• Bài viết mới

  • Thư viện

  • Chuyên mục

  • Tag

  • Có 913 người theo dõi

  • Bài viết mới

  • Blog – theo dõi

  • Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

    Có 913 người theo dõi

Người Huế Thích Ăn Cay! -Nguyễn Văn Toàn

baomai.blogspot.com
Khó có một vùng miền nào tại Việt Nam mà người dân lại thích ăn cay như xứ Huế. Những gia vị cay như ớt, tỏi, tiêu, hành… ở Huế tuy chẳng phải “đặc sản”, nhưng đã qua tay chế biến ở các đầu bếp dân gian trở nên nổi tiếng khắp nước.

Khi Mưa Trở về Trên Phố Huế, Ăn Xôi Bánh Giầy – Lương Thúy Anh

Ảnh: Foody.vn

Khi những cơn mưa cuối Thu bắt đầu trải dài trên những con đường của Huế, thì rãi rác nơi này nơi khác, đã vang lên tiếng rao …xôi bánh giầy… xôi bánh giầy.

Thứ bánh này đã nằm trong danh mục món ăn đặc sản của Huế. Thuở còn Vua Chúa, xôi bánh giầy là một trong những món dành riêng dâng vào trong cung. Tiếp tục đọc

Đậu Ngự Nấu Chè – Lương Thúy Anh

ĐẬU NGỰ NẤU CHÈ ( nhân một buổi sáng ra chợ thấy đậu ngự nhiều quá)

Chẳng biết từ đâu, và do ai mà loại đậu ngày có tên là NGỰ.
Chữ NGỰ làm tôi liên tưởng đến Vua Chúa ngày xưa, tôi tìm hiểu và biết được một chút rằng là đậu ngự có một thời, thuở còn khá hiếm hoi thì thường được dùng dâng lên làm thức ăn cho bậc Vua Chúa. Và phổ biến nhất là để nấu chè.

 

Tiếp tục đọc

Blog Chuyên Anh

Nurturing Language Talents

Khải Đơn

Thời gian trên đường

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d người thích bài này: