• Bài viết mới

  • Thư viện

  • Chuyên mục

  • Tag

  • Join 900 other followers

  • Bài viết mới

  • Blog – theo dõi

  • Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

    Join 900 other followers

Cảnh giác với bánh trung thu Trung Quốc siêu rẻ trôi nổi

Theo chuyên gia bánhTrung thu nói riêng, bánh kẹo nhập lậu nói chung thường không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe cho người sử dụng.

Bánh Trung thu Trung Quốc nhập lậu về Việt Nam có giá trị chỉ khoảng 2000 – 3000 đồng/ cái đến cả người bản địa cũng phải phấp phỏng lo âu vì chất lượng. Mới đây, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) Hà Nội đã chặn khoảng 10 tấn bánh trung thu như vậy.

Các loại bánh trung thu bao bì chữ Trung Quốc bán đầy chợ mạng

Trên một trang facebook bán sỉ đồ ăn vặt, nhiều người rao bán bánh trung thu mini có nguồn gốc từ Trung Quốc với giá rất rẻ.

Liên hệ với người bán tên Thanh Hồng, người này giới thiệu hàng loạt bánh trung thu mix vị với đào, lê, cam, xoài… có giá 45.000 đồng/chục (10 cái), nếu khách mua từ 100 cái trở lên sẽ có giá sỉ chỉ 3.000 đồng/cái. Tiếp tục đọc

Cà rốt – vị thuốc chữa tiêu chảy ở trẻ em

Cà rốt có nguồn gốc di thực từ châu Âu. Tên khoa học: Daucus carota subsp. Sativus. Là một loại cây có củ, thường có màu vàng cam, đỏ, vàng, trắng hay tía. Cà rốt chứa nhiều tiền tố vitamin tốt cho cơ thể.
picfood.vn/wp-content/uploads/2016/11/1-91.jpg

Tiếp tục đọc

WHO tài trợ khẩn cấp 10 liều thuốc kháng độc tố Botulinum cho Việt Nam

Số thuốc này sẽ được chuyển đến Việt Nam trong chuyến bay ngày hôm nay (8/09/2020) từ kho dự trữ thuốc của Tổ chức Y tế Thế giới tại Geneva, Thụy Sỹ về Hà Nội.

Hai liều thuốc kháng độc tố Botulinum từ Thái Lan về điều trị cho bệnh nhân tại BV Bạch Mai trước đó. Đây là thuốc rất hiếm do ít nhà sản xuất vì không sử dụng phổ biến.

Tiếp tục đọc

TP.HCM: Còn tới 1.456 hộp pate Minh Chay vẫn chưa rõ hiện trạng

13 dòng sản phẩm của Công ty Lối sống mới gồm:

Pate Minh Chay, Pate nấm hầu thủ, Ruốc nấm Heri vị hảo hạng, Muối vừng bát bảo đặc biệt, Ruốc nấm Heri Hương thảo mộc, Giò lụa lúa mì, Muối lạc truyền thống, Chả quế lúa mì, Muối vừng bát bảo, Giò nấm lúa mì, Ruốc nấm truyền thống, Ruốc nấm sả ớt, Ruốc nấm cháy tỏi.

Các loại thực phẩm chay trên, đặc biệt Pate Minh Chay có thể gây ngộ độc, nặng thì tử vong 20%, không thì đau họng, khó nuốt, sụp mi, nói khó, yếu tay, yếu chân…

Người ngộ độc Clostridium Botulinum có nguy cơ tử vong lên đến 20%

 

Trong tổng số 1.559 hộp đã xác định được người tại TP.HCM mua qua mạng, chỉ 103 hộp được thu hồi. Có trường hợp một người ở quận 5 báo đã tặng 2 hộp cho sư cô ở chùa tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. 

Hàng loạt ca bệnh ngộ độc botulinum do vi khuẩn C. botulinum sản sinh, sau khi ăn hộp pate Minh Chay. (Ảnh: minhchay.com/Bệnh viện Chợ Rẫy chỉnh sửa/FB Bệnh viện Chợ Rẫy)Tại buổi họp báo vào chiều 1/9, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết trong số 1.223 người tiêu dùng tại TP.HCM mua 1.559 hộp pate Minh Chay, hiện ban đã liên hệ được 1.101 người và thu hồi được 103 hộp pate. Còn 122 người chưa liên hệ được, 1.456 hộp pate Minh Chay chưa rõ hiện trạng.
Tiếp tục đọc

“1 củ khoai lang bằng 1 thang thuốc bổ” nhưng lại đại kỵ với 4 nhóm người này, đừng ăn kẻo mang họa

Khoai lang là món ăn dân dã, bổ dưỡng xong nếu ăn không đúng cách, khoai lang có thể gây ra những nguy hại khôn lường cho sức khỏe.

Ngọt bùi, mềm mịn và thơm lừng là những gì người ta miêu tả về khoai lang. Nhưng dù ăn khoai lang nhiều lần, bạn vẫn chưa chắc hiểu hết được tác dụng của nó đối với sức khỏe.

Theo Đông y, khoai lang có nhiều tên như cam thử, phiên chử. Củ khoai tính bình, ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, kiện vị, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng mắt. Nhiều người còn tận dụng khoai lang để giảm cân, trị bệnh vàng da, ung nhọt, viêm tuyến vú…

1 củ khoai lang bằng 1 thang thuốc bổ nhưng lại đại kỵ với 4 nhóm người này, đừng ăn kẻo mang họa - Ảnh 1.

Tiếp tục đọc

3 chế độ ăn tốt nhất với người mắc bệnh tiểu đường

Những người mắc bệnh tiểu đường phải xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh tập trung vào trái cây và rau quả, hạn chế carbohydrate tinh chế và các loại đường. Cả người mắc bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2 đều phải kiểm soát lượng đường trong máu thật chặt chẽ để tránh các biến chứng về sức khỏe.

Những người mắc tiền tiểu đường tuy lượng đường trong máu tăng cao nhưng chưa phải là tiểu đường cũng nên tuân theo chế ăn uống tương tự để giảm nguy cơ phát triển thành tiểu đường loại 2.

(Ảnh: Shutterstock)

Nếu bạn bị tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh thì dưới đây là cách ăn uống lành mạnh và điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn: Tiếp tục đọc

Đắk Lắk: Công bố dịch cúm gia cầm trên địa bàn Buôn Ma Thuột

Ngày 17.8, UBND TP.Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) ban hành quyết định công bố dịch cúm gia cầm trên địa bàn thành phố.

Ủy ban Nhân dân thành phố Buôn Ma Thuột yêu cầu tạm dừng các hoạt động mua, bán, vận chuyển gà, vịt, ngan, ngỗng và sản phẩm của gà, vịt, ngan, ngỗng ra, vào vùng dịch.

Dak Lak: Cong bo dich cum gia cam o thanh pho Buon Ma Thuot hinh anh 1

(Ảnh minh họa: Trọng Đạt/TTXVN)

Công dụng của nụ hoa tam thất

Nụ hoa tam thất từ lâu đã được sử dụng như một bài thuốc hỗ trợ trị mất ngủ, huyết áp cao, mỡ máu… Nụ hoa tam thất có vị ngọt tính mát, chứa hoạt chất nhân sâm rb1 rb2 nên có tính chất tương đồng với nhân sâm.

Nụ Tam thất bắc tươi

Tiếp tục đọc

Gừng & Lợi Ích Cho Sức Khỏe Của Chúng Ta

Gừng từ lâu đã trở thành một loại gia vị được yêu thích trên toàn thế giới nhưng nó cũng có thêm những lợi ích như hỗ trợ sức khỏe tốt và cung cấp các mục đích y học. Có nguồn gốc từ Ấn Độ, Trung Quốc và Đông Nam Á, gừng lần đầu tiên được nhập khẩu vào châu Âu bởi người La Mã và tiếp tục là một mặt hàng có giá trị, được yêu thích cho đến ngày nay, với hàng nghìn tấn được xuất khẩu mỗi năm.

Ăn gừng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim | Dinh dưỡng | PLO

Không chỉ được tôn sùng vì hương vị của nó, mà gừng còn có một số đặc tính  dược liệu  đã được sử dụng trong y học  nhiều thế kỷ để giảm bớt các triệu chứng, tác dụng phụ và sự khó chịu của cơ thể.  Ngày càng nhiều các  nghiên cứu sâu hơn đang được thực hiện để khám phá mức độ tác dụng  của gừng. Chúng ta cùng tìm hiểu một số công dụng phổ biến của gừng như dưới đây nhé. Tiếp tục đọc

Dược thiện từ ngó sen, hạt sen

Cây sen được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á và thường được sử dụng như một loại thực phẩm chế biến thức ăn và một phần nhỏ có thể dùng làm thuốc để điều trị bệnh.
9 tác dụng của hạt sen đối với sức khỏe, cách bảo quản hạt sen ...

Tất cả các bộ phận của cây sen đều có thể sử dụng được trong sinh hoạt đời thường và làm thuốc, nhưng chủ yếu nhất vẫn là phần rễ (củ sen) và hạt sen. Ở nước ta thường thu hái sen từ tháng 7 đến tháng 9. Sau đây là một số món ăn thuốc từ ngó sen và hạt sen.

Tiếp tục đọc

Loạt hoa quả có màu sắc kỳ lạ khó tin, giá “ngất ngưởng” vẫn bán ầm ầm vì lạ mắt

Một vài năm gần đây, xu hướng người tiêu dùng mua và trồng các loại hoa quả có màu độc lạ trở nên rầm rộ, ví dụ như sầu riêng ruột đỏ, chôm chôm ruột vàng…

Nhãn tím

Khác với giống nhãn thông thường, loại nhãn này có màu tím từ thân, lá, hoa, quả. Mùi vị của nó đặc biệt thơm ngon nên thu hút sự chú ý của nhiều người.

loat hoa qua co mau sac ky la kho tin, gia "ngat nguong" van ban am am vi la mat - 1

Tiếp tục đọc

Thực phẩm giải độc gan, thanh lọc cơ thể tốt hơn thuốc bổ

Gan kém cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể, tức là điều này không lợi cho tuổi thọ. Vì vậy, muốn sống khỏe sống thọ, thì trước tiên phải nuôi dưỡng gan, ăn nhiều những thực phẩm có lợi.

Rong biển

Giá trị dinh dưỡng của rong biển | Vinmec

Ngày càng phổ biến với người Việt Nam, rong biển thực sự là một loại thực phẩm hữu ích cho sức khỏe. Chúng có chứa lượng chất chống oxy hóa cao và một loạt các chất phytochemical như polyphenol và fucoxanthin. Các chất spirulina và chlorella có trong rong biển đều được chứng minh là có hiệu quả loại bỏ chất độc nặng ra khỏi cơ thể. Tiếp tục đọc

Những điều tối kỵ khi ăn thanh long mà mọi người cần tránh

Tuy rất mát bổ và nhiều dinh dưỡng nhưng thanh long cũng sẽ gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều hay sai cách

Những điều tối kỵ khi ăn thanh long mà mọi người cần tránh - 1

Thanh long là loại quả bổ dưỡng nhưng cũng có thể gây hại nếu ăn sai cách.

Được biết tới là một trong những loại trái cây “đại bổ” thơm ngon, thanh long chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin C, B1, B2, B3, các khoáng chất thiết yếu gồm photpho, sắt, canxi. Tiếp tục đọc

Cha cho ăn dế chiên giòn, bé trai 3 tuổi bị sốc phản vệ nguy kịch

 Sau khi được cha cho ăn 7-8 con dế chiên giòn, bé trai 3 tuổi nổi mề đay toàn thân, đau bụng nhiều, nôn ói liên tục và khó thở dần. Qua đánh giá các triệu chứng, các bác sĩ xác định bé bị sốc phản vệ độ 3, nguy kịch.

Trưa 5-8, Bệnh viện Nhi đồng thành phố (TP.HCM) cho biết vừa cấp cứu bé trai N.H.G.B. (3 tuổi, ngụ tỉnh Long An) bị sốc phản vệ độ 3 sau khi được cha cho ăn món dế chiên giòn.

Ăn dế chiên giòn, bé trai 3 tuổi sốc phản vệ nguy kịch - 2

Dế chiên giòn là món ăn được nhiều người ưa thích nhưng có thể gây nguy hiểm trên cơ địa dị ứng Tiếp tục đọc

Sự thật tàn khốc đằng sau miếng sushi cá ngừ đắt giá

Sushi cá ngừ là một món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt những người sành ăn. Vậy nhưng đằng sau món ăn tuyệt hảo này lại là một sự thật gây sốc.

Từ lâu, sushi đã được xem là món ăn truyền thống của Nhật Bản, với các sản phẩm có mức giá từ bình dân đến siêu đắt đỏ. Trong đó, không thể không nhắc đến sushi cá ngừ vây xanh (thường được biết đến với tên gọi Kuro maguro) được xem là một trong những món đắt đỏ nhất.

Miếng sushi này với mức giá tại các cửa hàng bình dân thường không dưới 1 USD và có thể lên đến 65 USD (1,5 triệu đồng) nếu được làm từ những con cá ngừ đặc biệt.

Sự thật tàn khốc đằng sau miếng sushi cá ngừ đắt giá

Cá ngừ vây xanh chính là thứ nguyên liệu được các nhà hàng sushi cao cấp nhất sử dụng để làm ra món ăn trứ danh “Kuro Maguro” (cá ngừ vây xanh sống).
Tuy nhiên, mặc dù sushi cá ngừ được coi là món ăn “quốc hồn quốc túy” của người Nhật Bản, được hàng triệu thực khách ưa thích muốn thử một lần trong đời nhưng nó cũng là một trong những món ăn gây tranh cãi nhất thế giới. Vậy lý do nằm ở đâu?

Tiếp tục đọc

Đậu hũ: Món ngon giá rẻ vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp giữ dáng

Các nghiên cứu gần đây trên các tạp chí y khoa đã chỉ ra rằng ăn đậu hũ nhiều hơn một lần một tuần có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đặc biệt là đối với phụ nữ.

Đậu hũ (đậu phụ) là một món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích nhờ giá rẻ mà chứa nhiều dinh dưỡng. Nhiều người chọn đậu hũ làm thực phẩm chính để ăn kiêng. Tuy nhiên, dù đậu hũ có nhiều lợi ích, nhưng nếu ăn quá nhiều thì sẽ có hại cho cơ thể, vậy thế nào mới là ăn hậu hũ đúng cách?

(Ảnh: Shutterstock)

Những lợi ích của việc ăn đậu hũ

Đậu hũ có hàm lượng protein cao hơn đậu nành và chứa 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể, giúp đảm bảo chất lượng cơ bắp, vì vậy nên đậu hũ còn được gọi bằng cái tên là “Thịt thực vật”. Tiếp tục đọc

Giữa mùa dịch COVID-19, WHO khuyên có “4 món phải hạn chế, 2 món cần bổ sung đầy đủ” để tăng cường miễn dịch, chống bệnh hiệu quả

 Theo WHO, những gì chúng ta ăn và uống có thể ảnh hưởng đến khả năng phòng ngừa, chống lại và phục hồi sau khi bị nhiễm trùng của cơ thể.

Trong mùa dịch COVID-19, bên cạnh các biện pháp phòng bệnh như rửa tay, đeo khẩu trang, giữ gìn vệ sinh nhà cửa… thì Tổ chức Y tế thế giới WHO cũng nhấn mạnh “chế độ ăn uống lành mạnh” là một yếu tố rất quan trọng.

Tiếp tục đọc

“Nhân sâm mùa đông” sẽ thành chất độc hại người nếu ăn sai cách

Củ cải là một loại nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon như: Củ cải hầm xương, củ cải kho thịt, củ cải khô dầm xì dầu, củ cải luộc, xào…

"Nhân sâm mùa đông" sẽ thành chất độc hại người nếu ăn sai cách - 1

Củ cải tuy được mệnh danh là “nhân sâm mùa đông” nhưng sẽ thành thực phẩm nguy hại nếu ăn không đúng cách. Ảnh minh họa

Củ cải giàu vitamin C, kali, chất xơ… đặc biệt củ cải còn chứa chất phytochemical và anthocyanins có tính chất chống ung thư. Tuy nhiên, không vì thế mà loại củ này hoàn toàn vô hại. Trong nhiều trường hợp, việc sử dụng quá nhiều củ cải trắng hoặc dùng củ cải trắng kết hợp sai cách với một số thực phẩm khác cũng gây ra ngộ độc. Tiếp tục đọc

Gia vị châu Á được phát hiện là thần dược cho căn bệnh phổ biến

Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng bổ sung quế – loại gia vị phổ biến ở châu Á – có thể giúp đẩy lùi tiểu đường, căn bệnh không lây phổ biến và gây tử vong sớm.

Theo nghiên cứu vừa công bố trên Journal of the Endocrine Society, quế rất giàu chất chống oxy hóa giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Nhóm tác giả đến từ Trung tâm tiểu đường Joslin ở Boston, Massachusetts (Mỹ) đã thực hiện thí nghiệm kéo dài 12 tuần trên những người có dấu hiệu tiền tiểu đường (đường huyết ở mức cảnh báo, nhưng chưa đến mức thành bệnh tiểu đường).

Gia vị châu Á được phát hiện là thần dược cho căn bệnh phổ biến - 1Quế là gia vị phổ biến trong các món ăn châu Á. Người phương Tây thì hay dùng quế để gia tăng hương vị cho các loại bánh và thức uống, ví dụ như cà phê (Ảnh minh họa từ Internet)

Sau 3 tuần được bổ sung gia vị đặc biệt này bằng viên uống (3 viên 500 mg/ngày), đường huyết của các tình nguyện viên đã dễ dàng trở về mức khỏe mạnh. Tiến triển của họ thấy rõ khi đem so với nhóm đối chiếu, là những người được cho uống giả dược thay vì viên quế. Tiếp tục đọc

Lòng trứng gà màu nào là bổ nhất? Cách chế biến trứng để đạt dinh dưỡng tốt nhất

Chắc hẳn ai cũng nhận ra rằng lòng trứng gà không phải lúc nào cũng có màu đỏ. Vậy bạn có biết tại sao lại có sự khác biệt này và lòng trứng màu nào là tốt nhất?

Tại sao cùng là lòng đỏ trứng gà mà quả màu đỏ cam, quả màu vàng nhạt?

 

Nêu để ý, bạn sẽ thấy lòng đỏ trứng có thể khác biệt về sắc độ, và nhiều người khẳng định trứng có lòng đỏ càng đậm thì càng ngon và bổ, do được sinh ra từ những con gà được nuôi cân bằng dưỡng chất hơn.

Tuy nhiên, trên thực tế không có bằng chứng nào chứng minh cho điều này. Thay vào đó, các nhà nghiên cứu cho rằng có hai yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe của gà và chất lượng trứng mà chúng đẻ ra: môi trường nuôi và chế độ dinh dưỡng.

Tiếp tục đọc

Ăn sữa chua thế nào cho tốt?

Sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các chất protein (với nhiều axit amin cần thiết, nhất là lysin), glucid, lipid, các muối khoáng (nhất là canxi) và vitamin, chủ yếu là vitamin nhóm B và A. Ngoài giá trị dinh dưỡng, sữa chua còn có giá trị chữa bệnh tốt, nhất là các bệnh về đường ruột.
Sữa chua là lựa chọn cho bữa ăn nhẹ tuyệt vời nhờ chứa protein, carbohydrate kết hợp với các lợi khuẩn, đặc biệt là canxi.
Sữa chua là lựa chọn cho bữa ăn nhẹ tuyệt vời nhờ chứa protein, carbohydrate kết hợp với các lợi khuẩn, đặc biệt là canxi.

Để tận dụng được tối đa các công dụng của sữa chua thì bạn nên ăn sữa chua đúng cách để cơ thể hấp thu các dưỡng chất từ sữa chua hiệu quả.

Tiếp tục đọc

Loại nước “dân dã” này không ngờ lại chứa 22 chất chống ung thư, giải độc, giảm cân vô cùng “kỳ diệu” nhưng có 4 kiểu người không nên uống

Thức uống này có tính giải khát, đồng thời đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và nhan sắc nhưng nó lại chứa tính axit cao, vì vậy không phải ai cũng nên dùng.

Mùa hè nổi tiếng với những loại nước giải khát rất thơm ngon, có thể kể đến như nước dừa, nước sấu, nước me… Nhưng trải qua bao nhiêu thời đại, nước chanh vẫn được coi như loại nước “quốc dân” được đông đảo người Việt yêu thích vì nguyên liệu vừa rẻ bèo mà hương vị lại vừa thanh mát, chua ngọt, giải nhiệt vô cùng tốt.

Tiếp tục đọc

Những người tuyệt đối không được uống bột sắn dây kẻo hại thân

Bột sắn dây là thực phẩm có tính mát, thường được sử dụng trong mùa hè. Tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để dùng món này.

Những người không nên uống bột sắn dây

Trẻ nhỏ

Bộ sắn dây là dạng tinh bột lọc ra từ cây sắn day và ở dạng sống. Theo Đông y, bột sắn dây có tính hàn rất mạnh. Trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa còn non nết nên khi dùng bột sắn dây sống dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy.

nguoi-khong-nen-an-bo-san-day-01

Tiếp tục đọc

Thứ quả được mệnh danh ”vua của các loài trái cây”, hóa ra ăn lúc xanh bổ tương đương với 35 quả táo, 18 quả chuối, 9 quả chanh

Dù là ăn lúc còn xanh hay đã chín, loại quả này vẫn thơm ngon và giàu dưỡng chất. Nếu ăn với một lượng vừa phải, bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi đáng kinh ngạc của cơ thể.

11

Xoài là loại trái cây được yêu thích ở mọi lứa tuổi. Ngoài hương vị thơm ngon khiến người ăn cảm thấy sảng khoái, chúng còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tờ Newtimes đã chia sẻ một nghiên cứu gần đây cho thấy 1 quả xoài xanh chứa lượng vitamin C gấp 35 quả táo, 18 quả chuối, 9 quả chanh và 3 quả cam… Tiếp tục đọc

Có gì thực sự xảy ra khi một con ruồi đậu trên thức ăn của bạn? (Huỳnh Huệ )

Bạn có thể làm gì khi  thấy một con ruồi đang đậu trên thức ăn của bạn? Có nhiều phản ứng khác nhau, ví dụ, bạn có thể ném ngay bữa trưa ngon miệng của bạn đi, hay bỏ một phần chỗ ruồi đậu … Nhưng có một số người trong chúng ta sẽ tiếp tục ăn như không có gì xảy ra bởi vì đó chỉ là một con ruồi bé nhỏ thôi mà!  Ôi không! Những con ruồi này thực sự có thể gây ra không ít tai hại cho thức ăn và sức khỏe của bạn đấy. Tốt hơn là hiểu biết về chúng còn hơn là  vô tư tận hưởng niềm vui ngon miệng không biết hoặc chẳng quan tâm.

Ngoài ra còn vô số điều kinh khủng nữa  bạn không thấy từ những thực phẩm được người chế biến phơi khô như cá, mực khô, chuối …. vốn mê hoặc hàng đàn ruồi đen kịt…. Tiếp tục đọc

BS cảnh báo 4 “sát thủ” phá hỏng dạ dày, nhiều người vẫn yêu thích đưa lên miệng mỗi ngày

Bệnh dạ dày đang ngày càng trở nên phức tạp và trẻ hóa lứa tuổi mắc bệnh. Các bác sĩ khuyên bạn nên tránh xa 4 thứ gây nguy hiểm cho sức khỏe dạ dày. Tiếp tục đọc

Mộc nhĩ kết hợp với 2 thực phẩm tốt hơn đông trùng hạ thảo

Mộc nhĩ là loại thực phẩm bình dân, quen thuộc với hầu hết gia đình Việt. Tuy nhiên, công dụng của mộc nhĩ đối với sức khoẻ con người thì không hề “bình dân” chút nào.

Mộc nhĩ rất tốt cho sức khỏe, nếu biết kết hợp mộc nhĩ với những thực phẩm khác, nó sẽ tạo thành những vị thuốc tốt không ngờ tới.

Mộc nhĩ kết hợp với 2 thực phẩm tốt hơn đông trùng hạ thảo

Mộc nhĩ là một loại thực phẩm phổ biến, được rất nhiều người ưa thích, đồng thời mộc nhĩ cũng là một loại “dược liệu” rất tốt cho sức khỏe. Mộc nhĩ giàu protein, tương đương với hàm lượng protein trong thực phẩm động vật, không chỉ giúp bổ khí dưỡng máu mà còn có tác dụng giảm ho, nuôi dưỡng phổi và ngăn ngừa ung thư. Tiếp tục đọc

10 chất dinh dưỡng quan trọng người trên 40 tuổi không nên lơ là

Cơ thể của chúng ta trải qua những thay đổi liên tục trong từng độ tuổi. Những thay đổi này ảnh hưởng đến ngoại hình, sức khỏe và thậm chí cả tâm trạng của mỗi người. Khi chúng ta bước vào lứa tuổi 40, cơ thể sẽ đi qua những thay đổi quan trọng nhất về sức khỏe như giảm mật độ xương, quá trình trao đổi chất kém hiệu quả,… Mặc dù bạn không thể ngăn cản được những điều này thì vẫn có một số việc bạn có thể làm để sống khỏe mạnh hơn.

Dưới đây là 10 khoáng chất, vitamin, và chất dinh dưỡng quan trọng mà ai trên 40 tuổi đều cần nhớ. Tiếp tục đọc

Hết Hạn – BS. Hồ Ngọc Minh

Nhiều lần, bệnh nhân của tôi rất quan tâm, lo ngại về việc thuốc “hết hạn”, quá “đát”, cho dù trên lọ thuốc ghi rõ là còn vài ba ngày nữa mới hết hạn. Về đến nhà, tôi mở tủ lạnh ra, thì, ôi thôi, một mớ đồ ăn cũng đã “hết hạn”, và quá “đát”. Bệnh nhân của tôi, nhiều người sẵn sàng quăng thuốc vào thùng rác, và lũ “Mỹ con” nhà tôi cũng thế, nhanh tay vứt đồ ăn vào thùng rác cho dù có những thức ăn đóng hộp chưa khui ra bao giờ.

Tiếp tục đọc

Những sai lầm biến cà rốt thành độc dược mà nhiều người đang mắc phải

Ngộ độc, táo bón, rối loạn kinh nguyệt thậm chí vô sinh… là những tác hại nguy hiểm khi bạn ăn cà rốt quá nhiều và thường xuyên.

Cà rốt là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhất là beta carotene – một tiền chất có thể chuyển đổi thành vitamin A giúp bảo vệ thị lực và khả năng miễn dịch.

Có lẽ vì thế mà từ trẻ em cho đến người lớn đều được khuyến khích ăn cà rốt. Từ cà rốt, người ta có thể chế biến ra nhiều món ăn, say sinh tố, ép nước… được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên cái gì cũng vậy, việc ăn quá nhiều và thường xuyên cà rốt cũng mang đến nhiều nguy hại cho sức khỏe.

Những sai lầm biến cà rốt thành độc được mà nhiều người đang mắc phải - Ảnh 1
Ăn quá nhiều cà rốt có thể gây ngộ độc. Ảnh minh họa

Tiếp tục đọc

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là “thần dược” ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ - Ảnh 1.

Nhắc đến các loại rau tốt cho sức khỏe và có tác dụng giảm cân rất nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cần tây. Việc sử dụng cần tây hàng ngày giúp thải độc cho cơ thể và giảm cân thần tốc.

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ - Ảnh 2.

Tuy nhiên, đa phần mọi người đều chọn cách ép nước cần tây để uống và vứt bỏ lá cần tây. Nguyên nhân một phần có thể do lá cần tây có vị se, hơi đắng, khó ăn. Thế nhưng nếu biết được những tác dụng vàng của nó, hẳn bạn sẽ tiếc nuối khi đã thường xuyên vứt nguyên kho báu vào sọt rác. Tiếp tục đọc

Nhìn cà rốt mà có dấu hiệu này phải lập tức vứt ngay không được tiếc rẻ

Cà rốt gọt sẵn

Nhìn cà rốt mà có dấu hiệu này phải lập tức vứt ngay không được tiếc rẻ - 1

Bạn không nên mua cà rốt gọt sẵn

Vì muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng nên nhiều chị em thường mua cà rốt gọt sẵn, về nhà chỉ việc chế biến. Tuy nhiên, kể từ hôm nay bạn hãy bỏ ngay thói quen tai hại này. Tiếp tục đọc

Táo ‘kim cương đen’ độc, lạ, ngon, bổ thuộc loại ‘đắt xắt ra miếng’

Black Diamond Apple, giống táo đen huyền bí chứa đựng nhiều bí ẩn như trong truyện cổ tích Bạch Tuyết bước ra này đang hot trở lại bởi sản lượng lớn cùng độ ngọt, giòn cũng như giá trị dinh dưỡng cao hơn gấp nhiều lần so với táo thông thường.
Black apples are a real thing. Here's why they're so rare

Nền kinh tế đang bùng nổ, mọi người ngày càng chú ý đến sức khỏe của mình. Ăn trái cây chất lượng cao mỗi ngày là hiệu quả cải thiện chất lượng cuộc sống của họ. Táo là một loại trái cây đa bổ dưỡng và được yêu thích. Do đó, nhiều nông dân trồng trái cây ở Trung Quốc đã xác định cơ hội kinh doanh và lựa chọn các giống cây táo mới để trồng.

Tiếp tục đọc

Những ‘đại kỵ’ khi ăn mướp đắng không phải ai cũng biết

Mướp đắng được các chuyên gia đánh giá là “vị thuốc quý” cho sức khỏe. Tuy nhiên, do có nhiều tác dụng phụ nên không phải ai ăn cũng tốt.

Những người đại kỵ với mướp đắng, tuyệt đối không nên ăn - 1

Theo Đông y khổ qua có vị đắng, tính hàn; vào tỳ vị tâm can. Tác dụng thanh giải thử nhiệt, minh mục giải độc. Dùng cho các trường hợp nhiệt bệnh sốt nóng mất nước, hội chứng lỵ, viêm cấp tính đường tiết niệu, sỏi đường tiết niệu, mụn nhọt, viêm kết mạc mắt cấp tính (đau mắt đỏ), bệnh tiểu đường.

Tiếp tục đọc

Uống nước dừa không chỉ giải khát mà còn là vị thuốc

Với nhiều đặc tính vượt trội cho sức khỏe như cải thiện chứng hạ huyết áp, ngăn ngừa bệnh Alzheimer, chống viêm,… thì nước dừa được xem là thức uống hoàn hảo nhất.

Uống nước dừa không chỉ giải khát mà còn là vị thuốc. (Ảnh qua h2coconut)

Rất ít đồ uống trên hành tinh này thích hợp cấp nước cho cơ thể hơn nước dừa.

Nhiều báo cáo cho hay, nước dừa đã được sử dụng để tiêm truyền tĩnh mạch và hồi sức cho các bệnh nhân nguy kịch tại các vùng trên thế giới trong hơn nửa thế kỷ qua. Tiếp tục đọc

Nội San Chuyên Tiếng Anh

Nurturing Language Talents

Khải Đơn

Thời gian trên đường

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d bloggers like this: