• Bài viết mới

  • Thư viện

  • Chuyên mục

  • Tag

  • Join 902 other followers

  • Bài viết mới

  • Blog – theo dõi

  • Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

    Join 902 other followers

10 điều kiêng kỵ nhất khi dùng trà

– Đồ uống trà, như chè xanh, trà dược… được xem là thứ giải khát
quen thuộc, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên để phát huy tác
dụng cao nhất và hạn chế những bất lợi, khi dùng cần chú ý những điều
kiêng kỵ dưới đây.


1. Không nên uống trà khi đói Trà là đồ uống được người Trung Quốc tìm
ra nhưng người Trung Quốc cũng khuyên không nên uống khi đói, việc làm
này chẳng khác nào “rước hổ vào nhà”, bởi uống trà khi đói nó gây
những phản ứng bất lợi cho dạ dày, lá lách làm cho hai bộ phận này bị
“mát”, xuất hiện hiện tượng cồn cào, khó chịu.

2. Không nên uống trà nóng bỏng (trên 62 độ C). Điều này chắc ai cũng
biết, bởi nó làm bỏng môi, bỏng lưỡi, miệng, dạ dày và nếu dùng lâu
dài sẽ vô hiệu hóa các bộ phận nói trên, dẫn đến mất cảm giác mùi vị,
phong bế các chức năng vốn có, làm tê liệt mô dạ dày và dẫn đến mắc
chứng uxơ. Vì vậy người ta khuyến cáo chỉ nên uống trà dưới 56oC.

3. Không nên uống trà lạnh Ngược lại, nếu uống trà lạnh cũng không tốt
bởi nhiệt độ lạnh sẽ gây tích tụ đờm rãi trong miệng.


4. Không nên dùng trà quá đặc: Trà quá đặc không tốt cho sức khỏe bởi
nó giàu hàm lượng caffein và tannin, gây đau đầu và mất ngủ, nếu dùng
lâu dài sẽ không tốt cho sức khỏe con người.


5. Không nên pha ngâm trà quá lâu. Pha trà ngâm quá lâu làm cho chè
tiết ra polyphenyles và các loại dầu quan trọng, tạo ra quá trình ôxy
hóa tự nhiên. Điều này không chỉ làm giảm độ trong của trà, mà còn làm
giảm hàm lượng dưỡng chất có trong trà. Nếu trà hãm trong nước ấm quá
lâu còn làm tăng số lượng vi sinh vật (vi khuẩn và nấm), dễ sinh bệnh
cho con người.


6. Không nên pha trà quá nhiều lần: Pha trà quá nhiều lần, đun đi đun
lại quá nhiều không chỉ giảm chất lượng mà còn để lại những tác dụng
xấu cho sức khỏe. Theo nhiều thử nghiệm các nhà khoa học phát hiện
thấy, lần pha trà đầu tiên triết được khoảng 50% các hợp chất hữu ích,
lần 2 là 30%, lần 3 là 10% và lần thứ 4 thì chỉ còn 1-3%. Nếu cứ đun
đi đun lại, pha nhiều lần thì các chất độc sẽ tiết ra vì vậy không nên
pha trà “quá tam” ba bận.

7. Không nên uống trà trước bữa ăn Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến
cáo trước các bữa ăn không nên uống trà vì nó “làm mềm” nước bọt, giảm
tính ngon miệng và làm cho thức ăn trở nên vô vị. Ngoài ra, nó còn làm
sự đồng hóa protein của cơ quan tiêu hóa. Lý do này mà trước bữa ăn
20-30 phút không nên uống trà.


8. Không nên uống trà ngay sau bữa ăn. Giống như uống trà trước bữa
ăn, nếu uống sau bữa ăn cũng không tốt, nó làm giảm các chức năng tiêu
hóa cũng như các bộ phận có liên quan đến tiêu hóa. Tốt nhất nên uống
sau khi ăn khoảng 20-30 phút.


9. Không nên dùng nước trà để uống thuốc. Một số người có thói quen
dùng nước trà để uống thuốc, việc làm này thiếu khoa học và làm giảm
tác dụng của thuốc, bởi tannin có trong trà sẽ làm giảm tác dụng của
thuốc, thậm chí còn phong bế chức năng và làm cho thuốc trở nên hết
tác dụng.


10. Không nên uống trà của ngày hôm trước. Trà của ngày hôm trước
không chỉ giảm hương vị mà các dưỡng chất cũng bị cạn kiệt, môi trường
tốt để cho khuẩn sinh sôi nảy nở. Nếu sau 24 giờ không bị thiu chỉ nên
dùng để vệ rửa, vệ sinh ngoài da, vì nó giàu axít và flo có tác dụng
ngăn ngừa chảy máu, viêm nhiễm. Cũng có thể dùng trà đã pha hôm trước
để kháng viêm, chữa bệnh răng lợi, thậm chí có thể dùng để rửa mắt,
hoặc dùng để xúc miệng vào buổi sáng trước khi đánh răng sẽ có tác
dụng vệ sinh răng, tăng cường cảm giác.

.

  Theo Lê Phương (TH)/NNVN)

Nguyễn Thị MiLi chuyển bài

2 phản hồi

  1. Em cam ơn chị Túy Phượng đã chuyển bài rất có ích ..Em cũng hay mắc những sai lầm khi dùng trà .
    Xuân sắp về kính chúc anh chị và các cháu một mùa xuân thật nhiều niềm vui và hạnh phúc .
    Thân chào anh chị.
    Hồng Phúc .

  2. Bài này do Chị Chau Nguyen ( Nguyễn Thị MiLi chuyển ), nhưng không sao Em Hồng Phúc ơi. Chị ấy sẽ không phiền gì đâu!

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Khải Đơn

Thời gian trên đường

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Blogs Of The Day

Just another WordPress.com weblog

Thiền Tịnh Tâm

Tâm tịnh đời vui

%d bloggers like this: