Thứ rau cực bình dân nhưng được ví như “sâm Nam” của người Việt: Nhà bạn ngày nào cũng ăn

Được ví như “sâm Nam” của người Việt, rau muống rất dễ trồng và được sử dụng hàng ngày trong bữa ăn. Nhưng ít ai biết tới tác dụng chữa bệnh, bổ dưỡng của loại rau này.

Dọn dẹp sạch bộ máy tiêu hóa

Advertisements

‘Cho một bát phở như cũ nhé’

TTCT – Người bán phở, có đứng bán suốt đời, cũng không nhận gì hơn là một câu của khách quen. “Như cũ” là niềm tự hào của những chủ quán phở tâm huyết một đời.

Có người chấp nhận xếp hàng cả nửa tiếng đồng hồ để ăn bát phở hương vị thân quen – Ảnh: NGUYỄN KHÁNH
 

Món phở, nếu nhìn như một món ăn, có những quy chuẩn của nó. Bước vào quán phải ngửi thấy mùi nước dùng đúng kiểu, ngồi vào bàn phải nhìn thấy những loại gia vị đúng kiểu và bưng bát phở ra phải nếm được vị đúng kiểu.

…Trong muôn vàn thực tế phong phú của nhân dân Việt Nam, có một cái thực tế mà hằng ngày ít ai nỡ tách rời nó, tức là cái thực tế phở. Cái thực tế phở ấy lồng vào trong những cái thực tế…  (trích tùy bút Phở của nhà văn Nguyễn Tuân)

Nhiều bố mẹ Việt không có bản lĩnh: Oằn mình làm ra của cải rồi cho con hết, sợ con thua kém bạn bè, con vòi vĩnh gì cũng được đáp ứng

“Con không đi cái xe đấy đâu, xấu hổ lắm, bạn bè con toàn đi xe ga, mẹ mua xe ga con mới đi…” Câu chuyện của hai mẹ con cự nự nhau sau lưng trong quán cafe trưa nay làm tôi bất giác có một chút buồn, nhưng rồi lại chợt cảm thấy ấm lên một niềm vui khi nghĩ về một câu chuyện tương tự của bố con tôi hơn 10 năm về trước.

Bắt sếp Huawei, Mỹ đang “đâm trúng tim” tham vọng dẫn đầu của Trung Quốc

Huawei có vai trò sống còn trong việc phát triển mạng 5G của Trung Quốc. Ảnh: Nikkei.

 

Huawei có vai trò chủ chốt trong sáng kiến hiện đại hóa công nghiệp Made in China 2025, mục tiêu mà các diều hâu ở Nhà Trắng nhắm đến.

Vụ bắt ‘Công chúa Huawei’ có thể làm chiến tranh thương mại leo thang

Anh quốc: Thầy cô có ảnh hưởng lớn thứ 3 trong cuộc đời mỗi người

(Dân trí) – Một nghiên cứu tại Anh mới đây cho thấy, các thầy cô giáo có tầm ảnh hưởng lên cuộc đời mỗi người chỉ sau cha mẹ và bạn bè.

82% những người tham gia khảo sát do chiến dịch “Get Into Teaching” thực hiện cho biết, giáo viên rất hoặc khá ảnh hưởng lên cuộc đời của các học sinh.

56% người tham gia khảo sát đồng tình rằng, các thầy cô giáo mang đến ảnh hưởng lâu dài và tích cực trong cuộc đời họ.

36% trong tổng số 3.000 người ở độ tuổi trên 16 tham gia khảo sát được thực hiện tại Anh đồng tình rằng trường học, đại học là một trong những môi trường có ảnh hưởng lớn nhất lên cuộc đời của họ – chỉ sau gia đình (58%) và môi trường làm việc (40%).

Nàng dâu Mỹ viết về món ăn Việt

Khi tôi khởi sự dùng nước mắm – fish sauce – trong hầu như bất cứ và mọi thứ món ăn, tôi biết rằng tôi bắt đầu trân quí lối nấu bếp của dân Việt Nam rồi đó. Cái món gia vị đậm đà tuyệt hảo này đã cung hiến cho thực phẩm một mùi vị ngon ngọt và mặn mòi, khiến ta một khi ghiền nó rồi, thực khó mà bỏ quên nó khi nấu ăn. Thịt, cá, rau cỏ… hầu như tuốt luốt mọi thứ chỉ cần rẩy chút nước mắm đều ngon trội hơn lên.

Hạnh phúc từ sự cho đi

 Khi chúng ta làm cho người khác an vui và hạnh phúc thì bản thân mình cũng được hạnh phúc.

Sống là tìm cầu hạnh phúc, là ước vọng bình yên. Do vậy, trong cuộc sống ai cũng muốn có được niềm vui và hạnh phúc cho bản thân.

Càng đem đến niềm an vui, hạnh phúc cho nhiều người thì bản thân ta càng được hạnh phúc