Khách nước ngoài mách nhau những món ăn đường phố cực kỳ hấp dẫn ở Sài Gòn - 1

Một phần của ẩm thực từ miền trung Việt Nam, bánh bèo là những đĩa bột gạo tròn nhỏ, được hình thành trông giống như những miếng hoa lily được tìm thấy ở các khu vực xung quanh thành phố cổ của Huế. Bên trên dĩa bánh được rắc với bì heo chiên giòn và bột tôm nướng và ăn kèm với nước mắm, đây là một món ăn ngon tuyệt. Tiếp tục đọc

Công ty Mỹ tạo ra loại cà phê có đủ mọi hương vị như thật nhưng không phải làm từ hạt cà phê, cũng không đắng nữa

Hầu hết mọi người đều uống cà phê có pha thêm một chút kem, sữa hoặc đường để che đi vị đắng của loại thức uống này. Nhưng một công ty tại Seattle, Mỹ vừa tuyên bố đã chế tạo ra loại cà phê không hạt, trong khi vẫn giữ được các mùi hương giống y hệt cà phê làm từ hạt. Đặc biệt loại cà phê không làm từ hạt này đã loại bỏ vị đắng đặc trưng.

Loài hoa cả năm nở một ngày, đắt hơn kim loại quý

Là loại gia vị phổ biến và được ưa chuộng nhất thế giới, nhưng ít ai biết rằng vani là loại hương liệu đắt đỏ bậc nhất.

Vanilla - Gia vị đắt thứ 2 thế giới - 1

Là loại gia vị phổ biến và được ưa chuộng nhất thế giới, nhưng ít ai biết rằng vani là loại hương liệu đắt đỏ bậc nhất. Thậm chí, giá thành của vani còn cao hơn cả bạc (nếu xét về khối lượng).

Tiếp tục đọc

Hết bánh mì đến cà phê, món nào người Pháp mang vào cũng được Việt Nam “update” thành… của riêng

Không nghi ngờ gì nữa, Việt Nam chính là cái tên vàng trong làng “lăng xê” những món ăn được người Pháp mang vào và biến nó thành nét độc đáo không nơi nào có.

Cũng giống bánh mì, cà phê thực chất có nguồn gốc từ Pháp. Thậm chí, có lẽ trước khi được người Pháp mang vào thì chúng ta còn chẳng biết nó là cái gì. Tuy nhiên, lại giống bánh mì, người Việt Nam lần nữa biến cà phê thành của riêng mình, tách khỏi cái bóng của phiên bản nước Pháp, trở thành một trong số những quốc gia xuất khẩu cà phê nhiều nhất và có văn hoá cà phê đa dạng, sâu sắc và mang nhiều nét đặc trưng không lẫn vào đâu.

Tiếp tục đọc

100 đặc sản Việt Nam: Quảng Nam được gọi tên 4 món nức danh

100 đặc sản Việt Nam được tổ chức kỷ lục Việt Nam lựa chọn và đưa vào danh sách nhằm cung cấp và quảng bá về ẩm thực Việt Nam với bạn bè thế giới, tỉnh Quảng Nam có 4 đề cử ẩm thực nhắc đến là thèm.

Mì Quảng

100 dac san viet nam quang nam duoc goi ten 4 mon nuc danh
Món mì Quảng trứ danh (Ảnh: Ẩm thực ba miền)

Món mì quảng được xếp vào top 100 đặc sản Việt Nam bởi nhiều lí do, ngoài hương vị độc đáo, món mì Quảng là kết tinh của nhiều sự giao lưu văn hóa ẩm thực của người dân Quảng Nam với các quốc gia khác như ẩm thực Trung Quốc, ẩm thực Ý ở những năm đầu thế kỷ 20. Tiếp tục đọc

Lời Khuyên Quý Giá Khi Ăn Hải Sản

Lời khuyên quý giá khi ăn hải sản

Nên ăn hải sản tươi sống, nấu chín kỹ

Nên chọn hải sản tươi sống, vì chúng đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Nếu không có đồ tươi mới phải ăn hải sản đông lạnh. Nếu là hải sản được người bán ướp đá cục thì cần xem xét kỹ trước khi chọn mua, chỉ chọn khi biết là hải sản còn tươi chưa bị sình ươn.

Hải sản tươi mới còn nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng, mùi vị thơm ngon. Còn hải sản đã bị ươn, vỡ bụng, mềm nhũn, chảy nhớt, có mùi khó chịu… rất dễ gây ngộ độc cho người ăn.

Đọc thêm :

Kinh hoàng bảo quản hải sản bằng thuốc Trung Quốc

Tiếp tục đọc

Uống nước trái cây không đường kiểu này còn hại hơn cả uống nước ngọt

Các nhà khoa học chứng minh: nước trái cây “100% tự nhiên”, tức nguyên chất và không bỏ thêm bất cứ gì, kể cả đường, vẫn không hẳn là một thay thế lành mạnh cho nước ngọt.

Nếu uống quá 12 oz (tương đương 355 ml) mỗi ngày, dù là không đường, nguy cơ tử vong sớm do mọi nguyên nhân vẫn tăng đến 24%.

Trong khi đó, uống quá 355 ml soda/ngày chỉ làm tăng nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân 11%.

Empty

Nguyên nhân là vì nước trái cây không đường thật ra chứa rất nhiều đường! Tiếp tục đọc

Blog Chuyên Anh

An Imprint of My English Tribe for National Advanced English Exams

Khải Đơn

Thời gian trên đường

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Banmaihong's Blog

Nơi Đây Nắng Ban Mai Hồng Reo Vui

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d bloggers like this: