• Bài viết mới

  • Thư viện

  • Chuyên mục

  • Tag

  • Join 900 other followers

  • Bài viết mới

  • Blog – theo dõi

  • Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

    Join 900 other followers

7 nhóm người không nên ăn sầu riêng, 5 thực phẩm “đại kỵ” kết hợp cùng

7 nhóm người không nên ăn sầu riêng, 5 thực phẩm

Theo lương y Bùi Đắc Sáng: Không phải ai cũng có thể sử dụng sầu riêng và cũng không phải cứ kết hợp sầu riêng với bất kỳ đồ ăn, nước uống nào cũng được bởi nó sẽ gây ra những nguy hiểm đến tính mạng.

Nhắc đến mùa hè là nhắc tới những thứ quả nhiệt đới thơm ngon và vô cùng ngọt ngào. Trong đó, sầu riêng là loại quả đã làm say đắm biết bao người. Vị ngọt, ngậy, béo của loại quả đặc trưng này đã chinh phục được nhiều thực khách khó tính và gây ấn tượng với nhiều người ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Tiếp tục đọc

“Vũ khí” đánh bay mệt mỏi

Bạn có tin thực phẩm cũng là “vũ khí” giúp đánh bay cảm giác mệt mỏi trong ngày? Nhưng nếu không biết lựa chọn, thực phẩm cũng có thể có tác dụng ngược lại.

Khi thấy mệt mỏi, nhiều khả năng cơ thể thiếu năng lượng và một số chất cần thiết cho hoạt động của thần kinh và cơ bắp. Hãy thử nạp thêm năng lượng với các thực phẩm sau đây:

Trứng: Một quả trứng cung cấp 7g protein, 4% lượng canxi và 6% lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày. Trứng cũng là nguồn chất béo cung cấp năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ vitamin. 1-2 quả trứng ốp la trong vài phút chế biến sẽ là bữa sáng giàu năng lượng cho bạn

.Tác dụng của chuối chín có đốm đen và lý giải tại sao người Nhật ưa thích  loại chuối này

Tiếp tục đọc

9 loại thực phẩm quen thuộc có tác dụng chống lão hóa đáng kinh ngạc

Các giải pháp hiện đại giúp trẻ hóa, chống lão hóa có thể mang lại hiệu quả nhanh chóng nhưng cũng có thể gây ra hậu quả không tốt về lâu dài. Nếu bạn muốn có một cơ thể khỏe mạnh, trẻ lâu, có thể bắt đầu từ những thực phẩm vừa bổ dưỡng vừa chống lão hóa hiệu quả dưới đây.

Một số thực phẩm quen thuộc có tác dụng chống oxy hóa rất tốt. (Ảnh qua Politeka)

Khoa học hiện nay cho rằng, sự lão hóa của cơ thể người là do các tế bào bị tổn thương mãn tính bởi các gốc tự do trong cơ thể. Các gốc tự do tích tụ trong cơ thể dưới ánh nắng Mặt trời hoặc các kích thích khác sẽ gây ra tình trạng viêm mãn tính, làm tổn thương tế bào mô, tạo thành hiện tượng “lão hóa”. Vai trò của chất chống oxy hóa là trung hòa các gốc tự do dư thừa này, đạt được hiệu quả trì hoãn sự lão hóa.

Các chất dinh dưỡng chống oxy hóa phổ biến nhất là β-carotene, vitamin C, vitamin E, lycopene, isoflavones đậu nành, catechin, các chất phytochemicals khác nhau,… Việc hấp thụ đủ các chất dinh dưỡng chống oxy hóa không những có thể giúp loại bỏ các gốc tự do dư thừa trong cơ thể, mà còn có thể tăng cường chức năng miễn dịch của con người. Dưới đây là 9 loại thực phẩm quen thuộc khá giàu chất chống oxy hóa: Tiếp tục đọc

Những ‘đại kỵ’ khi ăn mướp đắng không phải ai cũng biết

Mướp đắng được các chuyên gia đánh giá là “vị thuốc quý” cho sức khỏe. Tuy nhiên, do có nhiều tác dụng phụ nên không phải ai ăn cũng tốt.

Những người đại kỵ với mướp đắng, tuyệt đối không nên ăn - 1

Theo Đông y khổ qua có vị đắng, tính hàn; vào tỳ vị tâm can. Tác dụng thanh giải thử nhiệt, minh mục giải độc. Dùng cho các trường hợp nhiệt bệnh sốt nóng mất nước, hội chứng lỵ, viêm cấp tính đường tiết niệu, sỏi đường tiết niệu, mụn nhọt, viêm kết mạc mắt cấp tính (đau mắt đỏ), bệnh tiểu đường.

Tiếp tục đọc

5 loại rau củ ăn thường xuyên có tác dụng chống ung thư cực kỳ hiệu quả

Tỷ lệ người mắc ung thư ngày càng cao, phần lớn là thói quen sinh hoạt không hợp lý, cộng với chế độ ăn uống kém chất lượng, bừa bãi… dẫn đến mắc bệnh. Đối mặt với những vấn đề đó việc phòng chống ung thư ngay từ ban đầu là vô cùng quan trọng.

Có rất nhiều loại rau củ quả mang trong mình những chất chống ung thư cực kỳ hiệu quả. (Ảnh: shutter stock)

Để phòng tránh ung thư, điều đầu tiên đơn giản nhất mà chúng ta có thể làm đó là bắt đầu từ vấn đề ăn uống. Trong thiên nhiên không hề thiếu những chất chống ung thư có nhiều trong các loại rau củ quả tự nhiên. Dưới đây là 5 loại rau củ có tác dụng phòng ngừa và chống ung thư đã được quốc tế công nhận. Tiếp tục đọc

Thực phẩm nên và không nên ăn khi bị cảm lạnh: Ghi nhớ ngay vì có lúc bạn sẽ cần đến

Cảm lạnh có thể trầm trọng hơn nếu bạn không biết chăm sóc sức khỏe khi bị bệnh. Đây là lời khuyên về những thực phẩm nên và không nên ăn khi bị cảm lạnh bạn cần phải biết.

Cảm lạnh là một vấn đề sức khỏe phổ biến, vì vậy, theo các chuyên gia sức khỏe trên kênh Bác sĩ Gia đình (TQ), hãy chú ý đến chế độ ăn uống hợp lý khi bị cảm lạnh.

Tiếp tục đọc

Sao phải ăn nhiều ‘xác chết’? – BS Hồ Ngọc Minh

Trên đường lái xe đi làm việc hôm tuần rồi, tôi được nghe một bài phóng sự trên đài radio NPR (National Public Radio) về một “lò sát sanh” có khả năng “làm thịt’ trên 40,000 con gà một ngày. Tự dưng tôi bỗng nhớ đến những cái máy cắt cổ gà theo lối dây chuyền công nghệ qua một đoạn phim đăng trên Youtube: những chú gà lớ ngớ trên mâm dây chuyền xoay tròn, và những lưỡi dao bén quay như chong chóng máy quạt, chém phăng… những chiếc đầu nhỏ bé. So ra thì cũng đâu có khác gì ISIS cắt cổ… người ta?

https://i1.wp.com/imgf319.vcmedia.vn/images/56/images743929_4_Giet_mo_1_1350221676.jpg

Tiếp tục đọc

6 siêu thực phẩm tuyệt vời phòng ngừa ung thư

Một nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng nếu chúng ta áp dụng một chế độ ăn với những thực phẩm phù hợp thì nó có thể làm chậm tốc độ phát triển của các tế bào ung thư. Dưới đây là những loại thực phẩm mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày nếu muốn ngăn ngừa các loại ung thư nguy hiểm.

Trà xanh được cho là có chứa một số hợp chất có thể giết chết tế bào ung thư. Do vậy, hãy uống một tách trà xanh mỗi ngày để có thể ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư về lâu dài. 

3 sai lầm ăn bánh mì hàng ngày nhiều người thường mắc

Bánh mỳ là một thực phẩm khá có lợi với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn phải tránh những sai lầm sau khi ăn chúng.

 

Mối Nguy Hiểm Chết Người Từ Mồng Tơi Ít Ai Ngờ Tới

Ăn mồng tơi mùa hè ngon, mát nhưng không được quên những điều này

https://i1.wp.com/sohanews.sohacdn.com/thumb_w/660/2016/luu-y-khi-an-rau-mong-toi-1466816823402-0-22-295-600-crop-1466817014059.jpg

Lương y Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch hội Đông y Ba Đình, Hà Nội) sẽ chỉ ra những bài thuốc, kèm lưu ý không thể bỏ qua khi ăn rau mồng tơi vào mùa hè trong bài viết dưới đây.

Tiếp tục đọc

Lý thuyết nóng và mát trong thực phẩm

Hồi còn nhỏ, tôi thường nghe mẹ tôi bảo, thức ăn này nóng, thứ kia mát, lắm lúc đầu óc trẻ nhỏ của tôi cứ bị rối loạn lung tung xèn. Thí dụ như, uống nước đá lạnh, thì bảo là nóng, còn húp nước rau muống luộc nóng, lại cho là mát, và cà phê thì tuyệt đối là không nên, vì quá… nóng. Lớn lên đi làm bác sĩ, bệnh nhân lại hỏi tôi có nên ngăn ngừa những thứ thức ăn nào, quá nóng, hay quá mát cho cơ thể, cho em bé khi đang mang thai? Dĩ nhiên là tôi cứ ậm ừ cho xong, khuyên bệnh nhân cứ ăn đồ bổ dưỡng, nhiều rau trái, nhiều sinh tố là…ô kê!

https://i2.wp.com/bacsihongocminh.com/wp3/wp-content/uploads/2016/05/food-fengshui-6.jpg

Tiếp tục đọc

Biết Ăn Gì ?

Biết ăn gì để sống qua ngày đây?
Không ăn đói chết, ăn thì bệnh mau!

alt

Tiếp tục đọc

Cảnh giác với 6 món ăn sau

6 món nếu ăn vào: 1 là nhập viện cấp cứu, 2 là đoàn tụ với ông bà

Những món ăn này được xem là khoái khẩu của nhiều người, thế nhưng lại tiềm ẩn nguy hiểm khi có thể mang chất độc gây chết người.

10 lý do không nên bỏ qua mướp đắng

Dù có vị hơi đắng, nhưng mướp đắng (hay khổ qua) lại rất hữu ích với sức khỏe. Để có được lợi ích đó, hãy tìm mua và nấu ăn nó thường xuyên
muop-3937-1395390404.jpg

Chuyện thủy sản ở Việt Nam

Nếu bạn thích thủy sản, nghêu sò ốc hến, xin đọc bài này và cảnh giác

https://i1.wp.com/pppre.s3.amazonaws.com/3374793288e5880f/a/ab833a4d12fd408cade86ff3cb45fe1f.jpg

Cá, tôm, sò, ốc là những thủy sản rất quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày tại quê nhà, nhưng chúng cũng có thể là mối de dọa cho sức khỏe. Nhiễm giun sán là vấn đề đáng lo ngại đối với mọi người.

Tiếp tục đọc

Quả chanh nho nhỏ có ích gì!

(ĐSPL) – Nước chanh là loại nước giải khát tuyệt vời được nhiều người yêu thích trong những ngày hè. Tuy nhiên, thực tế ít ai biết hết lợi ích đáng kinh ngạc của nó như giúp bạn có giấc ngủ ngon, ngăn ngừa nhiễm viêm trùng thận, giảm những cơn đau dạ dày.

https://i2.wp.com/media.doisongphapluat.com/thumb_x670x/127/2015/4/10/giam-can-voi-chanh-1.jpg

Tiếp tục đọc

Tỏi Mọc Mầm

 Đừng vứt TỎI MỌC MẦM! Chúng có thể CỨU SỐNG bạn đấy!

Nhiều người thường vứt tỏi đã mọc mầm vì nghĩ không có thể ăn nữa, hoặc có hại cho sức khỏe. Đó là “tiếng oan” cho tỏi mọc mầm bởi thật ra chúng rất tốt cho sức khỏe (đặc biệt là chống lại bệnh ung thư) hơn cả những tép tỏi tươi mới.
alt

Tiếp tục đọc

Cẩn thận không ăn thức ăn nầy khi đói

Khi đói thì con người thường ăn món gì cũng thấy ngon và lúc đó là ăn rất nhiều. Nhưng bạn hãy bình tĩnh và tỉnh táo một chút với những kiến thức ăn uống sau sẽ giúp bạn tránh được rủi ro.Khi đói việc ăn uống không cẩn thận sẽ khiến bạn gặp rắc rối về tiêu hóa, thậm chí là gây nên các bệnh về gan, mật, thận, dạ dày,…

Do đó khi đói bạn cần cẩn trọng trong ăn uống, nhớ mà trừ những thực phẩm này ra:

Tiếp tục đọc

Cảnh Giác Về An Toàn Thực Phẩm: Có Chất Ma Túy Trộn Vào Thức Ăn

Tin này không thấy trên các trang báo chính thống ở Việt Nam, nên Ban Mai Hồng không biết mức độ chính xác về thông tin có chất ma túy trong đồ ăn thức uống ở Việt Nam như trong bài báo này. Chuyện  Trộn vỏ cây thuốc phiện vào đồ ăn để giữ khách đã được đăng trên báo Việt Nam Net ngày 25/2/2015.

Bài dưới đây do Bạn đọc Nguyễn Thị MiLi chuyển đến BMH

Thức Ăn, Thức Uống Tại Việt Nam Có Chất Ma Túy?

Tiếp tục đọc

Những loại rau ít dư lượng thuốc trừ sâu nhất

Bạn không muốn ăn phải trái cây rau củ chứa độc tố? Đó không chỉ là mối quan ngại của bạn mà là sự quan tâm chung của tất cả mọi người.
Những loại rau củ quả dưới đây được nhiều nhà khoa học chứng minh có ít khả năng nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu hơn cả. Các bà nội trợ có thể tham khảo để làm giàu kiến thức cũng như bổ sung phong phú cho bữa ăn gia đình.

Tiếp tục đọc

Bổ máu hồng da & 5 tác dụng cho sức khỏe từ củ dền

Trong nhiều năm qua, dền đỏ (cải đường tím) được các chuyên gia đánh giá là “siêu phẩm”. Dền đỏ có rất nhiều tác dụng hữu ích với sức khỏe. Dưới đây là 5 tác dụng nổi bật của dền đỏ.

Tiếp tục đọc

Ghiền Đường – Đường Độc Hơn Trứng ( BS Hồ Ngọc Minh )

image
Nhiều bác sĩ đã từ lâu cảnh báo về tình trạng “ghiền đường” mà vị ngọt của đường là một loại ma túy nguy hiểm có thể giết người trong thầm lặng.

Đường Độc Hơn Trứng

Tiếp tục đọc

Công dụng chữa bệnh thần kỳ của một số loại gia vị

Một số loại gia vị phổ biển trong nhà bếp không những mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn có công dụng chữa bệnh thần kỳ.

Công dụng chữa bệnh thần kỳ của một số loại gia vị
 Húng quế: Loại dược thảo này có thể giúp chữa trị đầy hơi, ăn không ngon miệng, làm lành các vết đứt, vết trầy. Sử dụng lá húng quế non rất tốt cho sức khỏe.

Tiếp tục đọc

Fast food đang chạy ngược…- Vũ Thế Thành

Bánh hambuger (hoặc đùi gà chiên) + khoai tây chiên + ly nước ngọt có gas được xem là khẩu phần hoàn hảo của cái gọi là “fast food”. Các nhà dinh dưỡng thường ái ngại với chất béo và đồ ngọt. Tổ chức WHO đầu năm 2014 đã nhập cuộc với khuyến cáo, cần thắt chặt hơn nữa đối với quảng cáo fast food, nhất là quảng cáo nhắm vào trẻ em. Tiếp tục đọc

Tỏi ngăn chặn ung thư nhưng dùng sai cách sẽ gặp họa

Ăn tỏi cũng như những thực phẩm khác không đúng cách có thể mang tới những rủi ro cho sức khỏe.

Tỏi gây kích ứng da: Allicin sinh ra khi giã tỏi sống, có thể gây kích ứng da rất mạnh (đỏ ửng, đau nhức, bỏng), nhất là khi làn da nhạy cảm hoặc tiếp xúc trực tiếp.
Tiếp tục đọc

Tác hại đáng sợ của Bạc hà (dọc mùng)

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bạc hà (dọc mùng) – thành phần chủ yếu trong món canh chua rõ ràng là món ăn có mối liên hệ mật thiết với tình trạng tăng acid uric trong máu.

                                                                                                                     

Tiếp tục đọc

Tháp thực phẩm NÊN / KHÔNG NÊN ăn mỗi ngày

“Hãy nói cho tôi biết bạn ăn uống thực phẩm gì mỗi ngày, tôi sẽ chỉ ra sức khỏe của bạn tốt hay xấu”
Nên tránh thực phẩm phía trên ngọn tháp, và hãy ưu tiên chọn lựa loại thực phẩm dưới chân tháp.

Tiếp tục đọc

Nội San Chuyên Tiếng Anh

Nurturing Language Talents

Khải Đơn

Thời gian trên đường

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d bloggers like this: