Làm thế nào để ăn chay đúng cách và lợi ích của việc ăn chay?

Ăn chay đúng cách không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường và thể hiện lòng từ bi.

Trong thời đại hiện đại, ăn chay đã trở thành một xu hướng phổ biến, không chỉ vì lợi ích sức khỏe mà còn vì tác động tích cực đến môi trường và đạo đức cá nhân. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách thực hiện ăn chay đúng cách để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách ăn chay đúng cách và những lợi ích mà nó mang lại.

Advertisement

Quả sung chính là vị thuốc Đông y trân quý với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Quả sung – thứ quả dân dã không chỉ là loại quả ăn chơi, ăn kèm để tăng khẩu vị mà còn mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đông y thường sử dụng quả sung để chữa viêm họng, khản tiếng, tiêu hóa kém, viêm ruột, kiết lỵ, sản phụ thiếu sữa…

7 loại “độc dược” gây suy giảm trí nhớ bạn nên tránh

Thói quen ăn uống có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe não bộ. Dưới đây là 7 loại thực phẩm bạn nên tránh để duy trì trí tuệ minh mẫn.

Đồ uống có ga: Đồ uống có ga chứa rất nhiều đường. Tiêu thụ lượng đường quá nhiều trong một thời gian dài có thể tạo ra vô số vấn đề về thần kinh, ảnh hưởng tới trí nhớ của bạn. Mặt khác, đường cũng cản trở khả năng nhận thức của bạn. Ảnh: Shutterstock

7 loại “độc dược” gây suy giảm trí nhớ bạn nên tránh

Thói quen ăn uống có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe não bộ. Dưới đây là 7 loại thực phẩm bạn nên tránh để duy trì trí tuệ minh mẫn.

Đồ uống có ga: Đồ uống có ga chứa rất nhiều đường. Tiêu thụ lượng đường quá nhiều trong một thời gian dài có thể tạo ra vô số vấn đề về thần kinh, ảnh hưởng tới trí nhớ của bạn. Mặt khác, đường cũng cản trở khả năng nhận thức của bạn. Ảnh: Shutterstock

Kinh ngạc! Trong 1 giờ sau khi uống coca, cơ thể phát sinh thay đổi gì?

Đồ uống lạnh có gas đã trở thành thức uống yêu thích vào mùa hè. Khá nhiều người biết rằng loại thức uống này không tốt đối với cơ thể nhưng không thật sự biết cụ thể nó ảnh hưởng như thế nào.

Coca sẽ khiến cơ thể phát sinh những thay đổi đáng kinh ngạc! (Ảnh: Pixabay)

Sau 10 phút: Uống 1 lon nước ngọt sau 10 phút, thì có khoảng 10 muỗng cà phê đường đã đi vào cơ thể chúng ta, tương đương với lượng đường tối đa được khuyến nghị cơ thể nên hấp thụ trong một ngày. Còn lượng đường dư thừa sẽ khiến chúng ta có cảm giác buồn nôn, nhưng hợp chất hóa học axit photphoric trong nước ngọt sẽ ngăn chặn cảm giác đó.

Lục phủ ngũ tạng “thích” và “sợ” nhất loại quả nào?

Trái cây là loại thực phẩm được biết đến là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn trái cây một cách tuỳ tiện.
Một số loại trái cây đặc biệt bổ dưỡng cho ngũ tạng, trong khi một số khác lại không thân thiện với 1 vài cơ quan trong cơ thể.

1. Trái tim: Rất “thích” táo

Táo được biết đến với biệt danh “bác sĩ đa khoa trong ngành trái cây”, nó rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là trái tim.

Những thực phẩm là ‘máy lọc’ của cơ thể, giúp đào thải độc tố, chữa lành ngay từ bên trong

Cơ thể cần được bổ sung những loại thực phẩm đặc biệt có sức mạnh “detox” như một chiếc máy lọc, hỗ trợ nâng cao hiệu quả đào thải độc tố, chữa lành ngay từ bên trong.

Quả bơ

Bơ là một loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ cho hệ tiêu hóa. Không những thế nó còn có rất nhiều tác dụng lợi ích tốt đối với sức khỏe con người.

5 thực phẩm “tẩy sạch” ruột, loại bỏ dầu mỡ, giải độc: Ai ăn đều ruột sẽ được vệ sinh

Trong xã hội hiện đại, khi nguồn thực phẩm đã trở nên vô cùng phong phú, đáp ứng đầy đủ nhu cầu ăn uống của con người thì cũng là lúc hệ tiêu hóa của chúng ta bị đe dọa nghiêm trọng bởi sự quá tải.

Nhiều người bỗng chốc có thói quen ăn nhiều và mất kiểm soát dẫn đến dư thừa dinh dưỡng, đường ruột luôn đầy ắp thức ăn. Từ việc ăn uống quá nhiều như vậy sẽ khiến thực phẩm dư thừa, độc tố trong thực phẩm cũ tích tụ ở đường ruột càng ngày càng nhiều, bao gồm một lượng dầu mỡ và chất béo từ thực phẩm.

Để giảm bớt gánh nặng cho hệ tiêu hóa cũng như làm sạch đường ruột, bạn cần phải chú ý ngay đến việc thay đổi chế độ ăn uống, đồng thời thực hiện đồng bộ các giải pháp làm sạch đường ruột thường xuyên.

Chuyên gia: Cà phê có tốt cho sức khỏe não bộ? Cách uống nào phù hợp?

Cà phê là một trong những đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới, cũng có nhiều nghiên cứu về cách cà phê ảnh hưởng đến sức khỏe con người, bao gồm cả sức khỏe não bộ. Dưới đây là lời khuyên về sức khỏe từ chuyên gia Harvard.

Ảnh: BRAIN2HANDS/ Shutterstock

Vào năm 2017, bà Bukje van Gelder và các đồng nghiệp đã báo cáo kết quả nghiên cứu của họ, theo dõi 676 người đàn ông lớn tuổi trong hơn một thập kỷ để xem liệu cà phê có bảo vệ họ khỏi sự suy giảm nhận thức hay không. Nghiên cứu cho thấy nam giới uống cà phê sẽ ít bị suy giảm nhận thức hơn so với không uống cà phê.

Loạt đồ uống quen thuộc không nên dùng nhiều, coi chừng rước họa

Một số loại đồ uống quen thuộc được quảng cáo có lợi cho cơ thể. Vậy nhưng không giới hạn số lượng, uống nhiều lại gây hại sức khỏe trầm trọng.

Từ lâu, đồ uống có ga được khuyến nghị không nên dùng nhiều bởi chúng làm tăng nguy cơ béo phì. Kết quả nghiên cứu từng chỉ ra, mỗi ngày uống một lon nước này, sau một năm có thể tăng tới 9kg trọng lượng. Đáng lưu ý, béo phì là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư. (Ảnh: Sohu, minh họa)

11 thực phẩm và đồ uống giúp làm dịu các triệu chứng COVID-19

 Khi không may bị nhiễm COVID-19, việc ăn uống đầy đủ giúp cung cấp dinh dưỡng để bệnh nhân tăng cường sức khỏe là rất cần thiết.

Khi nói đến việc ngăn ngừa nhiễm COVID-19, việc tiêm vaccine và các biện pháp sức khỏe khác như tuân thủ 5K vẫn là yếu tố quan trọng. Theo thông tin mới nhất từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), các loại vaccine ngừa COVID-19 hiện tại được kỳ vọng sẽ bảo vệ khỏi bệnh nặng và phải nhập viện.

Tuy nhiên, các trường hợp nhiễm trùng đột phá COVID-19 (có nghĩa là những người đã tiêm chủng đầy đủ vaccine nhưng vẫn mắc bệnh) vẫn có khả năng xảy ra.

Triệu chứng chính của nhiễm COVID-19 có thể bao gồm sốt, ớn lạnh, ho, mệt mỏi, đau cơ bắp hoặc đau nhức mình mẩy, nhức đầu, đau họng, tiêu chảy, tắc nghẽn hô hấp, khó thở, mất vị giác hoặc khứu giác. 

Nếu bạn có các triệu chứng của trường hợp COVID-19 nghiêm trọng, bao gồm: môi hơi tím tái (dấu hiệu thiếu oxy trong máu), khó thở hoặc tức ngực – hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức.

Đối với những trường hợp nhiễm COVID-19 nhẹ hơn mà bạn có thể tự phục hồi tại nhà, nhiều loại thực phẩm có sẵn trong gian bếp của bạn có thể giúp giảm nhẹ các khó chịu do COVID-19 gây ra.

Nói chung, một số nghiên cứu cho thấy rằng, thói quen ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn phục hồi nhanh sau mắc các bệnh như COVID-19, cùng với chế độ dinh dưỡng mà nhóm chăm sóc sức khỏe đặc biệt của bạn đã chỉ định.

5 lợi ích của ca cao không phải ai cũng biết

Ca cao là một loại bột được làm từ hạt ca cao, bằng cách nghiền nát rồi loại bỏ chất béo. Người Maya sử dụng chúng đầu tiên rồi sau đó mới du nhập vào châu Âu. Thời đó, ca cao được sử dụng như một loại thuốc.

Qua thời gian, nhiều người chỉ coi ca cao như một loại thức uống thơm ngon mà quên mất rằng nó cũng là một vị thuốc.

Ảnh: iprachenko

5 thói quen ăn sáng có hại nhất cho hệ miễn dịch

Các chuyên gia cảnh báo những thói quen ăn sáng dưới đây có thể ảnh hưởng xấu đến hệ miễn dịch của bạn.

Mùa đông đến cũng đồng nghĩa với mùa cúm cận kề. Lúc này, nhiều người bắt đầu nghĩ đến việc tăng cường hệ thống miễn dịch để có sức đề kháng tốt hơn.

Ăn nhiều trái cây và rau củ giúp trẻ có sức khỏe tinh thần tốt hơn – Huỳnh Huệ

Một nghiên cứu mới phát hiện  rằng trẻ em ăn nhiều trái cây và rau củ có sức khỏe tinh thần tốt hơn. Đây  là nghiên cứu đầu tiên điều tra mối liên quan giữa việc ăn trái cây và rau, những  lựa chọn cho bữa ăn sáng và bữa trưa, và sức khỏe tinh thần của các học sinh ở Vương quốc Anh. Nhóm nghiên cứu đã nghiên cứu dữ liệu từ gần 9.000 trẻ em ở 50 trường học. Họ phát hiện ra rằng các loại bữa sáng và bữa trưa  mà học sinh tiểu học và trung học cơ sở  ăn hàng ngày  có liên quan đáng kể  đến sức khỏe của các trẻ.

 

 

Cách bổ sung vitamin tăng cường sức đề kháng an toàn trong đại dịch

Vitamin rất quan trọng với sức khỏe, giúp tăng cường miễn dịch của cơ thể chống lại bệnh tật… Nhưng bổ sung thế nào cho an toàn?

Dưới đây là 3 vitamin quan trọng, cần thiết giúp tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên phải biết sử dụng đúng, tránh lạm dụng nếu không sẽ gây tác hại.

1. Vitamin A

Một trong những dấu hiệu sớm nhất của việc thiếu hụt vitamin A là giảm khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng. Đặc biệt là các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như COVID-19. Bên cạnh đó, vitamin A cũng góp phần tăng cường thị lực, khả năng sinh sản, phát triển xương. Đây là một loại vitamin thiết yếu mà cơ thể chúng ta không thể tự tạo ra. Chính vì vậy, việc cân bằng chế độ ăn uống để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng là cực kỳ quan trọng.

Những thực phẩm ngấm ngầm ‘giết chết’ người dùng

Các loại thực phẩm “siêu chế biến” là các món ăn được chuẩn bị sẵn, đóng gói dễ dàng, bày bán nhiều trong các siêu thị, các món đồ nướng đóng gói, những bát súp ở dạng khô, kem, ngũ cốc có đường và các loại đồ uống có ga… Đây đều là những thực phẩm có hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Tạp chí y khoa BMJ vừa công bố 2 nghiên cứu về mối liên hệ của thực phẩm “siêu chế biến” với các bệnh tim mạch và đoản thọ. Tuy mối quan hệ nguyên nhân-hậu quả trực tiếp vẫn chưa được làm rõ, nhưng cả hai nghiên cứu đều nhấn mạnh rằng, các nghiên cứu trước đây từng liên hệ việc tiêu thụ các thực phẩm chế biến sẵn với nguy cơ mắc bệnh béo phì, cao huyết áp, cholesterol tăng cao và thậm chí một số loại ung thư.

Xúc xích – một trong những loại thực phẩm thuộc nhóm “siêu chế biến” (Ảnh: CNN)

7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả dứa

Không chỉ là loại quả thơm ngon, dứa còn mang đến nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Dứa là loại quả nhiệt đới quen thuộc và nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài hương vị thơm ngon, dứa còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Trong thời cổ đại, nhiều nền văn hóa khác nhau đã sử dụng quả dứa (quả thơm) cho mục đích y học, chủ yếu là để làm chất bôi giảm viêm lên vết thương. Ngày nay, chúng ta đã biết trong dứa có bromelain – một loại enzyme chống viêm có khả năng chống lại ung thư.

6 món ăn sáng tạo từ quả bơ

Bơ là loại trái cây giàu chất béo tự nhiên, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Bơ được chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ đồ mặn đến ngọt như bánh, salad, sinh tố…

Độc giả Nguyễn Thao chia sẻ công thức làm món bơ đơn giản, ít tốn thời gian thực hiện. 9X cho biết cô được mẹ gửi lên khá nhiều bơ nhà trồng nên đã biến tấu các món ăn mới lạ từ loại nguyên liệu này. Các món bơ được làm theo kiểu eat clean, một chế độ ăn mà Nguyễn Thao yêu thích.

Món ăn từ quả bơ có màu xanh hấp dẫn.

Nguyễn Thao (26 tuổi, TP.HCM) chia sẻ cách làm những món ngon bổ dưỡng, không kém phần đẹp mắt từ quả bơ.

Món ăn từ quả bơ có màu xanh hấp dẫn.

Cái cảnh thanh bần buổi chiều hè của bữa ăn chỉ toàn món đắng

Thế là bữa ăn chiều hè của mấy thầy trò chỉ toàn món đắng. Nhưng sao mà ngon, mà nhớ! Thầy bảo ngoài món ăn ngon, mướp đắng, cà đắng còn là vị thuốc quý vì có chức năng thanh nhiệt, thải độc gan, giảm mỡ máu, rất tốt cho người huyết áp cao…

Bữa đắng gồm hai món mướp đắng (khổ qua) kho tương và canh cà đắng – Ảnh: ĐỖ QUANG TUẤN HOÀNG

10 lời khuyên dinh dưỡng trong mùa dịch COVID

Sức đề kháng tốt là chìa khóa để bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các virut gây bệnh. Thực hiện tốt các lời khuyên dinh dưỡng dưới đây giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, tránh xa dịch bệnh.

1. Ăn đủ 3 bữa mỗi ngày, ăn thêm các bữa phụ để đảm bảo năng lượng và các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Với trẻ dưới 2 tuổi, duy trì chế độ bú mẹ kết hợp với các bữa ăn bổ sung hợp lý theo hướng dẫn.

Ăn đủ 3 bữa/ ngày để đảm bảo cơ thể luôn đầy đủ dưỡng chất.

Rượu và nguy cơ mang tên ” COVID-19″

Dù ai cũng biết uống nhiều rượu không tốt cho sức khỏe, nhưng văn hóa “nâng chén” khi chia vui cũng như lúc tiêu sầu vẫn tồn tại. Nhất là trong thời gian đại dịch COVID-19 hoành hành, rượu có thể trở thành “tri kỷ”. Điều này gây nên nguy cơ nào khi virus SARS-CoV-2 lúc nào cũng rình rập, bủa vây?

Hơn một năm rưỡi vừa qua, cả thế giới rơi vào khủng hoảng do tác động tiêu cực của đại dịch COVID. Nó ảnh hưởng trên nhiều mặt phát triển của một quốc gia, cũng như nhu cầu và hoạt động của mỗi cá nhân. Trong một xã hội đa chiều như hiện nay, hay không có các mối tương tác với bạn bè, cách ly hay giãn cách xã hội khiến rượu bia dễ trở thành “tri kỷ” khi bạn không có các thú vui tiêu khiển nào khác

Mức tiêu thụ rượu tăng lên từ cuối năm 2019 đến nay 

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, năm 2020, lượng tiêu thụ rượu tăng hơn 14% so với năm 2019, đặc biệt với phụ nữ (tăng 41%). Một số nghiên cứu từ châu Âu và Australia cũng ghi nhận việc tiêu thụ rượu ở nhà đã gia tăng do bị căng thẳng.

11 Thứ Ít Bổ Dưỡng Sức Khỏe Hơn Chúng Ta Tưởng

Nhiều người trong chúng ta đã nghe và tin tưởng  một số loại thực phẩm nào đó là tốt – sau này mới phát hiện ra rằng đó là những lời đồn bịa đặt. Chẳng hạn, sự thật là việc hạn chế calo và tuân theo chế độ ăn không có gluten có thể gây hại nhiều hơn là có lợi cho sức khỏe của bạn. Cố gắng giữ số cân nặng hợp lý và ăn uống đúng cách đã là khó khăn, mà còn nhận những thông tin sai lệch về sức khỏe và dinh dưỡng có thể khiến bạn thêm một lý do để lo lắng.

Bright Side tin rằng các sự kiện liên quan đến sức khỏe phải được khoa học chứng minh. Chúng tôi đã thực hiện nghiên cứu của mình để chuẩn bị danh sách các loại thực phẩm thông dụng nhưng có thể không tốt cho sức khỏe như bạn nghĩ.

1. Nước chanh

Do chứa nhiều axit, chanh có thể làm nặng thêm tình trạng trào ngược axit, một tình trạng phổ biến ảnh hưởng đến 60 triệu người Mỹ mỗi tháng. Chất lỏng có tính axit, chẳng hạn như nước chanh, cũng có thể gây hại cho men răng. Các nha sĩ khuyên bạn nên sử dụng ống hút khi uống nước chanh và súc miệng sau đó

9 loại rau củ ăn lúc còn non nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất

Rau non đang là xu hướng mới trong ngành thực phẩm, rất nhiều đầu bếp kết hợp rau non vào các món ăn của họ. Những loại rau mầm, rau non thường được thu hoạch sau 14 ngày khi đã nảy mầm. Theo theo một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Maryland, hương vị của rau non tươi ngon không kém gì rau đã lớn mà chất dinh dưỡng lại cao gấp 4 đến 40 lần. 

1. Húng quế
   Húng quế Việt Nam có mùi dịu nhẹ hơn húng quế ở châu Âu, thoảng hương vị quế. Lá và ngọn non húng quế được sử dụng như một loại rau thơm ăn kèm trong các món như thịt vịt, bún chả, bún bò Huế, phở (miền Nam). Húng quế còn là một nguồn cung cấp sắt, canxi, kali, vitamin C và K. Nó cũng là một nguồn chất xơ rất có lợi trong chế độ ăn uống. Chỉ cần dùng vài ngọn rau húng quế trong bữa ăn hàng ngày cũng có thể giúp giảm lượng cholesterol. Rau húng quế cũng giúp giảm lượng cholesterol LDL xấu và triglycerides (axit béo trong máu).

5 tên “đạo chích” lấy cắp dinh dưỡng trong quá trình chế biến: Làm nội trợ nhất định phải biết

Trong quá trình chế biến thức ăn, làm sai cách có thể khiến chất dinh dưỡng thất thoát rất nhiều. Đây là 5 lưu ý bạn cần nhớ trước khi chế biến thực phẩm.

Con người coi thực phẩm là quan trọng nhất, dinh dưỡng trong cơ thể chủ yếu thu được từ thực phẩm, bản thân thực phẩm đã có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên trong quá trình bảo quản, cộng với hàng loạt công đoạn chế biến thì giá trị dinh dưỡng sẽ bị giảm đi rất nhiều.

Nếu bạn muốn “khóa chặt” dinh dưỡng trong thực phẩm, thì hãy sớm phòng tránh 5 tên “đạo chích” sau đây.

Cái gì đã lấy trộm chất dinh dưỡng trong thức ăn?

Điều gì xảy ra khi bạn uống nước dừa thường xuyên?

Nước dừa mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó có thể trở thành một trong những đồ uống yêu thích mới của bạn trong năm nay.

Nước dừa mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh Shuttestock

Dưới đây là 5 điều có thể xảy ra khi bạn bắt đầu uống nước dừa thường xuyên, theo Eat This, Not That!

9 lợi ích sức khỏe của vitamin B6 (Pyridoxine)

Vitamin B6 là một trong tám loại vitamin B cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, sức khỏe tim mạch và nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Bạn cần bổ sung vitamin B6 hàng ngày vì chúng hòa tan trong nước, không hòa tan trong chất béo nên chúng thường xuyên bị thải ra khỏi cơ thể.

Vitamin B6 còn được gọi là pyridoxine là một loại vitamin tan trong nước thiết yếu của cơ thể. B6 có ý nghĩa đối với chuyển hóa protein, chất béo, carbohydrate và tạo các tế bào hồng cầu, dẫn truyền thần kinh. Cơ thể không thể sản xuất vitamin B6, vì vậy bạn phải bổ sung từ thực phẩm hàng ngày hoặc thực phẩm chức năng.

Ảnh: Tatjana Baibakova/Shutterstock

Cơ thể đạt được lợi ích gì khi bạn uống dầu cá thường xuyên?

Trên thị trường có hàng ngàn loại thực phẩm chức năng hứa hẹn cho bạn một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, nhưng chỉ một vài trong số chúng thực sự có tác dụng. 

Nếu uống dầu cá mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ có nhiều thay đổi tích cực. Dầu cá rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn không nên lạm dụng nếu không có chỉ dẫn của bác sĩ. Lưu ý rằng dầu cá có thể phản ứng với loại thuốc mà bạn đang dùng để chữa bệnh khác.

(Ảnh: Thanthima Lim/Shutterstock)

Dưới đây là những lợi ích của dầu cá đã được khoa học chứng minh.

1. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Không cần bôi kem chống nắng cũng chống được tia UV nhờ ăn loại trái cây này

Trong một nghiên cứu báo cáo của Mỹ mới đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra một loại trái cây có khả năng tạo một “lớp bảo vệ” cho da từ bên trong tránh tác động nguy hiểm của tia UV có trong ánh sáng Mặt Trời, đó chính là quả nho.

Nho chứa chất chống tia UV cực tốt. (Ảnh qua impakter

Các loại thực phẩm giàu collagen làm chậm quá trình lão hóa da

Collagen là một loại protein chiếm 30-40% toàn bộ nguyên liệu protein trong cơ thể chúng ta. Collagen được tìm thấy trong dầu, da, tóc, khớp và mô ruột. Chúng có tác dụng giữ cho làn da tươi trẻ, chịu trách nhiệm về độ đàn hồi của da.

(Ảnh: Fascinadora/Shutterstock)

Cơ thể con người có thể tự sản xuất lượng collagen cần thiết. Nhưng khi bước sang tuổi 26, mức độ sản sinh tự nhiên của collagen bắt đầu chậm lại. Đây là thời điểm da mặt chúng ta bắt đầu có nếp nhăn, sau đó là bệnh viêm khớp.

Nếu bạn nhận thấy các nếp nhăn đang phát triển, đó là tín hiệu cho thấy mức độ collagen trong cơ thể bạn đã bị giảm. Giữ một chế độ ăn uống tốt là một trong những cách để làm chậm quá trình phá vỡ protein.

3 thói quen hại gan hơn cả thức khuya mà bạn có thể đang làm mỗi ngày

Gan không chỉ là chuyên gia giải độc mà còn là người bảo vệ cho cơ thể, nhưng điều này không có nghĩa là nó “bách độc bất xâm”. Trên thực tế, gan là một chiến binh dễ bị tổn thương, nhưng lại không để mọi người phát hiện ra điều bất thường. Khi cảm thấy có điều gì đó không ổn, chúng ta có thể đã bị xơ gan hoặc ung thư gan. 

(Ảnh minh hoạ: Pinterest)

Những thói quen tổn hại đến gan

Hơn 10.000 chai sữa chua của Trung Quốc bị thu giữ

Giới hữu trách Hà Nội cho biết đây là lượng sữa chua lớn nhất từ trước đến nay do Trung Quốc sản xuất, không rõ nguồn gốc, không có kiểm định chất lượng về sản phẩm, bị phát hiện, thu giữ.

Trên vỏ chai sữa chua đều có chữ Trung Quốc. (Ảnh: Cục quản lý thị trường)

Báo chí Việt Nam dẫn thông tin từ Cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết, giới hữu trách đã thu giữ hơn 10.000 chai sữa chua do Trung Quốc sản xuất không có giấy tờ hợp pháp.

Số hàng trên được phát hiện tại kho hàng kinh doanh nước giải khát, bánh kẹo ở xã La Phù, huyện Hoài Đức, Hà Nội.

Bên ngoài lô hàng đều in chữ Trung Quốc, đều không có bất cứ giấy tờ nào để chứng minh đủ điều kiện về an toàn thực phẩm.

Những thói quen xấu khiến bạn già đi

Bạn sẽ luôn giữ được vẻ bề ngoài tươi trẻ mà không cần tới việc tiêm botox hay là phẫu thuật thẩm mỹ nếu như từ bỏ được 10 thói quen xấu như ở dưới đây.

1. Chế độ ăn ít chất béo

Để ngăn ngừa nếp nhăn của mình thì bạn cần phải bổ sung nhiều các thực phẩm có chứa các loại axit béo. Chúng sẽ giúp cho làn da của bạn luôn được mềm mại và mịn màng hơn bao giờ hết.

2. Uống nước qua ống hút

Khi nhấm nháp một loại đồ uống nào đó thông qua ống hút thì bạn phải thu gọn cho đôi môi của mình và từ đó tạo nên các nếp nhăn ở xung quanh miệng. Điều này cũng xảy ra tương tự như khi bạn đang hút thuốc vậy.

Hãy thử uống trực tiếp qua vành cốc , nếu như bạn là người hút thuốc thì hãy cố gắng để bỏ chúng bởi vì chúng gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Nó có thể là một quá trình lâu và cũng rất khó khăn nhưng những lợi ích từ việc bỏ thuốc lá là thực sự lớn.

5 loại thực phẩm dù tiếc mấy chớ để qua đêm để ăn lại mà ôm sầu

Tiết kiệm đồ ăn thừa là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, nếu để 5 loại thực phẩm này qua đêm rồi tiếp tục sử dụng, rất có thể sức khỏe của bạn sẽ phải trả giá đắt.

Nhiều người có thói quen giữ lại đồ ăn thừa. Việc làm này tuy giúp chúng ta tiết kiệm được thời gian nấu nướng và hạn chế lãng phí thực phẩm nhưng một số loại thức ăn để qua đêm sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì các chất trong những món đã qua chế biến sẽ phần nào bị thay đổi khiến chúng ta dễ mắc các bệnh về tiêu hóa nếu để qua đêm.

Do đó, tốt hơn hết là bạn nên hạn chế để lại thức ăn thừa, đặc biệt là 5 loại thực phẩm sau đây:

Bạn có biết chất độc được WHO xếp vào nhóm chất gây ung thư cực mạnh, thường có trong trong mâm cơm nhà bạn ?

Benzopyrene có mặt rất nhiều trong cuộc sống, được tìm thấy trong than đá, khói thuốc lá và nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là thịt nướng như gà nướng, cá nướng, sườn nướng trên than củi.
Thực phẩm dù không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh ung thư nhưng việc tiêu thụ những món ăn thiếu lành mạnh, chứa chất gây hại sẽ thúc đẩy nguy cơ ung thư cao hơn.

Thực phẩm giải độc gan, thanh lọc cơ thể tốt hơn thuốc bổ

Gan kém cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể, tức là điều này không lợi cho tuổi thọ. Vì vậy, muốn sống khỏe sống thọ, thì trước tiên phải nuôi dưỡng gan, ăn nhiều những thực phẩm có lợi.

Rong biển

Ngày càng phổ biến với người Việt Nam, rong biển thực sự là một loại thực phẩm hữu ích cho sức khỏe. Chúng có chứa lượng chất chống oxy hóa cao và một loạt các chất phytochemical như polyphenol và fucoxanthin. Các chất spirulina và chlorella có trong rong biển đều được chứng minh là có hiệu quả loại bỏ chất độc nặng ra khỏi cơ thể.