• Bài viết mới

  • Thư viện

  • Chuyên mục

  • Tag

  • Join 900 other followers

  • Bài viết mới

  • Blog – theo dõi

  • Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

    Join 900 other followers

Ăn sữa chua thế nào cho tốt?

Sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các chất protein (với nhiều axit amin cần thiết, nhất là lysin), glucid, lipid, các muối khoáng (nhất là canxi) và vitamin, chủ yếu là vitamin nhóm B và A. Ngoài giá trị dinh dưỡng, sữa chua còn có giá trị chữa bệnh tốt, nhất là các bệnh về đường ruột.
Sữa chua là lựa chọn cho bữa ăn nhẹ tuyệt vời nhờ chứa protein, carbohydrate kết hợp với các lợi khuẩn, đặc biệt là canxi.
Sữa chua là lựa chọn cho bữa ăn nhẹ tuyệt vời nhờ chứa protein, carbohydrate kết hợp với các lợi khuẩn, đặc biệt là canxi.

Để tận dụng được tối đa các công dụng của sữa chua thì bạn nên ăn sữa chua đúng cách để cơ thể hấp thu các dưỡng chất từ sữa chua hiệu quả.

Tiếp tục đọc

Thoái Hóa Khớp Gối – BS Huỳnh Hải

Đau khớp gối và đi đứng khó khăn là triệu chứng hay gặp ở người trung niên và người già. Nguyên nhân là khớp gối bị thoái hoá. Theo thời gian khớp gối ngày càng bị già đi, bị thoái hoá nhiều hơn. Cấu trúc của xương đùi, xương cẳng chân bị thưa, yếu, dịch khớp gối bị khô, hệ thống dây chằng bị yếu, nhão.
 
Cuối cùng dẩn đến tình trạng yếu, mõi, đau nhức vùng gối.

Tiếp tục đọc

Dinh dưỡng cho người cao tuổi – BS. Hồ Ngọc Minh

Định nghĩa “cao tuổi” trong thời đại hiện nay rất khó phân biệt biên giới rõ rệt.

Ngày xưa, trên 50 đã gọi là cao tuổi, là “cụ”, thế mới có câu: “ngũ thập tri thiên mệnh”. Ngày nay, 60 tuổi được cho là còn trẻ như 50 của thế kỷ trước. Tuổi thọ trung bình của con người cũng tăng cao hơn so với thế kỷ trước: ở Mỹ là 77 cho đàn ông, và 81 cho đàn bà, còn ở Việt Nam thì 72 cho đàn ông bà 80 cho đàn bà. Sống trên 90 được cho là quá thọ. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây cho biết, tuổi thọ tối đa của con người là 121 tuổi, chỉ trừ một vài trường hợp hiếm có thì có thể kéo dài thêm một hai năm nữa mà thôi.

https://i2.wp.com/www.uab.edu/medicine/aging/images/img/home_slides/Community.jpg

Tiếp tục đọc

Trốn nắng – BS Hồ Ngọc Minh

California, Tháng Chín, trời đã bắt đầu chuyển mình vào Thu, bớt đi những cái nóng khô người, khô đất của Tháng Tám. Trong những ngày nắng kinh thiên động địa đó, tôi đã thắc mắc, không biết bao nhiêu thi nhạc sĩ đã làm thơ, viết nhạc ca ngợi nắng, trong đó có cả chính tôi, tự nguyền rủa lấy chính mình.

Gần đây Hội Bác Sĩ Chuyên Khoa về Da của Hoa Kỳ có lời khuyên tất cả mọi người nên sử dụng kem chống nắng, mọi ngày trong năm, nhất là những người lớn tuổi. Đa số người Mỹ, sau ngày Lễ Lao Động đã ngưng dùng kem chống nắng, vì họ nghĩ là không cần thiết nữa, vì nắng đã dịu bớt.

Image result for sunscreen
Ảnh từ pittsburgh.cbslocal.com/

Tiếp tục đọc

Hỏi Đáp Y Học: Có Nên Để Qua Đêm Rau Nấu Chín? An Toàn của Chất Nêm Nếm?- Bác sĩ Hồ Văn Hiền

(Hình REUTERS, minh họa.)

(VOA 11/7)”Thưa Bác sĩ, Tôi có hai câu hỏi:

1. Tất cả các loại rau xanh, khi nấu chín, để qua đêm, hôm sau ăn, có độc không?
 
2. Thịt cá mua về rửa sạch, rồi ướp bột nêm, trong bột nêm có chất bột ngọt, để vô tủ đá qua một tuần, mình ăn có độc không?”
 

Tiếp tục đọc

Bàn về chuyện… đi – BS Hồ Ngọc Minh

Mời các Bạn đọc một bài viết dí dỏm trong chuyên môn của bác sĩ về chuyện ” đi”  rất quan trọng của tất cả mọi người, bởi ai cũng muốn đi  cho nhẹ nhàng?

Ở đây tôi sẽ không nói về chuyện “đi, đứng, nằm, ngồi” như trong bài “Ngồi nhiều chết sớm” hay nói về một “chuyến đi xa” ai cũng đi một lần cho biết, mà tôi sẽ đề cập về chuyện… “đi” kia kìa.

Tiếp tục đọc

Nội San Chuyên Tiếng Anh

Nurturing Language Talents

Khải Đơn

Thời gian trên đường

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d bloggers like this: