• Bài viết mới

  • Thư viện

  • Chuyên mục

  • Tag

  • Có 908 người theo dõi

  • Bài viết mới

  • Blog – theo dõi

  • Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

    Có 908 người theo dõi

Món chay: Mì Căn Xào Lăn (Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân)

Mì Căn Xào Lăn :  Món chay đặc biệt trong Mùa Phật Đản, nhất là vào những ngày mưa, ngày nào cũng dễ ăn,  lành mạnh. 

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÓN CHAY : Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VÀ KHỎE MẠNH ĂN CHAY

Món chay: Mì căn xào lăn

Tiếp tục đọc

Đâu Chỉ Của Mình Trăng Thôi – Duy Nhiên ( Minh Tánh)

Có lần bà Sylvia Boorstein, tác giả của quyển “Dễ hơn là bạn nghĩ: con đường hạnh phúc theo lời Phật dạy” được mời vào lớp học của đứa cháu ngoại để nói về đạo Phật. Lớp của các em cũng mới vừa được học xong về xứ Ấn độ. Sau khi bà Sylvia trình bày, có một em trai đưa tay lên hỏi,

    “Cháu có nghe nói là những người tập thiền giỏi, họ có thể biết trước được tương lai của mình, có phải vậy không?”

    Bà đáp, “Có thể, nhưng đó không phải là mục đích của thiền!” Tiếp tục đọc

TP.HCM: Còn tới 1.456 hộp pate Minh Chay vẫn chưa rõ hiện trạng

13 dòng sản phẩm của Công ty Lối sống mới gồm:

Pate Minh Chay, Pate nấm hầu thủ, Ruốc nấm Heri vị hảo hạng, Muối vừng bát bảo đặc biệt, Ruốc nấm Heri Hương thảo mộc, Giò lụa lúa mì, Muối lạc truyền thống, Chả quế lúa mì, Muối vừng bát bảo, Giò nấm lúa mì, Ruốc nấm truyền thống, Ruốc nấm sả ớt, Ruốc nấm cháy tỏi.

Các loại thực phẩm chay trên, đặc biệt Pate Minh Chay có thể gây ngộ độc, nặng thì tử vong 20%, không thì đau họng, khó nuốt, sụp mi, nói khó, yếu tay, yếu chân…

Người ngộ độc Clostridium Botulinum có nguy cơ tử vong lên đến 20%

 

Trong tổng số 1.559 hộp đã xác định được người tại TP.HCM mua qua mạng, chỉ 103 hộp được thu hồi. Có trường hợp một người ở quận 5 báo đã tặng 2 hộp cho sư cô ở chùa tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. 

Hàng loạt ca bệnh ngộ độc botulinum do vi khuẩn C. botulinum sản sinh, sau khi ăn hộp pate Minh Chay. (Ảnh: minhchay.com/Bệnh viện Chợ Rẫy chỉnh sửa/FB Bệnh viện Chợ Rẫy)Tại buổi họp báo vào chiều 1/9, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết trong số 1.223 người tiêu dùng tại TP.HCM mua 1.559 hộp pate Minh Chay, hiện ban đã liên hệ được 1.101 người và thu hồi được 103 hộp pate. Còn 122 người chưa liên hệ được, 1.456 hộp pate Minh Chay chưa rõ hiện trạng.
Tiếp tục đọc

Mâm cơm chay 9 món cho tháng Vu Lan

 Cùng tham khảo cách làm những món chay ngon trong mâm cơm chay 9 món dưới đây, chắc hẳn bạn sẽ chọn được một (vài) món cho mâm cơm chay của gia đình mình khi tháng Vu Lan đang tới gần kề. Tiếp tục đọc

SCMP: Bánh mì Việt Nam hành trình đi khắp thế giới kích thích vị giác toàn cầu

Bánh mì Việt Nam đang trở thành một món ăn không chỉ hấp dẫn người dân trong nước mà cả quốc tế.

Các món ăn đường phố Việt Nam đã trở nên quen thuộc với bạn bè khắp thế giới và điều đặc biệt, cả với những tín đồ ăn chay.

SCMP: Bánh mì Việt Nam hành trình đi khắp thế giới kích thích vị giác toàn cầu - Ảnh 1.

Bánh mì ngon Việt Nam qua ống kính của khách nước ngoài. Ảnh: Kayla Hill

Trang  SCMP viết: Nếu bạn dành thời gian đến Việt Nam, bạn sẽ không hề thấy khó khăn tìm được quán bánh mì ngay trước mắt. Với các tên gọi quen thuộc ” bánh mì ăn liền”,

Tiếp tục đọc

10 thực phẩm có thể khiến bạn gặp ác mộng và rối loạn giấc ngủ

Ác mộng và giấc mơ xấu không chỉ do các hoạt động hàng ngày, lo lắng, stress mà còn nhiều thứ khác. Thực phẩm bạn ăn trước khi đi ngủ có ảnh hưởng đến ác mộng và quấy rối giấc ngủ.

Tiếp tục đọc

25 nguồn thực phẩm chay cung cấp dồi dào protein cho bạn

Nếu bạn là người ăn chay, hẳn đã có người hỏi bạn làm thế nào để cơ thể có đủ protein? Protein (hay còn gọi là chất đạm) là chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể con người cũng như cơ thể các động vật nói chung. Chất đạm cung cấp các thành tố để cấu trúc nên cơ thể sinh học cũng như là nguồn năng lượng rất quan trọng cho các hoạt động sự sống.

25 nguồn thực phẩm chay cung cấp dồi dào protein cho bạn
(Ảnh: Shutterstock)

Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất cấu tạo nên các bộ phận của cơ thể. Chúng có mặt trong thành phần nhân và chất nguyên sinh của các tế bào, chúng còn tham gia vào thành phần cơ bắp, máu, bạch huyết, hormone, men, kháng thể, các tuyến bài tiết và nội tiết. Tiếp tục đọc

Người đầu bếp ăn chay & thông điệp lòng từ bi

GN – Tác giả Andrea Miller gần đây đã chia sẻ trên tờ Lion’s Roar buổi trò chuyện với người đầu bếp ăn chay và nấu chay Jean-Philippe Cyr – thường được gọi là “đầu bếp Phật tử” về nuôi dưỡng lòng từ bi cho mỗi người và các loài động vật.

dau bep chay.jpg

Tiếp tục đọc

Ăn chay và quan niệm của danh nhân thế giới

“Tôi khẳng định rằng thịt không phải là thức ăn thích hợp với con người. Chúng ta không nên sai lầm chạy theo lối sống của các loài cầm thú, nếu chúng ta tự coi mình cao thượng hơn các loài cầm thú đó”

01. Peter Burwash

Một hôm nọ, nhà vô địch quần vợtPeter Burwash đến viếng một lò sát sanh. Khi ra về ông đã bất nhẫn mà viết những cảm nghĩ của mình trong một quyển sách nhan đề là A Vegetarian Primer (Sách dạy ăn chay). Có đoạn ông viết: “Tôi không nỡ bóp nát một cánh hoa mong manh. Tôi đã chơi hockey với hết sức bình sanh của mình. Tôi cũng đã từng vùng vẫy và dọc ngang trên các sân quần vợt trong những trận thư hùng. Tôi không phải là loại người yếu đuối. Nhưng trước cảnh tượng mà tôi đã chứng kiến tại lò sát sanh, tôi thấy mình kinh khiếp và lòng mình mềm yếu vì thương hại”.

Tiếp tục đọc

Tết Chay Sài Gòn Vegan 2018 – Nguyễn Mạnh Hùng

Têt Chay Saigon 2018

Niềm vui của những người ăn chay và những ai quan tấm sức khỏe, đến môi trường sống là Tết Chay. Hai Tết Chay trước đã được tổ chức năm 2016 và 2017 và mang lại thành công lớn, tiếng vang xa. Mọi người háo hức chờ đón các tết chay tiếp theo, nhất là các bạn ở miền Nam. Tiếp tục đọc

Ngôi làng lạ kỳ dành riêng cho những người chay

Nếu không thể ngửi được mùi thịt hay thậm chí không muốn sống gần những người hàng xóm thích ăn thịt, bạn có thể chuyển tới ngôi làng đặc biệt này ở Nga. Với người chỉ ăn chay, khu phức hợp này được coi là thiên đường. Tiếp tục đọc

Tinh Hoa Món Chay Xứ Huế

Ăn chay có lợi cho sức khỏe,  giảm đi sát sanh, và lại rẻ. Vậy nên chúng ta nên có nhiều ngày ăn chay trong tháng nếu không thể trường chay.

https://www.dulichvietnam.com.vn/data/image/du-lich-hue/banh-beo(1).jpg
Bánh bèo chay xứ Huế  nhìn ngon quá?

Tiếp tục đọc

Cơm chay tản mạn…

Hầu như bây giờ không ngày nào ta không nghe tin có người chết hoặc sắp chết vì ung thư. Đang yên đang lành, phát hiện, mấy tháng sau là đi.

Hầu như bây giờ không ngày nào ta không nghe tin có người chết hoặc sắp chết vì ung thư. Đang yên đang lành, phát hiện, mấy tháng sau là đi. Lặng lẽ hay ồn ào cũng là đi. Nhiều người chết vì ung thư lắm, đến mức có người sáng dậy cứ bàng hoàng: Bao giờ đến lượt mình? Và con người đành phải tự bảo vệ mình, bằng nhiều cách. Một trong những cách ấy là… ăn sạch. Bằng mọi cách để ăn sạch, hoặc được coi như là sạch.

https://i1.wp.com/suckhoedoisong.vn/Images/duylinh/2017/03/16/16729489_255618578213583_7903127088594748731_n_resize.jpg
Vài món ăn chay tại Pleiku.

Tiếp tục đọc

Thế giới sẽ ra sao nếu thế giới quyết định không ăn thịt

image

Không ăn thịt sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành, tiểu đường, đột quỵ và một số bệnh ung thư

Tiếp tục đọc

Món chay ngon: Xúc-xích bắp thuần chay & Mỳ Ý trộn sốt kem

Xúc-xích bắp thuần chay

Vật liệu: Tiếp tục đọc

Ăn chay là biểu hiện của yêu thương

Ăn chay là biểu hiện của yêu thương

https://i2.wp.com/k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/08/12/090812gt21.jpg
Hòa bình thế giới có thể bắt đầu từ bữa ăn trong gia đình chúng ta.

– Hôm rồi tôi đọc báo có bài nói về người phụ nữ tiếp thị bán bò cạp và các loại côn trùng khác như bửa củi, bìm bịp, nhện hùm, kỳ nhông, rắn hổ, mối chúa, tắc kè… có thể làm thức ăn hoặc ngâm rượu làm “thần dược” tăng cường bản lĩnh đàn ông. Tiếp tục đọc

Món chay ngon: đậu hũ non chiên giòn

https://i2.wp.com/mebetin.com/wp-content/uploads/2015/05/dau-hu-non-chien-gion.jpg

Cách làm đậu hũ non chiên giòn ngon là một trong những món ăn chay thơm ngon, đặc biệt, được nhiều người yêu thích. Sauk hi cắn lớp vỏ bên ngoài giòn tan đậm đà bạn sẽ bất ngờ với sự mềm mại, thơm mà vẫn có chút vị béo từ đậu hũ non. Một món ăn chay nhưng không hề nhàm chán sẽ được wikinauan.com giới thiệu đến các bạn ngay sau đây. Tiếp tục đọc

Đậu phụ om nấm hương cho mùa chay

Không chỉ dễ chế biến, đậu phụ om nấm hương là món ăn ngon miệng, thích hợp cho những ngày chay tịnh

Tiếp tục đọc

Ăn chay để làm giảm sự nóng lên toàn cầu

GNO – Giảm tiêu thụ thịt và ăn nhiều rau củ quả sẽ giúp thế giới giảm được hàng triệu cái chết mỗi năm (tính đến năm 2050), giúp hạ giảm các khí và chất thải gây ra sự nóng dần lên của trái đất và giúp tiết kiệm hàng tỷ đô la cho chi phí chăm sóc sức khỏe và những phá hủy gây ra do biến đổi khí hậu. Đây là khẳng định của các nhà nghiên cứu.
“Ai bảo ăn chay là dở? Ăn chay bổ mà ngon lắm nhé!”

Tiếp tục đọc

Rực rỡ sắc màu món nộm bi chuối ( Món chay )

Mùa thu với Chap là mùa đẹp nhất trong năm khi vạn vật dường như đều muốn vươn mình khoe sắc dưới bầu trời trong xanh và ánh nắng vàng dịu nhẹ. Dưới thời tiết tươi đẹp này, Chap cũng muốn giới thiệu tới các bạn một món ăn không kém phần đặc sắc và “màu mè” cả về hương vị lẫn hình thức bề ngoài, đó là món nộm bi chuối (hay còn gọi là nộm hoa chuối).

Tiếp tục đọc

Nội San Chuyên Tiếng Anh

Nurturing Language Talents

Khải Đơn

Thời gian trên đường

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d bloggers like this: