Ta ăn thế nào không liên quan mấy đến nhận thức sai/đúng, càng ít liên quan đến đạo đức mà chủ yếu là do thói quen và truyền thống, do môi trường và đặc biệt là do kinh tế, tức là liên quan đến cái trật tự xã hội phức tạp mà ta sống trong đó.
Một đĩa sushi (tranh của Hiroshige) trên quạt giấy Uchiwa.
SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁCH ĂN Tiếp tục đọc
Filed under: Ẩm thực, Góc nhìn cuộc sống, Sống khỏe, Điểm báo | Tagged: Cách ta ăn giết ta?, Cách ăn uống & sức khỏe, Nghệ thuật nấu nướng, Sống khỏe | Leave a comment »