“Khi chụp ảnh món ăn Việt cho các nhà hàng ở nước ngoài phải chụp thật đẹp, để khi người nước ngoài đến các quán đó ăn ngon, họ muốn ăn món gốc thì buộc phải sang Việt Nam, vì vậy chụp ảnh đồ ăn cũng có nghĩa là làm quảng bá du lịch”.
Nem cuốn, bún bò Huế, mì hải sản ra thế giới qua góc nhìn của Nguyễn Thành Nam – Ảnh: NVCC
Đó là chia sẻ của đầu bếp Nguyễn Thành Nam (28 tuổi, Hà Nội) khi nói về ước mơ đưa ẩm thực Việt ra thế giới.
Từ một chàng trai học chuyên ngành quản trị chế biến món ăn tại Trường cao đẳng Du lịch Hà Nội, Nguyễn Thành Nam đã theo đuổi ước mơ trở thành đầu bếp của mình và làm việc cho nhiều nhà hàng, khách sạn nổi tiếng tại Hà Nội và TP.HCM. Tiếp tục đọc
Filed under: Ẩm thực Việt, Du lịch, Nhân vật & sự kiện, Nhiếp ảnh, Văn hóa, Điểm báo | Tagged: foodstylist, nghề tô điểm cho món ăn, nhiếp ảnh đồ ăn | Leave a comment »