• Bài viết mới

  • Thư viện

  • Chuyên mục

  • Tag

  • Join 899 other followers

  • Bài viết mới

  • Blog – theo dõi

  • Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

    Join 899 other followers

9 loại rau củ ăn lúc còn non nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất

Rau non đang là xu hướng mới trong ngành thực phẩm, rất nhiều đầu bếp kết hợp rau non vào các món ăn của họ. Những loại rau mầm, rau non thường được thu hoạch sau 14 ngày khi đã nảy mầm. Theo theo một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Maryland, hương vị của rau non tươi ngon không kém gì rau đã lớn mà chất dinh dưỡng lại cao gấp 4 đến 40 lần. 

  1. Húng quế
    Húng quế Việt Nam có mùi dịu nhẹ hơn húng quế ở châu Âu, thoảng hương vị quế. Lá và ngọn non húng quế được sử dụng như một loại rau thơm ăn kèm trong các món như thịt vịt, bún chả, bún bò Huế, phở (miền Nam). Húng quế còn là một nguồn cung cấp sắt, canxi, kali, vitamin C và K. Nó cũng là một nguồn chất xơ rất có lợi trong chế độ ăn uống. Chỉ cần dùng vài ngọn rau húng quế trong bữa ăn hàng ngày cũng có thể giúp giảm lượng cholesterol. Rau húng quế cũng giúp giảm lượng cholesterol LDL xấu và triglycerides (axit béo trong máu).
Tiếp tục đọc
Nội San Chuyên Tiếng Anh

Nurturing Language Talents

Khải Đơn

Thời gian trên đường

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d bloggers like this: