5 tên “đạo chích” lấy cắp dinh dưỡng trong quá trình chế biến: Làm nội trợ nhất định phải biết

Trong quá trình chế biến thức ăn, làm sai cách có thể khiến chất dinh dưỡng thất thoát rất nhiều. Đây là 5 lưu ý bạn cần nhớ trước khi chế biến thực phẩm.

5 tên "đạo chích" lấy cắp dinh dưỡng trong quá trình chế biến: Làm nội trợ nhất định phải biết

Con người coi thực phẩm là quan trọng nhất, dinh dưỡng trong cơ thể chủ yếu thu được từ thực phẩm, bản thân thực phẩm đã có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên trong quá trình bảo quản, cộng với hàng loạt công đoạn chế biến thì giá trị dinh dưỡng sẽ bị giảm đi rất nhiều.

Nếu bạn muốn “khóa chặt” dinh dưỡng trong thực phẩm, thì hãy sớm phòng tránh 5 tên “đạo chích” sau đây.

Cái gì đã lấy trộm chất dinh dưỡng trong thức ăn? Tiếp tục đọc

Mâm cơm chay 9 món cho tháng Vu Lan

 Cùng tham khảo cách làm những món chay ngon trong mâm cơm chay 9 món dưới đây, chắc hẳn bạn sẽ chọn được một (vài) món cho mâm cơm chay của gia đình mình khi tháng Vu Lan đang tới gần kề. Tiếp tục đọc

Những loại thực phẩm cấm kỵ để cạnh nhau

Hết Tết rồi, nhưng bài này hữu ích, chỉ cách trữ và bảo quản thực phẩm luôn cần đến cho nội trợ gia đình hàng ngày.

Hầu như gia đình nào cũng có thói quen mua sắm thực phẩm, đặc biệt là rau và trái cây, tích trữ trong tủ lạnh để ăn dần trong những ngày Tết. Tuy nhiên, có những loại tuyệt đối không được để cùng nhau nếu muốn bảo quản được lâu.

1.Táo không để chung với cam

Táo và cam đều có thể tiết ra khí ethylene, chất làm chín thực phẩm. Do vậy, bạn nên bảo quản táo riêng ở một ngăn trong tủ lạnh để có thể giữ được lâu hơn. Với cam, bạn nên cho vào túi lưới và để trong tủ lạnh và không bảo quản cùng táo). Tiếp tục đọc

Sai lầm khi nấu ăn khiến cả nhà vô tình ăn thuốc độc, 99% nội trợ mắc phải

Nấu ăn là công việc hàng ngày của những người làm nội trợ. Tuy nhiên, nhiều người lại không hề hiểu hết về quy trình nấu sao cho đảm bảo sức khỏe. Nếu cứ tiếp tục giữ thói quen nấu nướng kiểu này, gia đình bạn đang bị đầu độc mà không hay biết.

Ướp tiêu vào thực phẩm trước khi nấu

Tiếp tục đọc

Những phát minh tuyệt vời mà người nội trợ nào cũng muốn sở hữu

Việc mở lọ thực phẩm, gia vị đã bị vặn quá chặt quả là một nhiệm vụ hết sức khó nhằn, đặc biệt là đối với các bà nội trợ “chân yếu tay mềm”. Tuy nhiên, với công cụ đặc biệt có thể “xử lý” được hầu như tất cả mọi loại nắp thường gặp này, vấn đề trên sẽ chỉ còn là quá khứ. Tiếp tục đọc

5 cách đơn giản giúp bạn tiết kiệm được nhiều tiền

Tất cả chúng ta đều có quá nhiều thứ. Vì thế chúng ta có thể đơn giản hóa cuộc sống bằng cách cho đi hoặc thanh lý.

Bạn có bao giờ cảm thấy cuộc sống này quá nhiều rắc rối. Lúc nào cũng bận rộn, mọi thứ đắt đỏ, nhiều phiền não, lựa chọn. Mặc dù vậy có vài bước đơn giản giúp bạn tiết kiệm được tiền và mang đến không gian dễ thở hơn, theo Lifeasmom.

1. Đông lạnh thức ăn

Hãy nấu vài mẻ thức ăn và trữ vào ngăn đông. Bạn sẽ không cần phải lách cách ra siêu thị mua súp hay pizza đông lạnh nữa. Bữa tối sẽ thật dễ dàng bất cứ khi nào mở tủ lạnh ra.

5 cách đơn giản giúp bạn tiết kiệm được nhiều tiền

Đông lạnh thực phẩm không khó. Vào cuối tuần, bạn nên lên danh sách các món ăn cho tuần tiếp theo và đi chợ mua đồ ăn. Mua số lượng lớn sẽ tiết kiệm được tiền và cải thiện chế độ ăn của gia đình. Tủ của bạn không chỉ có đầy đủ các loại thực phẩm, mà còn giảm nhu cầu mua các mặt hàng không cần thiết. Bạn cũng không mất thời gian vào các cửa hàng nhiều lần.

Tủ đông đầy thức ăn = ít ăn ngoài + ít mua sắm + đưa ra quyết định dễ dàng hơn.

2. Kết hợp quần áo

Chi nhiều tiền vào thời trang khiến bạn tốn kém. Chạy theo các xu hướng chẳng bao giờ có điểm dừng, mà nên sử dụng thời gian, tiền bạc của bạn cho việc khác.

5 cách đơn giản giúp bạn tiết kiệm được nhiều tiền - 1

Có nhiều cách để ăn mặc đơn giản mà nhìn vẫn đẹp, vẫn phong cách, lại không mất nhiều tiền. Hãy tạo một tủ quần áo capsule wardrobe – có nghĩa là một tủ bao gồm vài món đồ căn bản mà có thể dễ dàng kết hợp với nhau, tạo ra rất nhiều phong cách, qua đó tiết kiệm tiền mua sắm và nhất là tiết kiệm thời gian cho khổ chủ.

Ít quần áo = dễ chọn lựa quần áo + ít giặt ủi + những ngày đơn giản hơn.

3. Giới hạn lựa chọn mua sắm

Tùy thuộc bạn đang sống ở đâu, bạn có thể có nhiều lựa chọn cửa hàng để đến mua sắm. Thông thường sẽ có những cửa hàng có mức giá tốt hơn số còn lại, nhưng việc tìm ra được sản phẩm này ở cửa hàng nào có giá tốt hơn sẽ khiến bạn rối tinh, rối mù. Vì thế, bạn chỉ cần chọn cho mình một hai cửa hàng ưng ý nhất.

Ít cửa hàng mua sắm = ít chạy xe vòng vòng + ít tốn xăng + không đau đầu lựa chọn.

4. Dọn dẹp, thanh lý đồ

Bạn biết mình có quá nhiều thứ. Tất cả chúng ta đều có quá nhiều thứ. Vì thế chúng ta có thể đơn giản hóa cuộc sống bằng cách cho đi hoặc thanh lý. Bỏ đi những tủ của bạn và bán các đồ trong đó. Bạn sẽ có nhiều không gian thở hơn, ít đồ phải bảo quản hơn.

Ít đồ hơn = cuộc sống đơn giản hơn + nhiều tiền hơn + nhiều không gian hơn.

5. Nói “không” thường xuyên

Thật khó để nói không với những thứ mình thích. Một người bạn mời bạn đi xem bộ phim đang hot, một cửa hàng sale rất nhiều giày đẹp và quần áo…

Tất cả những thứ này đều lấy đi tiền và thời gian của bạn. Nó có thực sự quan trọng với bạn không? Nếu không, hãy nói không. Không có nó cũng chẳng sao. Bạn của bạn thì mãi là bạn. Cửa hàng không sale lúc này thì lúc khác. Sở thích đến và đi. Chỉ có tiền và thời gian sẽ là của bạn mãi mãi.

Nói không = tiết kiệm thời gian và ví tiền.

Bảo Nhiên

Cách nấu cơm ngon của người Nhật

Người Nhật có rất nhiều cách nấu cơm khiến các bà nội trợ trên thế giới phải học theo.
Những ai từng thưởng thức cơm của người Nhật đều phải gật gù tấm tắc khen ngon. Độ ngon ấy không chỉ nằm ở loại gạo, mà còn bởi những bí quyết tuyệt vời của bà nội trợ Nhật nữa. Trước đây, chúng tôi đã từng giới thiệu cách vo gạo nấu cơm độc đáo của những bà nội trợ của đất nước này – một trong những bí quyết giúp cơm của họ bóng bẩy, ngon hơn. Và bây giờ sẽ là một bí quyết khác của những bà nội trợ xứ Phù Tang: cách nấu cơm dẻo và thơm ngon.
Co the                                                          ban khong tin                                                          nhung hay thu                                                          bo 2, 3 vien                                                          da lanh vao                                                          noi com nhu                                                          nguoi Nhat van                                                          hay lam - Anh                                                          1

Tiếp tục đọc

Dùng nước mắm kiểu này là hại cả nhà

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của người Việt, nó được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu mắc phải những điều sai lầm này, bạn sẽ vô tình gây hại cho bản thân mình.

Dùng nước mắm để ướp thịt

Tiếp tục đọc

11 Bí Quyết Nhỏ Người Làm Bếp Nên Biết

 2015/01/img_6576.jpg

Trong công việc nội trợ, ngoài việc chuẩn bị nguyên liệu, nêm nếm và thao tác chế biến, người nội trợ cần phải biết thêm nhiều mẹo vặt, bí quyết giúp xử lý tình huống cũng như giúp món ăn được ngon hơn. Sau đây là 11 bí quyết giành cho những vấn đề thường gặp:

Nội San Chuyên Tiếng Anh

Nurturing Language Talents

Khải Đơn

Thời gian trên đường

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d người thích bài này: