• Bài viết mới

  • Thư viện

  • Chuyên mục

  • Tag

  • Join 897 other followers

  • Bài viết mới

  • Blog – theo dõi

  • Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

    Join 897 other followers

Món nào nước chấm đấy: tại người Việt cầu kỳ hay còn lý do ẩn giấu đằng sau?

“Nước chấm” đã trở thành đặc trưng của ẩm thực Việt, nó làm cho món ăn Việt khác hẳn với các món ăn của các dân tộc khác. Cho dù trong bữa cơm đơn giản hay bữa ăn sang chảnh thì bát nước chấm luôn hiện diện như một phần không thể thiếu. Thịt hay cá cũng “chấm”, rau, củ quả luộc thì càng phải “chấm”.

Nước chấm dù chỉ là món đi kèm nhưng lại vô cùng quan trọng, quyết định hương vị chính của món ăn, nhất là những món luộc hấp.

Tiếp tục đọc

Lợi ích tuyệt vời của sữa hạt điều mà bạn chưa biết

Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa sữa bò, sữa hạt điều có thể là một thay thế tuyệt vời.

Sữa hạt điều đậm đặc chất dinh dưỡng, có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe mà sữa bò không có.

Sau đây là 10 lý do tuyệt vời tại sao bạn nên bắt đầu kết hợp sữa hạt điều vào chế độ ăn uống hằng ngày, theo Your News.

1. Có thể ngăn ngừa ung thư

Sữa hạt điều có nhiều a xít anacardic, một hợp chất có đặc tính chống ung thư. Các nghiên cứu cho thấy a xít anacardic giúp ngăn ngừa sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ung thư. Tiếp tục đọc

Kiên trì ăn “5 màu thực phẩm” mỗi ngày: 70 tuổi cứ như 50 tuổi

Ăn uống quyết định rất lớn đến sức khỏe và tuổi thọ của mỗi người. Đây là công thức ăn uống dựa vào màu sắc thực phẩm bạn nên biết để áp dụng hiệu quả mỗi ngày.

Kiên trì ăn "5 màu thực phẩm" mỗi ngày: 70 tuổi cứ như 50 tuổi
Màu sắc thực phẩm đa dạng rất quan trọng đối với sức khỏe. (Ảnh: Pinterest)

Màu sắc thực phẩm đa dạng rất quan trọng đối với sức khỏe

Theo các danh y Trung Quốc, việc ăn uống quyết định rất lớn đến sức khỏe tổng thể của mỗi người, cách ăn đúng giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn sai có thể gây bệnh. Đây là những lời khuyên quan trọng giúp bạn ăn uống tốt hơn. Tiếp tục đọc

10 lý do nên tránh tất cả các loại nước ngọt có ga, kể cả loại ăn kiêng

Nước ngọt có ga có thể mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái, nhưng lại gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe.

10 lý do nên tránh tất cả các loại nước ngọt có ga, kể cả loại ăn kiêng - 1

Bị mất các chất dinh dưỡng thiết yếu

Những người uống nước ngọt có ga thay vì những đồ uống tốt lành mạnh (ví dụ sữa ít béo và nước ép trái cây nguyên chất) sẽ khó nhận được đủ vitamin A, canxi và magiê. Hơn nữa, nước ngọt có ga chứa axit photphoric, làm mất canxi và magiê – hai chất dinh dưỡng giúp giữ cho khả năng miễn dịch hoạt động với hiệu quả cao nhất.

Tiếp tục đọc

7 lý do bạn nên uống trà matcha mỗi sáng

Khi muốn cải thiện sức khỏe qua chế độ ăn uống thì ở thời điểm này, trà matcha là đồ uống được lựa chọn nhiều nhất. Có lẽ 7 lợi ích sau của loại trà này là nguyên nhân “đánh bại” thói quen uống cà phê hay rượu và được ưa chuộng vào mỗi sáng.

Trà xanh túi lọc cao cấp ITOEN

Trà Matcha là một loại trà xanh ở dạng bột, được tạo thành từ những lá trà tươi của cây trà được trồng dưới mái che chắn và không bị ánh nắng mặt trời thiêu nóng và sẽ cho tăng hàm lượng chất diệp lục và các chất dinh dưỡng khác bao gồm cả axit amin l- theanine. Sau khi hái, lá trà được đem đi hấp, rồi sấy khô. Sau cùng sẽ cho vào cối đá để xay nát thành bột trà xanh. Tiếp tục đọc

Không phải nước lọc, uống loại nước này mỗi sáng còn tốt cho sức khỏe gấp vạn lần, vừa ngon vừa bổ

Không phải nước lọc, uống loại nước này mỗi sáng còn tốt cho sức khỏe gấp vạn lần, vừa ngon vừa bổ

Vì sao nên uống nước sau khi thức dậy?

Cơ thể chúng ta hơn 70% là nước nên nước chi phối mọi hoạt động khác trong ngày. Uống đủ nước sẽ đảm bảo cơ thể được tỉnh táo, sảng khoái, khỏe mạnh để bắt đầu ngày mới.

Empty

Cơ thể nếu không được cung cấp đủ nước sẽ dễ rơi vào trạng thái tiêu cực dễ mắc phải các bệnh như viêm khớp dạng thấp, đau nửa đầu, đau thắt ngực, viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa, huyết áp cao, béo phì, bệnh trĩ, ung thư vú, bệnh lao phổi, sỏi thận, viêm xoang và ung thư tử cung.

Một cốc nước mỗi sáng- tưởng chừng ít nhưng lại mang đến lợi ích đáng kể cho sức khỏe của bạn.

Tiếp tục đọc

Những đĩa đồ ăn đẹp tới khó tin khiến chẳng ai nỡ thưởng thức

Những đĩa đồ ăn đẹp tới khó tin khiến chẳng ai nỡ thưởng thức

Sashimi vốn là món ăn tiêu biểu trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản. Món ăn có thành phần chính là hải sải tươi sống, được thái lát và trình bày ấn tượng. Chúng được ăn kèm cùng xì dầu, một chút gia vị mù tạt, gừng ngâm, lá tía tô và củ cải thái chỉ.

Những đĩa đồ ăn đẹp tới khó tin khiến chẳng ai nỡ thưởng thức - 3

Vốn là món cá sống được thái lát mỏng và thưởng thức trực tiếp, nhưng một người đàn ông Nhật Bản đã nâng tầm thành nghệ thuật hấp dẫn thị giác, khiến thực khách … không nỡ thưởng thức. Tiếp tục đọc

8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả khế

Khế là loại trí cây được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng và hương vị. Quả khế có vị chua ngọt và có hình 5 múi giống ngôi sao. Quả khi chín có màu vàng và ăn cả vỏ. Khế có hai loại – một loại quả to, ngọt và một loại quả nhỏ và chua hơn. Khế ngọt thường có sẵn từ mùa hè đến mùa thu, còn khế chua có từ cuối mùa hè đến giữa mùa đông.

8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả khế - 1

Giá trị dinh dưỡng của quả khế

100g khế chứa 34,4mg vitamin C, 1g protein, 133mg kali, 10mg magiê, 2mg natri, 61IU vitamin A, 3mg canxi và 0,1mg sắt . Nó cũng chứa chất xơ, 7g carbohydrat và khoảng 31 calo, khiến nó trở thành loại trái cây có hàm lượng calo thấp.

Tiếp tục đọc

Điều những người sành ăn nhất cũng khó biết về thịt bò Kobe

Bò Kobe nổi tiếng thế giới nhưng thực khách vẫn không biết những câu chuyện truyền tai về chúng thực hư ra sao.

Thịt bò Kobe Nhật Bản. Ảnh: Mashed.
Thịt bò Kobe Nhật Bản. Ảnh: Mashed.

Nếu đam mê khám phá ẩm thực, chắc chắn bạn từng nghe đến thịt bò Kobe. Nó được coi là một trong những loại thịt đắt nhất thế giới. Nhưng nhiều người vẫn tự hỏi bò Kobe có gì “ghê gớm” – ngay cả những thực khách nghĩ họ hiểu về thứ thịt hảo hạng này cũng không thực sự biết câu trả lời. Tiếp tục đọc

Một ly nước cam mỗi ngày làm giảm nguy cơ đột quỵ chết người

Theo thử nghiệm kéo dài cả thập kỷ, những người tình nguyện uống nước trái cây mỗi ngày đã giảm 24% nguy cơ bị cục máu đông.

Các nhà nghiên cứu Hà Lan nói rằng không chỉ nước cam có lợi, mà các loại nước trái cây khác cũng tỏ ra giảm nguy cơ.

nuoc cam.jpg
Những người tình nguyện uống nước trái cây mỗi ngày thấy nguy cơ bị cục máu đông giảm 24%, theo thử nghiệm kéo dài hàng thập kỷ.

Nước ép trái cây tươi từ lâu đã được coi là lành mạnh. Nhưng người tiêu dùng trong những năm gần đây đã được cảnh báo về hàm lượng đường cao của chúng. Tiếp tục đọc

Uống cà phê mỗi ngày là lợi hay hại và cơ thể sẽ có phản ứng như thế nào?

 

1. Lợi ích của cà phê

Cà phê, caffeine và bệnh tim mạch

Có một số nghiên cứu cho thấy caffeine là một chất làm tăng huyết áp. Nhưng nó lại làm giảm tỷ lệ mắc bệnh mạch vành, suy tim và rung tâm nhĩ. Có thể các tính chất có lợi của cà phê đã bù lại được tác động tiêu cực nhẹ của nó.

Tiếp tục đọc

Nước gừng nóng có thể chữa 12 loại bệnh, ai cũng nên lưu lại dùng khi cần

[Bài thuốc quý] Nước gừng nóng có thể chữa 12 loại bệnh, ai cũng nên lưu lại dùng khi cần

Gừng là một loại thực phẩm quen thuộc trong bếp của mỗi gia đình, nó không chỉ là một gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Tiếp tục đọc

8 lý do giải thích vì sao bạn vẫn cảm thấy đói sau bữa ăn

Bạn đã bao giờ cảm thấy đói ngay sau khi ăn xong chưa?

Đói là tín hiệu mà cơ thể nói với bộ não của bạn rằng bạn cần ăn nhiều thức ăn hơn. Đây là kết quả của một loạt các tương tác phức tạp giữa đường tiêu hóa, hormone và hệ thần kinh của bạn.

8 lý do giải thích vì sao bạn vẫn cảm thấy đói sau bữa ăn
(Ảnh: Shutterstock)

Dưới đây là một số lý do phổ biến nhất giải thích về cơn đói sau bữa ăn của bạn. Tiếp tục đọc

Hãy cố gắng đừng ăn sau 7 giờ tối

Bạn thường ăn tối vào lúc mấy giờ? Hãy cố gắng đừng ăn sau 7 giờ tối!

Image result for bữa ăn tối

Đây không phải là một lời hù dọa để bạn sợ, nhưng những căn bệnh như đau dạ dày và béo phì thật sự rất có thể sẽ tìm đến bạn nếu ăn sau 7 giờ tối hoặc ăn cách 2 giờ đồng hồ trước khi đi ngủ. Chế độ ăn như vậy sẽ làm tăng nguy cơ bị nhồi máu cơ tim hoặc tai biến mạch máu não. Tiếp tục đọc

Giảm ngay 5kg sau 1 tuần khi thực đơn có món này, ai muốn tiêu mỡ hãy áp dụng nếu không thì tránh xa

Hạt tiêu giúp giảm cân hiệu quả

Đây có thể nói là công dụng ít ai ngờ đến nhất. Lớp vỏ ngoài của hạt tiêu chứa đầy dưỡng chất thực vật phytonutrient, có tác dụng tăng cường trao đổi chất khi chúng phá vỡ các tế bào mỡ.

Tiếp tục đọc

Cách Làm Món Mì Căn Nướng Chao Rất Hấp Dẫn

Món chay sẽ dùng xì dầu thay nước mắm

11 lợi ích tuyệt vời của việc uống trà

Uống trà không chỉ là nét đẹp văn hóa của nhiều đất nước, mà đây còn là thói quen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

11 lợi ích tuyệt vời của việc uống trà
(Ảnh: Shutterstock)

1. Trà đen có thể hạ huyết áp

Tiếp tục đọc

Uống cà phê kiểu Buôn Ma Thuột – Quán cà phê 52 tuổi

Níu giữ truyền thống

Cuộc sống hiện đại khiến người ta ít có thời gian để thưởng thức cà phê theo kiểu truyền thống. Vì thế, cách uống cà phê pha sẵn đang dần thay thế những ly cà phê phin. Tuy nhiên, có những chủ quán cà phê ở TP. Buôn Ma Thuột vẫn đang âm thầm níu giữ lại cách uống cà phê phin theo phương thức truyền thống với nguyên liệu sạch và không bị pha trộn. Tiếp tục đọc

9 món cho một “mùa đông không lạnh” vòng quanh thế giới

Vào mùa đông, còn gì hơn khi được thưởng thức những món ăn nóng hổi hay uống những tách trà nghi ngút để xua tan đi cái lạnh giá khắc nghiệt của thời tiết?

Cùng điểm qua 9 món cho một “mùa đông không lạnh” vòng quanh thế giới dưới đây:

1. Phở (Việt Nam)

mùa đông không lạnh
(Ảnh: cooky.vn)

Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt. Tiếp tục đọc

Những món ăn xuất sắc tại quốc gia hạnh phúc nhất thế giới

Giáng sinh, năm mới đang đến với những kỳ nghỉ hứa hẹn vui vẻ nhất trong năm. Hãy đến Na Uy không chỉ để chiêm ngưỡng cảnh đẹp, kiến trúc lãng mạn mà còn để thưởng thức những món ăn ngon và độc đáo không nơi nào có được bao gồm cá thối và đầu cừu hầm…

Những món ăn xuất sắc tại quốc gia hạnh phúc nhất thế giới - 1

Món ăn đơn giản này phổ biến khắp cả nước và nhiều gia đình ăn nó hàng tuần. Đó là món thịt băm được tẩm ướp và trộn với nhiều loại nguyên liệu khác hạn như hành hoặc rau mùi, trước khi nó được tạo thành những viên nhỏ và chiên lên. Sau đó thịt tiếp tục được ninh nhừ trong nước sốt và ăn kèm với đậu nghiền hoặc bắp cải kem. Tiếp tục đọc

Bỏ thêm 1 thứ này vào ly trà uống hàng ngày, hương vị thơm ngon

Bỏ thêm thứ này vào ly trà uống hàng ngày, đảm bảo hương vị thơm ngon khác lạ còn giúp sống thọ sống lâu

Ngày nay, mọi người vẫn uống trà vì nhiều lý do khác nhau. Nhưng tựu chung lại, hoặc là họ thích hương vị của nó, hoặc là họ quan tâm đến lợi ích sức khỏe. Nghiên cứu chỉ ra rằng trà giúp cải thiện tâm trạng và chức năng nhận thức, đồng thời làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Quế và trà

Quế không chỉ đem lại hương vị dễ chịu mà còn nâng cao sức khỏe, nhất là khi kết hợp với trà. Nó thúc đẩy giảm cân, tăng cường hệ thống miễn dịch, làm giảm chuột rút kinh nguyệt, chống viêm, phòng ngừa ung thư, chữa cúm thông thường… Các chất chống oxy hóa như polyphenol trong quế giúp cơ thể bạn khỏi bị hư hại do oxy hóa.

uong-tra5-15435677972601486250486

Các đặc tính chống viêm của quế có thể giúp sửa chữa tổn thương mô và nhiễm trùng. Sự kết hợp giữa trà và quế có thể làm giảm mức cholesterol LDL và triglyceride xấu. Nổi tiếng với đặc tính làm giảm lượng đường trong máu, quế rất tốt cho người bệnh tiểu đường.

Cách làm: Cho một thanh quế và đun sôi 10 phút. Đổ nước này ra và hãm thêm túi trà vào rồi thưởng thức.

Gừng và trà

Những lợi ích sức khỏe của gừng và sự kết hợp của nó trong trà hàng ngày giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết, giảm đau dạ dày và hội chứng ruột kích thích, chống ung thư, cải thiện tiêu hóa, thúc đẩy giảm cân, cải thiện lưu thông máu và bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer. Sự hiện diện của các hợp chất như hogaol, paradol và zingerone và đặc biệt là gingerol giúp chống lại tình trạng viêm mãn tính đã được tìm thấy là nguyên nhân gốc rễ của các bệnh như tiểu đường, ung thư và bệnh tim.

uong-tra6-15435677972691307663749

Cách làm: Pha một tách trà gừng với nước sôi, cho thêm gừng nạo sợi vào và thưởng thức.

Mật ong và trà

Mật ong là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến nhất với trà. Những lợi ích sức khỏe của mật ong giúp nó trở thành thành phần thay thế đường hoàn hảo. Là một nguồn carbohydrate tuyệt vời, mật ong có thể làm ngọt trà của bạn mà không ảnh hưởng đến lượng đường và mức insulin. Trà mật ong có thể tạm thời làm giảm các triệu chứng cảm cúm và cảm lạnh. Vì mật ong làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể, nó có thể giúp giảm đau bụng kinh. Uống trà nóng với mật ong có thể giúp làm dịu viêm thanh quản, vì sự kết hợp mật ong và trà sẽ xoa dịu các dây thanh âm. Sự kết hợp này cũng giúp giảm cân, làm sạch da, giảm viêm và là nguồn cung cấp vitamin B rất tốt.

tra-xanh-pha-mat-ong_1

Cách làm: Thêm 1-2 muỗng mật ong vào một trách trà, đảm bảo không pha với nước sôi vì sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng đáng kể.

Dầu dừa và trà

Dầu dừa đã trở thành một thành phần nổi bật trong chế độ ăn uống lành mạnh. Sự kết hợp độc đáo của các axit béo trong dầu dừa có tác động tích cực đến sức khỏe của bạn, giúp giảm mỡ, cải thiện chức năng nhận thức và giúp giảm sự xuất hiện của các cơn co giật.

uong-tra3-1543567797245438205826

Bằng cách kết hợp dầu dừa vào trà hàng ngày, bạn có thể tận dụng các lợi ích sức khỏe như cải thiện chức năng cơ bắp do các chất điện giải vô trùng và pH tự nhiên. Nếu bạn muốn giảm cân, hàm lượng chất xơ cao trong dầu có thể phát huy công dụng vì hạn chế sự thèm ăn quá mức. Một trong những lợi ích chính khác của dầu dừa với phụ nữ mang thai là hàm lượng axit lauric chuyển thành monolaurin, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bé.

Cách làm: Hãy chắc chắn dùng dầu dừa nguyên chất, trộn 1 muỗng cà phê dầu dừa với một tách trà mới pha. Nếu hương vị kém hấp dẫn, bạn có thể bổ sung một chút mật ong.

Dầu oải hương và trà

Là một trong những loại tinh dầu được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới, dầu hoa oải hương được sử dụng cho bệnh thấp khớp và các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. Dầu hoa oải hương có rất nhiều lợi ích sức khỏe cho tâm trí và cơ thể của bạn như giảm lo âu và căng thẳng về cảm xúc, chống lại các triệu chứng tiểu đường, cải thiện chức năng nhận thức và chu kỳ giấc ngủ, giảm đau và cải thiện làn da.

uong-tra4-15435677972521026357879

Tính chất chống oxy hóa của dầu oải hương giúp tăng cường hoạt động của glutathione, catalase và superoxide dismutase, ngăn ngừa stress oxy hóa. Một nghiên cứu thần kinh học châu Âu cho thấy tác động của việc kết hợp dầu hoa oải hương vào chế độ ăn uống của bạn giúp giảm đau đầu hiệu quả. Không những thế còn chống nấm mốc, giải độc, cải thiện hệ hô hấp.

Cách làm: Thêm 3-4 giọt dầu hoa oải hương vào trà ấm, trộn thật kỹ rồi cho thêm một chút mật ong và thưởng thức.

Học cách pha trà chuẩn khoa học

Trà nên được pha với nước sôi mới đun trong vòng 2-3 phút

Chọn loại trà không quan trọng bằng cách bạn biết cách pha trà đúng cách. Kiên nhẫn là một yếu tố quan trọng. Nếu chỉ nhúng túi trà của mình 15-30 giây, bạn sẽ không tận dụng được tối đa các hoạt chất sinh học có trong đó.

Thay vì nóng vội, hãy làm theo hướng dẫn: Trà nên được pha với nước sôi mới đun trong vòng 2-3 phút. Đó là khoảng thời gian đủ để hòa tan 60% catechin, 75% caffeine và 80% L-theanine.

Một điểm nữa, bạn càng hòa tan được nhiều hoạt tính sinh học, hương vị trà càng trở nên rõ rệt. Nghiên cứu chỉ ra, với việc ủ trà từ 20-30 phút ở 80oC, bạn sẽ chiết xuất được tối đa các hoạt chất sinh học.

Mặc dù vậy, điều này dường như không có tính thực tế, bởi chẳng ai đủ kiên nhẫn để chờ nửa tiếng, và canh đúng 80oC cho một cốc trà. Hơn nữa, hương vị của nó lúc này lại không phải thực sự ngon.

Cuối cùng, một điều không kém quan trọng: Độ pH của nước. Các thí nghiệm khoa học cho thấy nước có độ pH thấp (hay tính axit) hòa tan các hoạt chất sinh học tốt hơn nước có độ pH cao.

Vì vậy, rõ ràng có một lợi ích khi bạn cho thêm một lát chanh, hay chút nước cốt vào cùng tách trà của mình. Hãy làm điều này trước, chứ không phải khi tách trà đã được chuẩn bị xong.

.

 Nguồn: Phunutoday

Huỳnh Phương – Huệ Hương chuyển bài

Tiếp tục đọc

Đừng ăn những món này sau bữa cơm vì gây hại cơ thể hết sức nghiêm trọng

Chúng ta luôn ăn trái cây từ ngày có sự xuất hiện của con người trên trái đất, tính ra cũng phải ít nhất 9 triệu năm và cơ thể chúng ta hoàn toàn thích nghi để tiêu thụ loại thực phẩm này. Nhưng thói quen ăn hoa quả sau bữa cơm rất hại sức khỏe nhưng quá nhiều người đang mắc.

Résultat de recherche d'images pour "4 loại quả nho táo lựu, hồng"

Thói quen ăn trái cây sau bữa ăn

Các chuyên gia chỉ ra rằng ăn trái cây sau bữa ăn, đặc biệt là các loại quả giàu axit tannic rất bất lợi cho dạ dày, trường hợp xấu nhất có thể dẫn đến viêm loét. Tiếp tục đọc

Liên Hợp Quốc kêu gọi con người nên bớt ăn thịt

Rừng Amazon đang bị phá để thành các nông trãi nuôi bò khổng lồ – Ảnh: UN Environment
Nếu tất cả bò trên thế giới được tính như “một quốc gia”, thì chúng sẽ là “nước” gây ra phát thải nhà kính đứng thứ 3 thế giới, theo Liên Hợp Quốc.
Có nhiều vấn đề trong miếng thịt bạn đang ăn hơn là bạn nghĩ, theo Liên Hợp Quốc. Con người cần hạn chế việc ăn thịt trong thời gian tới để bảo vệ môi trường.

14 thực phẩm khiến bạn mau già

 Những thứ mà bạn ăn, uống sẽ ảnh hưởng đến da của bạn theo một cách tích cực hoặc tiêu cực. Và, chế độ ăn uống có thể khiến bạn già hơn tuổi thực của mình. Dưới đây là 14 loại thực phẩm bạn không nên ăn nhiều để khiến mình trông trẻ hơn.

14-thuc-pham-khien-ban-mau-gia-6

Theo bác sĩ Ariel Ostad, hội viên Hội Da liễu Hoa Kỳ: “Những thứ bạn ăn sẽ ảnh hưởng đến da của bạn theo một cách tích cực hoặc tiêu cực”. Và, chế độ ăn uống có thể khiến bạn già hơn tuổi thực của mình. Dưới đây là 14 loại thực phẩm bạn không nên ăn nhiều để khiến mình trông trẻ hơn.

Tiếp tục đọc

Nước chấm tuy chỉ là yếu tố phụ kèm nhưng lại là hương vị đặc sắc nhất trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới

Nước chấm tuy chỉ là yếu tố phụ nhưng lại không thể thiếu để giúp cho bữa ăn được trọn vẹn. Tùy theo văn hóa ăn uống của mỗi quốc gia mà các loại sốt sẽ thể hiện nét đặc sắc riêng về hình thức lẫn hương vị. Và nếu có dịp khám phá ẩm thực của các nước này, bạn nhất định phải thưởng thức những loại nước chấm truyền thống nổi bật nhất tại đây nhé. Tiếp tục đọc

Sai lầm khi nấu ăn khiến cả nhà vô tình ăn thuốc độc, 99% nội trợ mắc phải

Nấu ăn là công việc hàng ngày của những người làm nội trợ. Tuy nhiên, nhiều người lại không hề hiểu hết về quy trình nấu sao cho đảm bảo sức khỏe. Nếu cứ tiếp tục giữ thói quen nấu nướng kiểu này, gia đình bạn đang bị đầu độc mà không hay biết.

Ướp tiêu vào thực phẩm trước khi nấu

Tiếp tục đọc

Tỏi Nhật 100.000 đồng/củ & Mì ăn liền giá 350.000 đồng/bát, nhà giàu Việt vẫn tìm mua

(VTC News) – Đắt gấp nhiều lần tỏi Việt Nam, tỏi Organic Nhật có giá lên đến 100.000 đồng/củ nhưng vẫn được giới nhà giàu Việt ưa chuộng.

Toi Nhat 100.000 dong/cu van duoc tim mua hinh anh 1
Tỏi Organic Nhật 100.000 đồng/củ được giới nhà giàu Việt ưa chuộng. (Ảnh Khuc Ngoc Anh)

Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong bếp nhà của người Việt, được dùng để thêm vào giúp món ăn thơm ngon hơn. Tỏi được bán trên thị trường hiện nay rất rẻ, chỉ khoảng 30.000 – 35.000 đồng/kg tỏi, hay chỉ 5 nghìn mua lẻ cũng đã được vài củ tỏi đủ nấu cả tuần. Tiếp tục đọc

7 loại nước ép giải quyết tốt 7 loại bệnh thường gặp trong cuộc sống

Theo trang Boldsky, rau và nước ép trái cây rất dễ hấp thu và tiêu hóa vì nó ở dạng lỏng. Những loại nước rau quả dưới đây khi được kết hợp với nhau sẽ giúp làm giảm cholesterol, giảm axit uric, hạn chế lo lắng, rụng tóc, căng thẳng…

Nước ép cà rốt làm giảm cholesterol

Potassium và magnesium có trong nước ép cà rốt giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Nó cũng kiểm soát tốt huyết áp và lượng đường trong máu.

Tiếp tục đọc

Lá Phong Chiên Dòn

Những chiếc lá phong nhuộm vàng cả sắc thu ở Nhật cũng biến thành bim bim giòn tan và được thưởng thức ngon lành.
Lá phong được rửa sạch, sấy khô…

Tiếp tục đọc

Thứ phế thải bỏ đi chế thành đặc sản: Món lừng danh Thái Lan, Việt Nam

Nhiều người khi ăn bưởi thường vứt bỏ vỏ bưởi, cùi bưởi mà không biết rằng nếu biết cách chế biến, chúng sẽ trở thành những món ăn, đặc sản lừng danh, ăn một lần là nhớ mãi.
Thứ phế thải bỏ đi chế thành đặc sản: Món lừng danh Thái Lan, Việt Nam
Bưởi là loại trái cây quen thuộc ở nước ta.

Bưởi là một loại trái cây quen thuộc của vùng nhiệt đới. Người ta thường trồng bưởi để lấy quả ăn hoặc đem bán. Tiếp tục đọc

Các nhà khoa học phát hiện ra ích lợi của ca cao – Lợi ích khó tin khi uống kèm ca cao với cà phê mỗi sáng

Những sản phẩm có chứa ca cao là nguồn bổ sung Vitamin D2 mà trước đây chưa ai biết tới. Đó là kết luận của các nhà nghiên cứu từ Đại học Halle-Wittenberg và Viện Max Rubner, báo cáo tương ứng đã được đăng trên cổng thông tin EurekAlert!. Tiếp tục đọc

Cũng chỉ là ngô nếp: Đắt gấp 30 lần, ăn sáng mỗi người chỉ được 1 bắp

“Phen này mình quyết đi buôn bắp!”

  (  mượn thơ Tú Xương : Phen này ông quyết đi buôn cối )

Ngô nếp luộc giá chỉ 3.000-5.000 đồng/bắp bán đầy chợ, là thức quà sáng quen thuộc của người dân. Thế nhưng, giới nhà giàu Việt sẵn sàng chi tới 150.000 đồng để mua một bắp ngô nếp Nhật Bản về luộc lên làm món ăn sáng.

Cũng chỉ là ngô nếp: Đắt gấp 30 lần, ăn sáng mỗi người chỉ được 1 bắp

Ngô nếp Nhật đang được rao bán với giá 150.000 đồng/bắp (ảnh: Khuc Ngoc Anh)

Tiếp tục đọc

Lão ông 80 tuổi trải lòng về nghề huấn luyện chim đánh cá thất truyền

Truyền thống huấn luyện chim đánh cá là một nét đẹp văn hóa từ rất lâu đời được truyền lại nối tiếp. Tuy nhiên hiện nay chỉ còn rất ít người còn gìn giữ truyền thống này, và họ cũng đã là những lão ông gần đất xa trời. Tiếp tục đọc

Ăn gì cùng bánh trung thu để không lo béo?

Ăn bánh trung thu kết hợp một số thực phẩm như bưởi, kiwi, trà ô long, giúp thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn, đốt cháy mỡ thừa, hạn chế cholesterol và các tác hại cho sức khỏe.

Image result for bánh trung thu cung tra o long

Tiếp tục đọc

5 địa điểm được giới trẻ Việt thi nhau check-in nhiều nhất trên bản đồ du lịch!

Mỗi địa điểm có một màu sắc, một sự thú vị riêng nhưng tựu trung lại thì chúng đều trở thành minh chứng cho thấy bạn chẳng cần đi đâu xa cũng có thể có được những trải nghiệm du lịch khó quên. Còn giờ thì đi thôi, đi hết Việt Nam mình!

Kết quả hình ảnh cho Phong nha

Với nhiều người, chuyến đi và tuổi trẻ là cặp bài trùng cực kì hoàn hảo. Nhờ sức trẻ mà những chuyến rong ruổi của bạn trở nên hào hứng hơn, dám thử nhiều hơn và ngược lại, những chuyến đi sẽ hóa thành trải nghiệm biến thanh xuân của bạn thành một bức tranh rực rỡ nhiều màu. Tiếp tục đọc

Nội San Chuyên Tiếng Anh

Nurturing Language Talents

Khải Đơn

Thời gian trên đường

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d bloggers like this: