Các nhà khoa học cảnh báo: Chọn thực đơn sai cách có thể “giết” chính mình và gia đình

Các nhà khoa học đã kết luận tăng lượng thịt đỏ và thịt chế biến sẵn trong hơn 3,5 bữa mỗi tuần trong khoảng thời gian 8 năm, sẽ tăng 10% nguy cơ tử vong trong 8 năm tiếp theo.

Các nhà nghiên cứu đã cảnh báo thịt đỏ như hay thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt muối có thể làm giảm tuổi thọ của con người.

4 thói quen được xem là hung thủ gây ung thư vòm họng

Ung thư vòm họng là bệnh thường gặp nhất trong các bệnh ung thư ở vùng đầu, cổ và là một trong mười căn bệnh ung thư phổ biến nhất tại Việt Nam, đặc biệt là ở những người hay hút thuốc, uống rượu.

Ung thư vòm họng là một căn bệnh rất khó nhận biết, bởi nó không có biểu hiện gì nhiều ở giai đoạn đầu. Vậy nên việc phòng tránh bệnh này là vô cùng quan trọng.

Ung thư vòm họng là căn bệnh rất khó nhận biết. (Ảnh qua Vicare.vn)

Những năm gần đây khả năng xuất hiện ung thư vòm họng đang gia tăng và chủ yếu là ở nam giới.

7 đồ ăn, thức uống nên hạn chế để giảm nguy cơ mắc ung thư

Ung thư là nguyên nhân gây tử vong phổ biến thứ hai trên thế giới, chỉ sau bệnh tim.

Shutterstock

Theo thông tin do Đại học Harvard (Mỹ) đăng tải, có gần 30% nguy cơ ung thư của một người là do các yếu tố không thể kiểm soát được như di truyền và môi trường.

70% còn lại là những yếu tố có thể hạn chế được, mà chế độ ăn uống lại rất dễ kiểm soát. Thế nên, tốt nhất bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống của mình để giảm nguy cơ mắc bệnh.

Những trào lưu ẩm thực trong giới trẻ tiềm ẩn nguy hại

1. Trà sữa

Từ lâu, trà sữa luôn là cái tên “hot” trong danh sách thức uống yêu thích của các bạn trẻ Việt Nam. Khó ai có thể cưỡng lại hương vị ngọt mát, đi kèm các topping hấp dẫn trong lúc tán gẫu với bạn bè.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia sức khoẻ, trà sữa làm tăng nguy cơ béo phì bởi lượng đường và calo vô cùng lớn. Bên cạnh đó, thành phần chủ yếu của trân châu là tinh bột lọc, hương liệu và đường cô đặc. Trong đó, đường cô đặc là loại phụ gia thực phẩm vô cùng độc hại với các thành phần như chì, thủy ngân hay thạch tín. Ngoài ra, thành phần dầu thực vật hydro hóa trong trà sữa có thể dẫn đến chứng vô sinh.

(Ảnh minh họa: baomoi.com)

5 thực phẩm làm ung thư “trỗi dậy”: Giờ bạn chưa bị nhưng ăn càng nhiều, nguy cơ càng cao

Ai cũng biết những thói quen hàng ngày như hút thuốc hoặc các tia UV độc hại có thể khiến bạn đối mặt với nguy cơ mắc ung thư cao hơn. Nhưng bạn có biết rằng có một số loại thực phẩm cũng có khả năng gây ung thư.

Thật ra, về bản chất, không có loại thực phẩm nào trực tiếp gây ung thư nhưng chính các phương pháp nấu nướng, đóng gói, và các thành phần kết hợp gây nên một số biến đổi khác lạ trong cơ thể và khiến một số loại ung thư phát triển.

Điểm danh những loại thực phẩm chứa asen có thể gây ung thư phổi

Theo nhiều chuyên gia, không chỉ thuốc lá mà nhiều loại thực phẩm có chứa asen cũng là nguyên nhân gây ung thư phổi.

Ung thư phổi là căn bệnh có tỷ lệ tử vong cao khi chiếm khoảng 12% những loại ung thư nói chung trên thế giới nhưng lại có tỷ lệ tử vong lên đến 28%. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm trên thế giới có hơn 1,8 triệu trường hợp ung thư phổi mới. Khoảng 85% bệnh nhân ung thư phổi không phát hiện đều rơi vào giai đoạn cuối, tỷ lệ sống rất thấp.

Ung thư phổi là căn bệnh có tỷ lệ tử vong cao ở Việt Nam và cả trên thế giới. Ảnh: VietQ

Ăn quá nhiều thực phẩm giàu năng lượng dễ có nguy cơ ung thư

Nghiên cứu mới cho thấy ăn quá nhiều thực phẩm giàu năng lượng, như bánh hamburger và pizza, vẫn có thể làm tăng nguy cơ ung thư, bất kể chỉ số cơ thể BMI thế nào.

BMI là viết tắt của cụm từ Body Mass Index, được hiểu đơn giản là chỉ số cơ thể. Đây là cách thông dụng thường được dùng để xác định tình trạng cơ thể của một người có bị thừa cân hoặc có gầy hay không.