7 món ăn xuất sắc khiến cộng đồng mạng yêu thích nhất tuần qua

1. Chào mùa hè với mousse bơ mát lịm tim – 2200 lượt yêu thích, 570 lượt chia sẻ

Facebook tác giả: Trần Thắm

Group: Phố bánh & Dụng cụ làm bánh

Bánh mousse bơ là một món bánh tráng miệng được dùng lạnh, rất thích hợp vào mùa hè. Không chỉ ngon, mà mousse bơ còn có màu sắc rất đẹp mắt và bổ dưỡng. Tranh thủ mùa bơ, bạn hãy làm đãi cả nhà món tráng miệng ngọt ngào đẹp mắt này nhé!

Công thức làm mousse bơ mát mắt chi tiết như sau:

Advertisement

Cận cảnh loại thịt bò đắt hơn cả bò Kobe, chỉ đại gia mới “động đũa”

Nhân đọc phản hồi của Anh Hoang Tran, tôi xin chuyển đến các Anh Chị Em bài này, thêm chút  ngậm ngùi :  Kiếp sau, ước được làm bò Hida.

Món bánh ‘Giọt nước mưa’ gây sốt ở New York

(Ảnh: Tim Ireland)

Ẩm thực luôn là một lĩnh vực đòi hỏi người am hiểu phải thật tinh tế và sáng tạo. Bếp trưởng Darren Wong đã chứng minh điều đó khi làm nên những chiếc bánh mochi (một loại bánh của Nhật Bản) như những giọt nước mưa với cái tên Mizu Shingen, làm từ nước khoáng và thạch, ăn cùng với bột đậu nành rang và si-rô mía.

Thực đơn trị giá tiền tỷ của đại gia Việt

“Ăn để mà sống”hay “sống để mà ăn”?

Ăn môi cá Anh Vũ, phở bò Kobe, các món trộn vàng … là những món ăn độc và đắt tại Việt Nam, đã được các đại gia không tiếc tay chi tiền vì họ cho rằng chúng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn “phô trương” được sự giàu có của mình.

Thức ăn bày đẹp như tranh

Người ta thường nói một bửa ăn ngon miệng cần sự kết hợp của bốn yếu tố hương, sắc, vị và cách bày biện. Người đầu bếp phải làm sao cho món ăn có màu sắc đẹp mắt, có hương thơm ngào ngạt làm say lòng thực khách, có vị ngon vừa miệng của thức ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi, và cách trình bày sao cho thật thu hút và ấn tượng. Mời các bạn tham khảo các món ăn được trình bày đẹp mắt dưới đây.

Trà sữa Trung Quốc đầu độc người Việt

Ảnh minh họa

 Trà sữa Trân châu là thức uống mà giới trẻ, đặc biệt lứa tuổi học trò rất thích loại thức uống này. Tên trà sữa Trân châu bắt nguồn từ cách gọi một loại trà sữa có nhiều hạt thạch trái cây của Trung Quốc và loại trà này có mặt tại Việt Nam từ những năm 2005, đầu tiên ở thành phố Hà Nội, sau đó lan dần trên cả nước. Nguồn cung cấp hương trà sữa cũng như nguyên liệu pha loại thức uống này chủ yếu do Trung Quốc sản xuất. Trong thời gian gần đây, trà sữa trân châu có nguồn sản xuất bất minh đang hoành hành trên thị trường Việt Nam, đặc biệt là lô hàng làm từ lốp xe phế thải và giày dép đang làm người tiêu dùng hoang mang.

Những kiệt tác từ bữa ăn hàng ngày của Lee Samantha

Khi Lee Samantha đang mang thai đứa con thứ hai, cô bắt đầu thực hiện những tác phẩm nghệ thuật từ thực phẩm để khuyến khích con gái lớn tuổi của mình ăn uống tích cực hơn. Từ năm 2008, những nghệ thuật của Lee đã nhanh chóng thu hút được sự quan tâm của rất nhiều người. Số lượt theo dõi trên Instagram của Lee đạt hơn 322.000 và 25.000 lượt like trên fan page. Mọi người ngóng chờ những tác phẩm của cô mỗi ngày.

Nghệ sĩ người Malaysia cho biết cô phác thảo thiết kế của mình trước khi thực hiện chúng để chúng được đẹp mắt nhất và tránh lãng phí thực phẩm. ” Công cụ ” để tạo hình những tác phẩm của cô bao gồm kéo, dao và tăm.

Trong một cuộc phỏng vấn gần đây với ABC News, Lee cho biết cô tự làm tất cả mọi thứ từ đầu đến cuối và thông thường phải mất 60-90 phút để hoàn thành một món ăn.

Nông dân Thái Bình bán hớ con cá 1,5 tỷ đồng

Năm 2010 một nhóm người ở Thái Thụy, Thái Bình đã bắt được một con cá sủ vàng to. Vụ đó, họ thắng lớn sau khi bán con cá sủ vàng này với giá 1,5 tỉ đồng. Đây là mức giá đắt nhất với một con cá sủ vàng săn được từ trước tới thời điểm đó ở Vinh Bắc Bộ.

Một con cá sủ vàng trưởng thành

7 bí-quyết ăn uống để trẻ lâu của phụ-nữ Nhật

Nếu bạn từng ngưỡng-mộ những người phụ-nữ Nhật-Bản với thân-hình thon- gọn, làn da trắng mịn, bạn hãy thử học theo 7 thói quen ăn uống lành-mạnh để có được vẻ trẻ-trung như họ nhé.

10 món ăn “tử thần” nhưng rất được ưa chuộng ở Việt Nam

Hiếm có quốc gia nào có nền ẩm thực độc đáo như ở Việt Nam. Kì thực, ẩm thực Việt sở hữu nhiều món ăn rất “độc”, không chỉ mang hương vị độc đáo mà còn chứa độc tố thực sự gây nguy hiểm cho sức khỏe, thậm chí tính mạng nếu không được xử lý đúng cách.

Nhớ món bánh chuối miền Nam

Từ đầu các tỉnh miền Đông cho đến tận cuối các tỉnh miền Tây, những ai có ký ức tuổi thơ gắn liền với bụi chuối sau hè thì hẳn sẽ không bao giờ nguôi thèm nhớ các món bánh chuối. 

Các món gỏi xoài xanh

Món nộm xoài tai heo với vị chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn rất phù hợp để kích thích độ ngon miệng cho bữa cơm ngày hè.

Đổi vị với món đậu hũ non sốt cà chua

Đậu hũ non sốt cà chua không còn xa lạ đối với chị em chúng ta, bởi vì nó không chỉ vô cùng ngon miệng mà còn tiết kiệm chi phí nữa chứ. Nhưng để món đậu hũ non sốt cà chua được tròn vị hơn bạn hãy cùng với Ẩm thực gia đình “chế tạo” nha:

Trà hay cà phê? – BS. Hồ Ngọc Minh

Mời các Bạn và Anh Chị Em đọc một bài viết về hai loại đồ uống được yêu thích nhất trên thế giới, còn đuợc xem là đồ uống kỳ diệu (wonder drinks) bằng giọng điệu hóm hỉnh với nhiều kiến thức khoa học của BS Hồ Ngọc Minh.

“Coffee, tea, or me?” ; “Cà phê, trà, hay là tôi?” là một câu nói có tính cách lẳng lơ, tựa đề của một cuốn hồi ký xuất bản vào năm 1967, kể chuyện vui về “đời hoạt động” của hai cô tiếp viên hàng không ở Mỹ. Ở đây ta tạm bỏ qua chữ “tôi”, để so sánh ưu điểm cũng như khuyết điểm của hai thứ thức uống, trà hay cà phê?

20 Món Ăn Ngon Từ Các Nước Trên Thế Giới – Regev Elya

Tác giả bài viết và những bức ảnh này là Regev Elya, từ Israel, người yêu du lịch và có  một trang web, đã  thăm nhiều đất nước, đã nếm những món ăn ngon nhất của từng xứ sở đi qua và giới thiệu đến mọi người. Điều thú vị nhất là Tác giả xếp Phở Gà của Việt Nam

17 Cách Uống Cà Phê Trên Thế Giới

       Tờ Buzzfeed điểm danh 17 loại café nên uống trên thế giới, Việt Nam có tới hai loại cafe lọt vào top 17, trong đó cafe trứng gà đứng đầu danh mục và cafe sữa đá đứng cuối bảng.

1. Cafe trứng gà Việt Nam.

10 sự thật thú vị về mỳ ăn liền ít ai biết

Bạn sẽ chỉ mất 3 triệu đồng/năm nếu bạn ăn mỳ ăn liền trừ bữa mỗi ngày. Nhiều người thích ăn mỳ sống hơn mỳ chín.

Phở Việt Nam lọt top 10 món ăn nên thử trong đời

(Kiến Thức) – Theo Business Insider, phở Việt Nam lọt top 10 món ăn nên thử trong đời cùng với nhiều món ăn nổi tiếng thế giới khác.

Thưởng thức một bát phở thịt bò thơm ngon, nóng hổi ở Việt Nam là một trong những món ăn mà mọi người nên trải nghiệm trong đời. Phở Việt Nam đứng đầu bảng xếp hạng những món ăn nên thử trong đời của Business Insider.

Là người Việt hãy đi du lịch Việt Nam

Có người nói, bạn chẳng cần đi du lịch đâu xa cho tốn kém, bạn chỉ cần đi hết đất nước Việt Nam…

Khám phá và trải nghiệm được tất cả những gì ở trên mảnh đất hình chữ S là bạn đã có tương đối “vốn” trong tâm thức của mình! Về mặt nào đó, tôi cho nhận xét của họ là có lý. Nếu bạn khám phá đất nước Việt Nam, con người Việt Nam, hẳn bạn sẽ có dịp so sánh với những điểm bạn từng đặt chân tới ở những quốc gia khác trên thế giới.

Tổ quốc ta tuyệt đẹp, từ Mèo Vạc, Lũng Cú đến đất mũi Cà Mau, nơi nào cũng mang dáng dấp thần tiên, bởi những cảnh quan vô cùng tuyệt mỹ, sống động mà tạo hóa đã ban cho.

Ăn thịt bò tái có hại thế nào?

\
Cẩn thận khi ăn thịt bò tái để tránh nhiễm bệnh. Hình minh họa.

Đọc thêm:

5 thực phẩm “tối kỵ” không ăn cùng thịt bò

Hỏi: Thưa bác sĩ, nhiều người ăn phở rất thích dùng thịt bò tái (phở tái). Ăn như vậy liệu có tốt cho sức khỏe không, có bị nhiễm giun sán hay không? (Văn Hùng, Tân Uyên, Bình Dương).

Bún Bò Nam Bộ – Nguyễn Khôi

(Tặng : bạn Thơ Yên Giang)
——–

55- Miền Nam ra tập kết (1)

Bạn rủ xem Triển lãm Vân Hồ

“Bún Bò Nam Bộ” xơi cho biết
Vị ngọt nồng cay…nhớ đến giờ ?!
                 *

Những chiếc bánh trung thu độc đáo nhất

Trung thu đang đến rất gần, lòng người rộn ràng chờ đón ngày trăng tròn đẹp nhất trong năm. Gia đình nào cũng chọn mua những chiếc bánh nướng bánh dẻo ngon và đẹp để dành tặng người thân và để làm quà cho bọn trẻ.  Hãy tham khảo những chiếc bánh thú vị nhất của năm nay.Ngày nay bánh trung thu được chế biến rất cầu kỳ, tinh tế, có nhiều sắc màu, hương vị, hình dáng và kích thước, khiến bạn vừa thích thú nhưng cũng rất lưỡng lự khi phải lựa chọn.

1. Bánh trung thu giòn

Những chiêu ăn uống thú vị

Cách ăn dâu tây chuyên nghiệp là dùng ống hút thụt bỏ lõi và cuống. Nhiều người vẫn chưa biết lỗ tròn trên nắp khui của một lon nước ngọt là chỗ để cố định ống hút.

3 món mì ngoại được yêu thích ở Sài thành

Những nét đặc trưng của ba nền ẩm thực Ý – Nhật – Hàn tái hiện trọn vẹn trong những món mì để mê hoặc giới trẻ.

Quen thuộc mì Ý

 Mì Ý với cà tím xào cay.

Các Món Bì

Bì là món ăn chơi ăn thiệt bình dân rất thịnh hành trong đại đa số quần chúng mà có lẽ người Việt Nam nào cũng biết. Tùy theo ý thích của mỗi nhà, bì có thể ăn với cơm, với bún, hay với bánh tằm, bánh mì hoặc cuốn với bánh tráng làm bì cuốn. Ăn kiểu nào cũng ngon, cũng hấp dẫn, do vậy mà anh con rể nhà này tuy là tây nhưng cứ chừng ba tuần là nhắc khéo má vợ làm bì cho ăn.

Có nhiều cách làm bì, có người thì chiên thịt, có người đem ram, có người rôti. Riêng bà bếp nhà này chủ trương làm việc nhanh chóng dễ dàng cho nên lấy thịt ướp với tỏi trước vài tiếng đồng hồ rồi… luộc. Đơn giản thôi cho đỡ cực vì mỗi lần làm bì làm tới 4 kg thịt, chiên tới chừng nào mới xong, sau đó còn phải xắt nữa. Tuy chỉ luộc nhưng nếu biết cách trộn thì khi làm xong ăn cũng ngon không khác gì thịt được chiên hay khìa.

Ăn chay ngon với phù trúc cuộn rau chiên giòn

Khám phá các phố ăn chay xứ Huế

Món phù trúc cuộn rau có vỏ phù trúc giòn rụm, bùi bùi, ngậy ngậy kết hợp với lớp “nhân” rau thơm thơm bên trong đem đến hương vị khá lạ miệng.

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm phù trúc cuộn rau chiên giòn:

“Chỉ thực sự hạnh phúc khi vào bếp…”

“Vua bếp” hạnh phúc bên những học trò ở quê hương.

Từng rời bỏ giảng đường đại học, từ chối con đường trở thành kỹ sư cơ khí, chỉ để được… vào bếp, rồi sẵn sàng trút hết gia tài đóng học phí cho những trường ẩm thực hàng đầu thế giới – siêu đầu bếp Dương Huy Khải sinh ra ở Nha Trang, học kỹ thuật lẫn kỹ xảo nấu ăn của người Pháp, thành danh trong môi trường vô cùng nhạy cảm và đầy thử thách của nước Mỹ.

Tám Thói Quen Sống Khoẻ ( Huỳnh Huệ)

Dù bạn có bảo hiểm y tế, bảo hiểm tính mạng hay không,  sự  đầu tư lớn nhất cho cuộc đời bạn là giữ  gìn sức khoẻ. Không khoẻ mạnh thì khó lòng hoàn thành các mục tiêu của bạn trong  cuộc đời, công việc,… và cũng không vui hưởng cuộc sống được nhiều.