Những thực phẩm ngấm ngầm ‘giết chết’ người dùng

Các loại thực phẩm “siêu chế biến” là các món ăn được chuẩn bị sẵn, đóng gói dễ dàng, bày bán nhiều trong các siêu thị, các món đồ nướng đóng gói, những bát súp ở dạng khô, kem, ngũ cốc có đường và các loại đồ uống có ga… Đây đều là những thực phẩm có hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Tạp chí y khoa BMJ vừa công bố 2 nghiên cứu về mối liên hệ của thực phẩm “siêu chế biến” với các bệnh tim mạch và đoản thọ. Tuy mối quan hệ nguyên nhân-hậu quả trực tiếp vẫn chưa được làm rõ, nhưng cả hai nghiên cứu đều nhấn mạnh rằng, các nghiên cứu trước đây từng liên hệ việc tiêu thụ các thực phẩm chế biến sẵn với nguy cơ mắc bệnh béo phì, cao huyết áp, cholesterol tăng cao và thậm chí một số loại ung thư.

Xúc xích – một trong những loại thực phẩm thuộc nhóm “siêu chế biến” (Ảnh: CNN)

3 thói quen hại gan hơn cả thức khuya mà bạn có thể đang làm mỗi ngày

Gan không chỉ là chuyên gia giải độc mà còn là người bảo vệ cho cơ thể, nhưng điều này không có nghĩa là nó “bách độc bất xâm”. Trên thực tế, gan là một chiến binh dễ bị tổn thương, nhưng lại không để mọi người phát hiện ra điều bất thường. Khi cảm thấy có điều gì đó không ổn, chúng ta có thể đã bị xơ gan hoặc ung thư gan. 

(Ảnh minh hoạ: Pinterest)

Những thói quen tổn hại đến gan

Các nhà khoa học cảnh báo: Chọn thực đơn sai cách có thể “giết” chính mình và gia đình

Các nhà khoa học đã kết luận tăng lượng thịt đỏ và thịt chế biến sẵn trong hơn 3,5 bữa mỗi tuần trong khoảng thời gian 8 năm, sẽ tăng 10% nguy cơ tử vong trong 8 năm tiếp theo.

Các nhà nghiên cứu đã cảnh báo thịt đỏ như hay thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt muối có thể làm giảm tuổi thọ của con người.

4 thói quen được xem là hung thủ gây ung thư vòm họng

Ung thư vòm họng là bệnh thường gặp nhất trong các bệnh ung thư ở vùng đầu, cổ và là một trong mười căn bệnh ung thư phổ biến nhất tại Việt Nam, đặc biệt là ở những người hay hút thuốc, uống rượu.

Ung thư vòm họng là một căn bệnh rất khó nhận biết, bởi nó không có biểu hiện gì nhiều ở giai đoạn đầu. Vậy nên việc phòng tránh bệnh này là vô cùng quan trọng.

Ung thư vòm họng là căn bệnh rất khó nhận biết. (Ảnh qua Vicare.vn)

Những năm gần đây khả năng xuất hiện ung thư vòm họng đang gia tăng và chủ yếu là ở nam giới.

7 đồ ăn, thức uống nên hạn chế để giảm nguy cơ mắc ung thư

Ung thư là nguyên nhân gây tử vong phổ biến thứ hai trên thế giới, chỉ sau bệnh tim.

Shutterstock

Theo thông tin do Đại học Harvard (Mỹ) đăng tải, có gần 30% nguy cơ ung thư của một người là do các yếu tố không thể kiểm soát được như di truyền và môi trường.

70% còn lại là những yếu tố có thể hạn chế được, mà chế độ ăn uống lại rất dễ kiểm soát. Thế nên, tốt nhất bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống của mình để giảm nguy cơ mắc bệnh.

Những trào lưu ẩm thực trong giới trẻ tiềm ẩn nguy hại

1. Trà sữa

Từ lâu, trà sữa luôn là cái tên “hot” trong danh sách thức uống yêu thích của các bạn trẻ Việt Nam. Khó ai có thể cưỡng lại hương vị ngọt mát, đi kèm các topping hấp dẫn trong lúc tán gẫu với bạn bè.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia sức khoẻ, trà sữa làm tăng nguy cơ béo phì bởi lượng đường và calo vô cùng lớn. Bên cạnh đó, thành phần chủ yếu của trân châu là tinh bột lọc, hương liệu và đường cô đặc. Trong đó, đường cô đặc là loại phụ gia thực phẩm vô cùng độc hại với các thành phần như chì, thủy ngân hay thạch tín. Ngoài ra, thành phần dầu thực vật hydro hóa trong trà sữa có thể dẫn đến chứng vô sinh.

(Ảnh minh họa: baomoi.com)

5 thực phẩm làm ung thư “trỗi dậy”: Giờ bạn chưa bị nhưng ăn càng nhiều, nguy cơ càng cao

Ai cũng biết những thói quen hàng ngày như hút thuốc hoặc các tia UV độc hại có thể khiến bạn đối mặt với nguy cơ mắc ung thư cao hơn. Nhưng bạn có biết rằng có một số loại thực phẩm cũng có khả năng gây ung thư.

Thật ra, về bản chất, không có loại thực phẩm nào trực tiếp gây ung thư nhưng chính các phương pháp nấu nướng, đóng gói, và các thành phần kết hợp gây nên một số biến đổi khác lạ trong cơ thể và khiến một số loại ung thư phát triển.

Điểm danh những loại thực phẩm chứa asen có thể gây ung thư phổi

Theo nhiều chuyên gia, không chỉ thuốc lá mà nhiều loại thực phẩm có chứa asen cũng là nguyên nhân gây ung thư phổi.

Ung thư phổi là căn bệnh có tỷ lệ tử vong cao khi chiếm khoảng 12% những loại ung thư nói chung trên thế giới nhưng lại có tỷ lệ tử vong lên đến 28%. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm trên thế giới có hơn 1,8 triệu trường hợp ung thư phổi mới. Khoảng 85% bệnh nhân ung thư phổi không phát hiện đều rơi vào giai đoạn cuối, tỷ lệ sống rất thấp.

Ung thư phổi là căn bệnh có tỷ lệ tử vong cao ở Việt Nam và cả trên thế giới. Ảnh: VietQ

Ăn quá nhiều thực phẩm giàu năng lượng dễ có nguy cơ ung thư

Nghiên cứu mới cho thấy ăn quá nhiều thực phẩm giàu năng lượng, như bánh hamburger và pizza, vẫn có thể làm tăng nguy cơ ung thư, bất kể chỉ số cơ thể BMI thế nào.

BMI là viết tắt của cụm từ Body Mass Index, được hiểu đơn giản là chỉ số cơ thể. Đây là cách thông dụng thường được dùng để xác định tình trạng cơ thể của một người có bị thừa cân hoặc có gầy hay không.

Làm Sao Mà Không Bị Ung Thư ?!

Người Việt hại nhau, ung thư tăng nhanh nhất thế giới

(Sức khỏe) – Dù các Bộ có chính sách tốt nhưng không chuyển được thành hành động, đến từng người dân, thì sẽ khó mà chống được tốc độ tăng ung thư.

Đang đầu độc lẫn nhau

15 năm qua, số người mắc bệnh ung thư ở Việt Nam đã tăng gấp đôi (từ 69.000 ca lên 150.000 ca) và dự kiến trong 5 năm tới, mỗi năm sẽ có 200.000 ca mắc mới bệnh ung thư.

Ngay cả cua gạch bây giờ người ta cũng bơm phoóc môn và làm giả gạch. Một em bé bị ung thư đang khóc vì đau đớn sau những cuộc xạ trị.

Tỏi độc Trung Quốc: Ăn vào sinh ung thư

“NGƯỜI VIỆT GIẾT NGƯỜI VIỆT” BẰNG THỰC PHẨM ĐỘC “MADE IN CHINA”. !!!!!

Những chất độc có trong tỏi sẽ tích tụ dần trong cơ thể và dẫn đến những căn bệnh nguy hiểm, đặc biệt là bệnh ung thư.
Mỹ vừa đưa ra khuyến cáo, tỏi Trung Quốc chứa nhiều chất độc hại đang được bày bán tràn lan trên thị trường.

Thừa Chất Sắt Dễ Gây Ung Thư

Thiếu sắt gây thiếu máu, vì vậy, trẻ em và phụ nữ thường phải bổ sung chất sắt. Tuy nhiên, việc dư thừa chất sắt lại gây ra nhiều loại ung thư nguy hiểm.

Những thực phẩm có khả năng gây ung thư

SKĐS – Ung thư là một căn bệnh nguy hiểm, gây chết người hàng đầu thế giới với tỷ lệ tử vong lên tới 59,7%. Nhưng ít người biết rằng thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và ngăn ngừa bệnh ung thư.