Quả sung chính là vị thuốc Đông y trân quý với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Quả sung – thứ quả dân dã không chỉ là loại quả ăn chơi, ăn kèm để tăng khẩu vị mà còn mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đông y thường sử dụng quả sung để chữa viêm họng, khản tiếng, tiêu hóa kém, viêm ruột, kiết lỵ, sản phụ thiếu sữa…

Hóa ra loại thức ăn rẻ tiền này lại là “Thần dược” chống ung thư trong Trung y

Hóa ra loại thức ăn rẻ tiền này lại là “Thần dược” chống ung thư trong Trung y

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng fucoidan được chiết xuất từ ​​rong biển có tác dụng ức chế tế bào ung thư và làm chậm quá trình phát triển khối u. (Ảnh: Pixel-Shot/ Shutterstock)

Quả La Hán Có Tác Dụng Gì?

Quả la hán trong đông y là một vị thuốc có tính mát, vị ngọt, tác dụng vào phế và đại tràng. Vì vậy, quả la hán tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng và nhuận phế, thông tiện. Sử dụng trong các trường hợp bệnh nhân bị cảm sốt, ho gà, viêm khí quả, lao phổi gây ho và viêm họng, ho nhiều đờm, mất tiếng, táo bón, đái tháo đường. Liều lượng sử dụng 9 – 15 gram quả la hán/ngày có thể sắc hoặc hãm lấy nước uống.

8 lợi ích sức khỏe của vỏ chanh có thể bạn chưa biết

Chanh là loại trái cây vừa rẻ vừa mang đến nhiều lợi ích cho chúng ta. Ngay cả phần vỏ chanh thường bị bỏ đi cũng chứa rất nhiều hợp chất hoạt tính sinh học tốt cho sức khỏe.

Nguồn: Africa Studio/ Shutterstock)

 

Dưới đây là 8 lợi ích sức khỏe của vỏ chanh.

1. Giá trị dinh dưỡng cao
Một muỗng canh vỏ chanh (6 gam) cung cấp rất nhiều chất bổ dưỡng như:

Lượng calo: 3
Carb: 1 gram
Chất xơ: 1 gram
Chất đạm: 0 gram
Chất béo: 0 gram
Vitamin C: 9% giá trị hàng ngày (DV)

Ngoài ra, vỏ chanh còn chứa một lượng nhỏ canxi, kali và magie. D-limonene (hợp chất tạo ra mùi thơm đặc trưng cho chanh) được cho là “trùm cuối” tạo ra các lợi ích sức khỏe của loại trái cây này.

Lợi ích của việc uống 4 tách trà mỗi ngày

Đây là thức uống quen thuộc với nhiều người Việt, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường – căn bệnh đang ‘đeo bám’ hàng triệu người trên thế giới.

Tác dụng của quả La Hán ít ai biết.

La Hán Quả không còn xa lạ với người dân Việt Việt. Loại quả này được bán tràn lan tại các vùng núi ở Việt Nam, được sử dụng để giải nhiệt cơ thể và dân gian còn dùng để chữa nhiều bệnh nan y. Nhưng không phải ai cũng biết công dụng thực sự của La Hán Quả như thế nào và có thực sự thần thánh như những lời đồn đại hay không. Xem chi tiết dưới đây nhé.

Rau má – “thần dược” của người Việt với công dụng giải nhiệt, chữa ho, hạ huyết áp

Rau má không chỉ bổ dưỡng mà còn có nhiều tính năng trong việc chữa bệnh. Theo Đông y, rau má có tác dụng giải nhiệt, giải độc tuyệt vời. Loại rau này còn được dùng để hạ huyết áp, giúp lưu thông máu, nhất là ở vùng tĩnh mạch và mao mạch. Còn theo y học hiện đại, rau má có tác dụng chống lại sự lão hóa của da, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da

Không phải tự nhiên mà trong dân gian nhiều nước vẫn còn lưu truyền câu tục ngữ khuyên người ta ‘mỗi ngày dùng 2 lá rau má tuổi già sẽ tránh xa bạn’. Rau má có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đã được dùng để chữa bệnh từ rất xa xưa.

1.Rau má – Thảo dược quý có mặt ở nhiều quốc gia

Công dụng kỳ diệu của đậu đen hầm lê: lưu thông mạch máu, giảm mỡ bụng và dưỡng trắng da

Y học Trung Quốc cho rằng tất cả các bệnh tật đều bắt nguồn từ khí ẩm, nếu người bệnh có khí ẩm quá nhiều thì chất độc trong cơ thể sẽ không được đào thải ra khỏi cơ thể kịp thời, kéo theo hàng loạt bệnh tật khác cũng sẽ sinh ra.

Điều quan trọng là làm thế nào để nhận biết các triệu chứng của khí ẩm trong cơ thể và phương pháp điều trị tương ứng.

Tôi xin chia sẻ với các bạn một phương pháp ăn kiêng giúp loại bỏ khí ẩm trong cơ thể, làm mềm mạch máu, ổn định huyết áp, đó là lê hầm đậu đen.

Tám loại thực phẩm rẻ nhưng có giá trị dinh dưỡng sánh ngang với “nhân sâm”

1. Khoai lang: Nhuận tràng và chống ung thư

Khoai lang có thể được gọi là kẻ thù của cholesterol. Hai lát khoai lang vào buổi sáng và tối mỗi ngày rất tốt để giảm cholesterol.  Danh y Lý Thời Trân đã từng nói trong thời cổ đại: “Ăn khoai lang làm cho con người sống lâu và ít bệnh tật. Khoai lang có thể bổ máu, làm ấm bụng, vỗ béo ngũ tạng, no lâu và kéo dài tuổi thọ”

Ai cũng có tế bào ung thư, nhưng ăn đúng cách 8 loại thực phẩm có thể tiêu diệt ‘thần chết’

Rất nhiều loại thực phẩm bình thường xung quanh chúng ta đều là “thần dược” chữa ung thư, chẳng hạn như khoai lang. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, trong khoai lang có một chất giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư ruột và ung thư vú.

1. Cà tím: Vị thuốc Đông y hiệu quả

Trong nhiều phương thuốc Đông y và dân gian thường dùng cà tím. Có nhiều bằng chứng chứng tỏ rằng cà tím có khả năng giảm thiểu bệnh ung thư.

Mồng tơi không chỉ là rau ngon mà còn là thuốc quý

Mồng tơi là một trong những loại rau dễ trồng, dễ kiếm, dễ mua, là món ăn phổ biến hàng ngày của người Việt, đặc biệt là vào mùa hè. Tuy vậy, có lẽ ít người biết hết được các tác dụng mà mồng tơi mang lại. Cả Đông y và Tây y đều khẳng định loại rau này có tác dụng nhuận tràng. Theo Đông y, rau mồng tơi có tính hàn, vị chua, tán nhiệt, mát máu, lợi tiểu, giải độc, đẹp da, trị rôm sảy mụn nhọt hiệu quả… rất thích hợp trong mùa nóng.

Ngoài giá trị làm thức ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng, ít người biết đây là một vị thuốc quý, chữa nhiều bệnh tốt cho xương khớp, giảm cholesterol, trị táo bón…

Thực phẩm vàng mùa dịch Covid: Đậu xanh giàu dinh dưỡng, chống oxy hóa

Đậu xanh là một trong các loại đậu bổ dưỡng cho sức khỏe, có rất nhiều công dụng. Trong mùa dịch bệnh COVID-19 mọi người đừng quên bổ sung loại hạt này trong thực đơn của mình.

Đậu xanh (Vigna radiata L., tên khác là lục đậu, tên tiếng Anh là mung bean), thường được dùng nấu chè ăn để thanh nhiệt.

Từ đậu xanh có thể tiến hành ủ cho nẩy mầm, gọi là giá (giá đỗ, giá đậu) cho thành phẩm giàu chất dinh dưỡng, lại có thể tự ủ dễ dàng tại nhà, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong giai đoạn dịch COVID–19.

Râu ngô – vị thuốc có tác dụng lợi tiểu

Ngô (hay còn được gọi là bắp) là món ăn yêu thích của nhiều người. Không chỉ có ý nghĩa trong ẩm thực mà ngô còn được dùng nhiều trong chăn nuôi. Đặc biệt râu ngô (ngọc mễ tu) và hạt ngô là vị thuốc được dùng rất phổ biến.

Râu ngô có chứa dầu béo, tinh dầu, các hợp chất dạng resin, glucoside đắng, saponin, alkaloid, zeaxanthin, xitosterol, myo-inositol, các phức hợp steroid, vitamin A, vitamin K, vitamin B1, B2, B6 (pyridoxin), vitamin K, vitamin C, vitamin PP, các flavonoid, acid pantothenic và nhiều chất vi lượng khác.

Râu ngô là hỗn hợp các vitamin và các vi chất tự nhiên cần thiết, như chất chống oxy hóa. Râu ngô có tác dụng lợi niệu, hạ huyết áp, hạ đường huyết, cầm máu và lợi mật.

Râu ngô (ngọc mễ tu) là vị thuốc rẻ tiền trị nhiều bệnh rất hiệu quả.

Theo Đông y, râu ngô: Vị ngọt, tính bình; vào can, thận (tỳ vị). Hạt ngô: Vị ngọt tính bình; vào Tỳ Vị, có tác dụng bổ trung ích khí.

Râu ngô lợi thuỷ, tiết nhiệt, bình can, lợi đởm; được dùng làm thuốc thông mật trong điều trị vàng da phù nề; viêm gan, viêm túi mật, sỏi túi mật; làm thuốc lợi tiểu trong các bệnh về tim, đau thận, tê thấp, sỏi thận, huyết áp cao.

Những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe từ quả măng cụt

Măng cụt không những là loại quả ngon dễ ăn mà còn chứa nhiều lợi ích thần kỳ cho cơ thể.

Không phải tự nhiên trái măng cụt được coi là “nữ hoàng trái cây”. Với những lợi ích mà trái măng cụt mang lại thì loại hoa quả này hoàn toàn xứng đáng, ngoài hương vị thơm ngon. Măng cụt còn là 1 dược liệu vô cùng quý giá, có tác dụng rất tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu những tác dụng măng cụt mà loại trái cây thơm ngon này mang lại.

Tăng cường sinh lực cho cơ thể

Khám phá công dụng bất ngờ của bột sắn dây

Ngoài tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè rất tốt cho sức khỏe thì bột sắn dây cũng được sử dụng để làm đẹp với những hiệu quả bất ngờ.

Bột sắn dây từ lâu đã được biết đến là một loại nước uống dân dã và quen thuộc có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè. Đây còn là vị thuốc chữa khá nhiều bệnh, cảm nắng, sốt cao, trị viêm ruột, đau bụng đi ngoài, rôm sảy, chảy máu mũi,… rất công hiệu.

Bên cạnh đó bột sắn dây còn có một công dụng rất đặc biệt khác đó là làm đẹp, nếu bạn kiên trì thực hiện thì bạn sẽ có một làn da mịn màng và một cơ thể không bị lão hóa.

Ảnh minh họa.

 

1. Chống lão hoá

7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả dứa

Không chỉ là loại quả thơm ngon, dứa còn mang đến nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Dứa là loại quả nhiệt đới quen thuộc và nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài hương vị thơm ngon, dứa còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Trong thời cổ đại, nhiều nền văn hóa khác nhau đã sử dụng quả dứa (quả thơm) cho mục đích y học, chủ yếu là để làm chất bôi giảm viêm lên vết thương. Ngày nay, chúng ta đã biết trong dứa có bromelain – một loại enzyme chống viêm có khả năng chống lại ung thư.

Hành tây là “vua chống ung thư” nhưng có 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng nó kẻo mang thêm bệnh vào người

Hành tây tuy có mùi vị khá nồng nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, điều này ai cũng biết. Tuy nhiên, khi ăn nó cần chú ý những điều gì thì không phải ai cũng nắm rõ.

Nhiều người thích ăn hành vì nó có chứa chất prostaglandin A có thể làm giảm sức cản mạch ngoại vi và độ nhớt của máu, có thể dùng để hạ huyết áp, sảng khoái não bộ, giảm căng thẳng và chống cảm lạnh. Ngoài ra, hành tây còn có thể khử các gốc oxy tự do trong cơ thể, tăng cường trao đổi chất, chống lão hóa, chống loãng xương, là thực phẩm bồi bổ sức khỏe phù hợp cho tất cả mọi lứa tuổi.

Cái cảnh thanh bần buổi chiều hè của bữa ăn chỉ toàn món đắng

Thế là bữa ăn chiều hè của mấy thầy trò chỉ toàn món đắng. Nhưng sao mà ngon, mà nhớ! Thầy bảo ngoài món ăn ngon, mướp đắng, cà đắng còn là vị thuốc quý vì có chức năng thanh nhiệt, thải độc gan, giảm mỡ máu, rất tốt cho người huyết áp cao…

Bữa đắng gồm hai món mướp đắng (khổ qua) kho tương và canh cà đắng – Ảnh: ĐỖ QUANG TUẤN HOÀNG

7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của dưa hấu

Dưa hấu không chỉ là món tráng miệng, giải khát tuyệt vời trong những ngày nắng nóng mà còn là nguồn vitamin và dưỡng chất tuyệt vời giúp bạn nâng cao sức khỏe.

Hãy cùng tìm hiểu về 7 lợi ích sức khỏe của dưa hấu và cách thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn.

1. Dưa hấu cấp nước cho cơ thể

Elizabeth Beil, chuyên gia dinh dưỡng, người sáng lập Elizabeth Beil Nutrition, cho biết một quả dưa hấu cỡ trung bình chứa khoảng 92% nước, vì vậy ăn dưa hấu là một cách giúp bạn bổ sung nước. Nước chiếm 60% thành phần cơ thể và nó đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa nhiệt độ cơ thể, bôi trơn khớp, làm giảm sự mệt mỏi, giúp cải thiện sự tập trung.

Bất ngờ với những tác dụng của tỏi đối với sức khỏe

Tỏi có rất nhiều công dụng cho sức khỏe con người. Nguồn ảnh: Internet

Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong mỗi căn bếp của gia đình người Việt Nam. Tuy nhiên, tỏi không chỉ giúp cho những món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn mà còn có tác dụng trong việc phòng và điều trị một số bệnh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của tỏi đối với sức khỏe.

Điều gì xảy ra khi bạn uống nước dừa thường xuyên?

Nước dừa mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó có thể trở thành một trong những đồ uống yêu thích mới của bạn trong năm nay.

Nước dừa mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh Shuttestock

Dưới đây là 5 điều có thể xảy ra khi bạn bắt đầu uống nước dừa thường xuyên, theo Eat This, Not That!

“Vũ khí” đánh bay mệt mỏi

Bạn có tin thực phẩm cũng là “vũ khí” giúp đánh bay cảm giác mệt mỏi trong ngày? Nhưng nếu không biết lựa chọn, thực phẩm cũng có thể có tác dụng ngược lại.

Khi thấy mệt mỏi, nhiều khả năng cơ thể thiếu năng lượng và một số chất cần thiết cho hoạt động của thần kinh và cơ bắp. Hãy thử nạp thêm năng lượng với các thực phẩm sau đây:

Trứng: Một quả trứng cung cấp 7g protein, 4% lượng canxi và 6% lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày. Trứng cũng là nguồn chất béo cung cấp năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ vitamin. 1-2 quả trứng ốp la trong vài phút chế biến sẽ là bữa sáng giàu năng lượng cho bạn

.

Cơ thể thay đổi thế nào nếu bạn ăn mỗi ngày 1 quả lựu?

Lựu không chỉ là loại trái cây có hương vị thơm ngon, thanh mát mà chúng còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.

Trong 100g lựu có: 83 calo; 1,67g protein; 18,7g carbohydrate; 4g chất xơ; 1,17g chất béo; 10,2mg vitamin C; 0,6mg vitamin E; 16,4μg vitamin K; 0,067mg vitamin B1; 0.052mg vitamin B2; 0.293mg vitamin B3; 38 μg folate; 10mg canxi; 0,3mg sắt; 12mg magie; 36mg phốt pho; 236mg kali; 3mg natri; 0,35mg kẽm; 0,158mg đồng; 0,119mg mangan; 0.5 μg selen.

(Ảnh: Shutterstock)
Lựu là loại trái cây rất giàu chất chống oxy hóa, thường xuyên ăn lựu sẽ có mang lại nhiều lợi ích như sau:

Một mũi têп trúпg 8 đích khi bạn ᴜống пước dừɑ liên tục troпg một tᴜần

Chị em thường biết đến nước dừa với một số công dụng như giải khát, nấᴜ nướng hoặc làm đẹp da mà không hề biết rằng nước dừa còn giúp ích nhiềᴜ hơn thế!

Với nền khí hậᴜ nhiệt đới, nước ta có để điềᴜ kiện để phát triển cây dừa. Một ly nước dừa tươi mỗi ngày sẽ mang lại nhiềᴜ thay đổi tích cực cho cơ thể của bạn. Hãy đềᴜ đặn ᴜống trong 1 tᴜần, bạn sẽ nhận thấy những công dụng saᴜ đây:

Chuyên gia chỉ ra tác dụng của hoa Đậu biếc đối với sức khoẻ

Các chế phẩm của hoa Đậu biếc như hoa đậu biếc tươi, hoa đậu biếc khô, bột hoa đậu biếc được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày vì chúng đem lại nhiều lợi ích cho con người.

Theo BSCKII, Hoàng Thanh Hiền, Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện quận 11, TPHCM, trong những công trình nghiên cứu khoa học, người ta đã phân tích được từ hoa Đậu biếc nhiều hợp chất hóa học hữu cơ, đáng chú ý là 2 hoạt chất: anthocyanin (một loại flavonoid) tạo nên màu xanh rực rỡ của hoa và cliotide. Hoa Đậu biếc không chỉ làm món ăn thức uống đẹp mắt mà còn nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Cơ thể thay đổi ra sao nếu bạn uống nước ép cần tây mỗi buổi sáng?

Cần tây chứa rất nhiều chất xơ nên bạn sẽ nhanh cảm thấy no. Ngoài ra, cần tây chứa kali, folate và 30% nhu cầu vitamin K hàng ngày của bạn. Không giống các loại nước ép hoa quả khác, nước ép cần tây rất ít đường và calo. Một khẩu phần cần tây chỉ có 6 calo.

Uống nước ép cần tây vào buổi sáng sẽ mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn:

1. Ngăn ngừa các vấn đề thị lực

Cần tây rất giàu vitamin A và chúng ta đều biết vitamin A đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe thị lực. Vitamin A giúp bảo vệ bề mặt mắt khỏi vi khuẩn và vi rút. Vitamin A cũng giúp ngăn ngừa sự phát triển của các vấn đề về thị lực do tuổi tác như đục thủy tinh thể.

(Ảnh: Shutterstock)

2. Giảm nguy cơ mắc ung thư

Hoa hồng: Sức khỏe & sắc đẹp

Hoa hồng không chỉ là một loài hoa đẹp mà nó còn có nhiều tác dụng rất tốt đối với sức khỏe thể chất và tinh thần của con người. Hoa hồng được sử dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm.

Trong cánh hoa hồng có chứa rất nhiều các loại chất như: vitamin C, carotene, các loại vitamin nhóm B, vitamin K, canxi, kali… Các chất này rất tốt cho các cơ quan trong cơ thể như tim, hệ tiêu hóa, miễn dịch… Cánh hoa hồng có chứa canxi tác động đến quá trình trao đổi chất và tiêu hóa thức ăn.

Tinh dầu hoa hồng rất tốt cho hệ tiêu hóa nhờ khả năng hàn gắn các lớp màng, khử khuẩn và bù đắp lượng men thiếu hụt trong dạ dày và ruột. Kali thành phần vô cùng quan trọng đối với hoạt động của tim, cải thiện tình hình hoạt động của tuyến nội tiết. Chất iodine tốt cho tuyến giáp cũng được phát hiện có trong cánh hoa hồng. Hầu hết các chất khoáng có trong bảng tuần hoàn Mendeleyev đều có trong cánh hoa hồng

Bên cạnh đó, qua nhiều cách chế biến khác nhau, hoa hồng trở thành một sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp không thể thiếu của mọi người nhất là phái đẹp.

Vì sao trẻ em dưới 1 tuổi không nên ăn mật ong?

Dù hầu hết người lớn có thể ăn mật ong mà không gặp vấn đề gì, nhưng đối với trẻ em dưới 1 tuổi thì lại là chuyện khác. Mật ong có thể chứa vi khuẩn Clostridium botulinum, có thể tạo nên một loại độc tố trong đường ruột của trẻ và gây ra căn bệnh hiếm gặp, nghiêm trọng tên là “ngộ độc botulism ở trẻ em.”

(Ảnh minh họa: Shutterstock)

Loại vi khuẩn Clostridium botulinum được tìm thấy cách đây khoảng 100 năm, từng được phát hiện trong mật ong. Nó có thể gây các biến chứng nặng nề như liệt toàn thân và phải điều trị trong thời gian dài, thậm chí dẫn đến tử vong.

Cà rốt – vị thuốc chữa tiêu chảy ở trẻ em

Cà rốt có nguồn gốc di thực từ châu Âu. Tên khoa học: Daucus carota subsp. Sativus. Là một loại cây có củ, thường có màu vàng cam, đỏ, vàng, trắng hay tía. Cà rốt chứa nhiều tiền tố vitamin tốt cho cơ thể.

“1 củ khoai lang bằng 1 thang thuốc bổ” nhưng lại đại kỵ với 4 nhóm người này, đừng ăn kẻo mang họa

Khoai lang là món ăn dân dã, bổ dưỡng xong nếu ăn không đúng cách, khoai lang có thể gây ra những nguy hại khôn lường cho sức khỏe.

Ngọt bùi, mềm mịn và thơm lừng là những gì người ta miêu tả về khoai lang. Nhưng dù ăn khoai lang nhiều lần, bạn vẫn chưa chắc hiểu hết được tác dụng của nó đối với sức khỏe.

Theo Đông y, khoai lang có nhiều tên như cam thử, phiên chử. Củ khoai tính bình, ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, kiện vị, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng mắt. Nhiều người còn tận dụng khoai lang để giảm cân, trị bệnh vàng da, ung nhọt, viêm tuyến vú…

Công dụng của nụ hoa tam thất

Nụ hoa tam thất từ lâu đã được sử dụng như một bài thuốc hỗ trợ trị mất ngủ, huyết áp cao, mỡ máu… Nụ hoa tam thất có vị ngọt tính mát, chứa hoạt chất nhân sâm rb1 rb2 nên có tính chất tương đồng với nhân sâm.

Nụ Tam thất bắc tươi

Gừng & Lợi Ích Cho Sức Khỏe Của Chúng Ta

Gừng từ lâu đã trở thành một loại gia vị được yêu thích trên toàn thế giới nhưng nó cũng có thêm những lợi ích như hỗ trợ sức khỏe tốt và cung cấp các mục đích y học. Có nguồn gốc từ Ấn Độ, Trung Quốc và Đông Nam Á, gừng lần đầu tiên được nhập khẩu vào châu Âu bởi người La Mã và tiếp tục là một mặt hàng có giá trị, được yêu thích cho đến ngày nay, với hàng nghìn tấn được xuất khẩu mỗi năm.

Không chỉ được tôn sùng vì hương vị của nó, mà gừng còn có một số đặc tính  dược liệu  đã được sử dụng trong y học  nhiều thế kỷ để giảm bớt các triệu chứng, tác dụng phụ và sự khó chịu của cơ thể.  Ngày càng nhiều các  nghiên cứu sâu hơn đang được thực hiện để khám phá mức độ tác dụng  của gừng. Chúng ta cùng tìm hiểu một số công dụng phổ biến của gừng như dưới đây nhé.

Món Ăn & Bài Thuốc Giải Nhiệt

Trong những ngày hè nắng nóng cao điểm đến 39- 40 độ C, những món ăn bài thuốc của y học cổ truyền có tác dụng giải nhiệt, sinh tân thường hay được sử dụng trong cộng đồng. Sau đây là một số món ăn, đồ uống của y học cổ truyền thường được sử dụng để giải nhiệt trong mùa hè.

Các loại đậu rất tốt cho sức khỏe.

Trà xanh

Đông y gọi là trà diệp, hồng trà, thanh trà… là món đồ uống truyền thống của người Việt. Trà xanh có thể dùng tươi, hoặc sấy khô để dùng dần. Theo Đông y, trà xanh có vị ngọt đắng, tính hơi hàn, vào bốn kinh tâm, phế, tỳ, vị.

Dược thiện từ ngó sen, hạt sen

Cây sen được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á và thường được sử dụng như một loại thực phẩm chế biến thức ăn và một phần nhỏ có thể dùng làm thuốc để điều trị bệnh.

Tất cả các bộ phận của cây sen đều có thể sử dụng được trong sinh hoạt đời thường và làm thuốc, nhưng chủ yếu nhất vẫn là phần rễ (củ sen) và hạt sen. Ở nước ta thường thu hái sen từ tháng 7 đến tháng 9. Sau đây là một số món ăn thuốc từ ngó sen và hạt sen.

6 loài hoa có tác dụng trị bệnh trong Trung Y

Hoa là một trong những vẻ đẹp độc đáo nhất mà thiên nhiên mang đến, xuất hiện với đầy đủ các kiểu hình thù, kích thước và màu sắc. Hoa không chỉ giúp tô điểm thêm cho cuộc sống phong phú, mà chúng còn có tác dụng điều trị bệnh, được ứng dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Trung Hoa kể từ năm 500.

Dưới đây là một trong những loài hoa tiêu biểu đáng chú ý.

Hoa Kim Ngân

(Ảnh qua Pinterest)

Kim Ngân là một chi hoa hữu dụng được sử dụng để hạ nhiệt hoặc làm dịu cơ thể mỗi khi bị sốt hay bị bỏng. Loài hoa này cũng được sử dụng để điều trị cảm lạnh, tiểu đau, viêm họng, kiết lỵ và tiêu chảy. Đây là một trong 4 loại thảo dược được sử dụng kết hợp để điều trị dịch tả lợn.