Món cá kho làng Vũ Đại đón xuân Canh Tý cùng người Sài Gòn

Món cá kho truyền thống làng Vũ Đại đã có mặt rộng rãi tại Sài Gòn đón tết Canh Tý với bao bì tiện lợi và đặc biệt hạn sử dụng lên tới 9 tháng không có chất bảo quản.

Món cá kho làng Vũ Đại đón xuân Canh Tý cùng người Sài Gòn - ảnh 1

Chị Phạm Thị Ánh Ngọc đã ấp ủ ý tưởng bán món cá kho làng Vũ Đại theo phương thức mới hơn từ năm 2009. Qua nhiều năm nghiên cứu, thử nghiệm hiện món cá kho của chị đã có công thức riêng. Giữ lại hương vị thơm ngon của cá kho Vũ Đại truyền thống nhưng có thể để đến 9 tháng không cần dùng chất bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
Món cá kho làng Vũ Đại đón xuân Canh Tý cùng người Sài Gòn - ảnh 2

sMón cá kho làng Vũ Đại đón xuân Canh Tý cùng người Sài Gòn –

Chị Ngọc kho mỗi niêu cá mất tới 14 giờ

 

Hiện tại chị Ngọc đang bán 2 loại cá kho là cá trắm đen và cá chép.

Với dòng cá trắm đen khối lượng của cá từ 5kg trở lên và sẽ chỉ kho phần thân thôi còn đầu, đuôi bỏ. Với dòng cá chép chị lựa chọn cá từ khoảng 1,4kg đến 1,7kg.

Gần đây chị Ngọc đã thành công trong việc đưa cá kho làng Vũ Đại vào 22 siêu thị của Saigon Co.op để phục vụ bà con khu vực phía nam

“Món cá kho làng Vũ Đại đón xuân Canh Tý cùng người Sài Gòn

Món cá kho làng Vũ Đại đón xuân Canh Tý cùng người Sài Gòn - ảnh 5

Cá kho của chị Ngọc đang được bày bán trong siêu thị Co.opmart

Thùy Dương

 

 

Trả lời

Điền thông tin vào ô dưới đây hoặc nhấn vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s

Trang web này sử dụng Akismet để lọc thư rác. Tìm hiểu cách xử lý bình luận của bạn.

Nội San Chuyên Tiếng Anh

Nurturing Language Talents

Khải Đơn

Thời gian trên đường

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d người thích bài này: