Cách Làm Nước Tương Chay Ngon Sạch

Xin giới thiệu Công thức chế biến nước tương của nhà Chùa mà Hồng Mai có dịp được một người bạn Phật Tử làm công quả cho nhà chùa hướng dẫn. 

Ngày xưa người sản xuất nước tương không chạy theo lợi nhuận nên nước tương làm ra rất ngon, hương vị đặc trưng thơm đậu nành . Ngày nay xã hội không quan tâm đến sức khoẻ cho mọi người nên nước tương làm ra chỉ toàn hoá chất độc hại và hương vị khác hẳn nước tương của ngày xưa .

Nước tương làm thủ công tại nhà rất an toàn vệ sinh, đảm bảo tỉ lệ độ đạm cao, lại thơm vô cùng . – Nếu bạn chỉ xịt chút nước tương ăn với cơm không cũng đủ là ngon .

Nước Tương loại ” Thượng hảo hạng ” vì không pha chế thêm nước