• Bài viết mới

  • Thư viện

  • Chuyên mục

  • Tag

  • Join 783 other followers

  • Bài viết mới

  • Blog – theo dõi

  • Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

    Join 783 other followers

  • Advertisements

Món ăn truyền thống của Nhật giúp sống lâu

Người dân Nhật Bản có tuổi thọ cao nhất thế giới. Theo các nhà nghiên cứu thì chính chế độ ăn và các món ăn truyền thống đã giúp họ sống lâu và khỏe mạnh.

Chế độ ăn con quay

Nhiều nghiên cứu cho thấy: Các hướng dẫn chế độ ăn uống do Chính phủ Nhật Bản đưa ra vào năm 2000, chế độ ăn con quay (Spinning Top) đã đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho dân số Nhật Bản khỏe mạnh, sống lâu. Những người dân Nhật và người dân của các nước khác áp dụng theo chế độ này góp phần kéo dài tuổi thọ bằng cách giảm nguy cơ tử vong, chủ yếu là do các bệnh tim mạch, có sức khỏe tốt và tuổi thọ cao.

Theo chế độ ăn này, Chính phủ Nhật Bản đã đưa ra Con quay thực phẩm – “Spinning Top” (giống như Tháp dinh dưỡng của Việt Nam) khuyên mọi người ăn mỗi ngày: từ 5-7 khẩu phần ăn các món ăn ngũ cốc (gạo, bánh mì, mì và mì ống); 5-6 khẩu phần rau củ quả; 3-5 khẩu phần cá, thịt, trứng và đậu nành; 2 khẩu phần sữa hoặc sản phẩm từ sữa; 2 suất trái cây. Trong đó, một khẩu phần trong chế độ ăn con quay khá nhỏ, ví dụ một khẩu phần rau là khoảng 70gam.

Món ăn truyền thống của Nhật giúp sống lâu - 1

Chế độ ăn con quay của người Nhật giúp sống thọ

Tiếp tục đọc

Advertisements

Nho khô: Những lợi ích sức khỏe không ngờ

 

Nho khô: Những lợi ích sức khỏe không ngờ - Ảnh 1.

Lợi ích sức khỏe từ nho khô

1. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Nho khô là nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa và các dưỡng chất thực vật dồi dào, giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như các bệnh tim mạch hay đột quỵ. Dựa theo Đại học Tim mạch Hoa Kỳ, ăn nho khô thường xuyên hỗ trợ giảm huyết áp. Tiếp tục đọc

Mặt trái của ngành chăn nuôi bò sữa: Sống để mang thai, sinh ra để chết đi

Sữa tươi dù nhìn có vẻ tinh khiết, sạch trong và thơm ngon vô cùng nhưng thực tế lại ẩn chứa nhiều mặt tối. Dưới đây là 5 sự thật về sữa mà các nhà sản xuất không bao giờ muốn khách hàng của mình biết.

Sữa không chỉ là thức uống quen thuộc, nó còn là một biểu trưng văn hóa lâu đời có từ hàng ngàn năm nay của nhiều quốc gia trên thế giới. (Ảnh qua beykozorganik)
Sữa không chỉ là thức uống quen thuộc, nó còn là một biểu trưng văn hóa lâu đời có từ hàng ngàn năm nay của nhiều quốc gia trên thế giới. (Ảnh qua beykozorganik)

Sữa không chỉ là thức uống quen thuộc, nó còn là một biểu trưng văn hóa lâu đời có từ hàng ngàn năm nay của nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh rằng sữa không hề tốt như những gì chúng ta thường nghĩ. Tiếp tục đọc

Những loại cá chứa lượng thuỷ ngân rất cao bạn phải dè chừng khi ăn

Ngộ độc thủy ngân là gì?

Mối quan tâm lớn nhất với việc ăn nhiều cá là ngộ độc thủy ngân. Thủy ngân là một chất xuất hiện tự nhiên và không gây ảnh hưởng nếu hấp thụ với số lượng ít. Tuy nhiên, quá nhiều thủy ngân có thể dẫn đến các triệu chứng đáng lo ngại, ảnh hưởng nhiều nhất đến trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh. Tiếp tục đọc

Vì sao đậu nành được mệnh danh là ‘thịt không xương’

Đậu tương giàu protein, điều tiết các hoạt động diễn ra trong cơ thể, tăng cường sức đề kháng.

Cây đậu tương, còn gọi là đỗ tương, đậu nành, là loài bản địa của Đông Á, giàu hàm lượng chất đạm, được trồng để làm thức ăn cho người và gia súc. Cây còn có tác dụng cải tạo đất, tăng năng suất các cây trồng khác nhờ hoạt động cố định N2 của loài vi khuẩn Rhizobium cộng sinh trên rễ cây họ Đậu.

603a7c1f-1567503272-1567503428-6724-1567504102_png.png

Hạt đậu nành rất tốt cho sức khỏe. Ảnh:Lifesavvy

Lương y Bùi Đắc Sáng cho biết đậu tương gốc châu Á nhưng 45% diện tích trồng và 55% sản lượng đậu tương của thế giới nằm ở Mỹ. Nước Mỹ sản xuất 75 triệu tấn đậu tương năm 2000, trong đó hơn một phần ba được xuất khẩu. Các nước sản xuất đậu tương lớn khác là Brazil, Argentina, Trung Quốc, Ấn Độ.

Tiếp tục đọc

Nghiên cứu mới tiết lộ đường và thức ăn ngọt có thể gây ung thư

Hàng năm chúng ta tiêu thụ khá nhiều đường mà không hề biết đây là một chất quan trọng có thể dẫn đến các loại ung thư. Thậm chí tại các bệnh viện, bệnh nhân ung thư vẫn được thoải mái sử dụng thức ăn và nước uống có đường mà không hề chú ý đến tác hại của nó.

Tại các bệnh viện, bệnh nhân ung thư thường được cho khá nhiều đường và carbohydrate trong chế độ ăn bởi một lý do đơn giản là người ta đã phớt lờ vai trò của dinh dưỡng đối với sức khỏe và bệnh tật. Vì thế ung thư lại bùng phát, và các phòng bệnh lại chật ních bệnh nhân.

Nghiên cứu mới tiết lộ đường và thức ăn ngọt có thể gây ung thư
Đường và thức ăn ngọt có thể gây ung thư. (Ảnh: MSN)

Tiếp tục đọc

Không phải sữa, đây mới là thực phẩm giàu canxi bậc nhất mà bạn nên tận dụng

Đậu phụ

thuc pham giau canxi-phunutuoday

Theo chuyên gia Zeitlin, đậu phụ chứa nhiều canxi hơn cả sữa vì nó chứa 861mg canxi/1 bìa đậu. Ngoài ra nó còn là một món ăn lành mạnh dành cho những người đam mê tập thể dục vì có chứa ít hơn 200 calo và là một nguồn protein lành mạnh. Tiếp tục đọc

Khải Đơn

Thời gian trên đường

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Banmaihong's Blog

Nơi Đây Nắng Ban Mai Hồng Reo Vui

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d bloggers like this: