Những chế độ ăn giúp chống lão hóa

Chỉ cần một chút thay đổi trong chế độ ăn cũng có thể giúp bạn đẩy lùi các dấu hiệu của tuổi tác.

Hoa quả và rau xanh

Hoa quả và rau xanh chứa các chất chống ôxy hóa hỗ trợ loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể và giúp tái tạo tế bào. Vì vậy hãy ăn đa dạng các loại rau quả như cam quýt, việt quất, cà chua, rau xanh nhiều lá…

3 trẻ sơ sinh chết: Bộ trưởng “đổ lỗi” người tiêm!

(Kienthuc.net.vn) – Theo Bộ trưởng Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến, nguyên nhân tử vong của 3 trẻ sơ sinh ở Quảng Trị là do cán bộ tiêm chủng không làm đúng kỹ thuật tiêm chủng.

3 trẻ chết tiêm nhầm Oxytocin: kết luận… có tính “thí tốt“?

Tính đến thời điểm này, nguyên nhân khiến 3 trẻ tử vong sau tiêm vắc xin viêm gan B tại Bệnh viện Đa khoa Hướng Hoá, tỉnh Quảng Trị vẫn chưa có kết luận cuối cùng. Mặc dù trước đó, có thông tin do tiêm nhầm thuốc gây co tử cung Oxytocin. Tuy nhiên, các cơ quan chức năng liên quan khẳng định, vẫn chưa tìm ra nguyên nhân chính thức.

Yêu Thương Không Phân Biệt – Tâm Thiền

Ý Thượng Đế

Tôi cầu xin Thượng Đế cho tôi không còn chịu mọi đau khổ.

Ngài nói, không. Đó không phải là ta mà tự ngươi phải biết cách tránh những phiền khổ ấy.

Truyện Rất Ngắn

DÌ GHẺ

NGUYỄN THỊ KIM ANH

 

Chị lấy chồng. Chưa kịp có con thì chồng mất. Ba năm sau chị đi bước nữa. Người chồng mới góa vợ, có hai con nhỏ. Yêu chồng, yêu luôn cả con chồng. Chị quyết định không sinh con để lo cho gia đình. Lớn lên, người con trai có vợ. Sau tuần trăng mật anh ta về nhà. Chị vui mừng ra đón. Chưa đến phòng khách, chị nghe tiếng cô con gái:

Những Điều Đáng Suy Ngẫm

 

1. Sống trong hiện tại

Phật hỏi đệ tử:

– Cuộc sống người ta được bao nhiêu?

Các đệ tử thay nhau trả lời:

– 80 năm.

– Sai.

– 70 năm.

– Còn sai.

– 60 năm.

– Sai.

– Vậy người ta sống bao lâu?

Phật mỉm cười đáp

– Đời người chỉ thuộc trong vòng hơi thở.

Nghĩ về yêu thương cùng bộ ảnh Ông bà ơi!

TTO – Bộ giáo ảnh (bộ ảnh mang ý nghĩa giáo dục) mang tên Ông bà ơi! (kịch bản nội dung: thạc sĩ tâm lý Nguyễn Hoàng Khắc Hiếu, ĐH Sư phạm TP.HCM, ảnh: Lê Thiên Khôi) đang làm cộng đồng mạng xúc động.

Ảnh: Lê Thiên Khôi

10 Đức Tính Tốt và Xấu Của Người Việt Nam

Một dân tộc tự nhận mình có toàn những đức tính tốt, không có đức tính xấu – là một dân tộc sống trong ảo tưởng. Mà một dân tộc sống trong ảo tưởng thì sớm muộn gì cũng suy thoái hoặc bại vong. Có thể nói không có một dân tộc nào trên trái đất này gồm tòan những đức tính tốt. Chẳng hạn người Nhật. Họ có thể có rất nhiều đức tính tốt, nhưng một đức tính xấu không thể phũ nhận đó là người Nhật khó chơi, khó có thể hòa hợp với các chủng tộc khác. Họ sống khép kín chứ không cởi mở như người Việt Nam.

Con Nhện và Đức Phật – Tâm Thiền

Có câu chuyện về nhện được chuyển kiếp thành người trải qua vô thường mất còn có không mới liễu ngộ được cái quý nhất trên đời như sau:Con nhện giăng tơ trên một cành cây trước cửa Phật, một lần Phật đi ngang nhìn thấy mới hỏi con nhện “Theo ngươi thì cái gì quý giá nhất trên đời”. Với chút tuệ căn sau một ngàn năm nghe kinh phật, con nhện trả lời: “Đó là thứ không có được và thứ đã mất đi”.

An trú bây giờ – Lê Đình Long

GNO – Trong tám vạn bốn ngàn pháp môn Bụt dạy có pháp “hiện trú lạc pháp” (an trú trong hiện tại) nhằm giúp hành giả có cơ hội tiếp xúc với hiện tại mầu nhiệm, yếu chỉ của hạnh phúc. 

Ngay từ tên gọi của pháp thực tập đã thấy được giá trị của giây phút hiện tại nếu ai nắm được phương pháp và có sự hành trì.

Hơi thở rất nhiệm mầu – Ảnh minh họa

Rằng – Đàm Lan

 Rằng ai đã ghé qua đây

Rằng xin gửi lại chút này làm vui

Rằng xa cũng sẽ quên thôi

Rằng mây rồi cũng cuối trời thênh thang

 

Chân dung “cậu Thủy” lấy xương lợn… giả hài cốt liệt sĩ

Vụ “nhà ngoại cảm” Thủy bị bắt: Những tiết lộ gây sốc

(Kienthuc.net.vn) – “Nhà ngoại cảm” Nguyễn Văn Thúy rất nổi tiếng nhưng PV Kiến Thức vẫn phải bất ngờ với “tài” lừa đảo của ông này.

******

(Kienthuc.net.vn) – Cậu Thủy không cho người khác gọi mình là nhà ngoại cảm, mà tự xưng là “nhà tâm linh”, đã tìm ra 105 hài cốt liệt sĩ… bằng xương lợn, bò.

14 Điểm Đến Ít Người Biết Rất Đáng Tham Quan

Có rất nhiều nơi trên thế giới  chúng ta chưa đặt chân đến, hoặc chưa nghe tên. Dưới đây là 14 điểm chưa được biết nhiều nhưng đáng cho một lần đến tham quan.

1. Pháo đài thế kỷ 12 ở Normandy, Pháp ( 12th Century fortress, Nomandy, France)

source

Ăn Chay

“Món chay giả mặn” mang bản chất… gợi cảm

(Kienthuc.net.vn) – Cùng với sự gia tăng về số người ăn chay đã xuất hiện tên những món ăn chay mới lạ như ngan quay, gà quay, cá kho, tôm chiên…

Đặt tên “mỹ miều” để… nhử thực khách

Hiện nay ăn chay đã được xem như một cách để giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như tim mạch, cao huyết áp, ung thư… nhưng nhiều người trong số đó đã quen ăn thịt, cá.

Mâm cỗ chay ở tại gia, hấp dẫn với các món ăn “giả mặn”

Làm Sao Giữ Lại & Khóc Và Cười ( Thích Tánh Tuệ)

Làm Sao Giữ Lại

 

Làm sao giữ lại điều không thể..

Cát biển tuôn dần qua kẽ tay,

Làm sao miên viễn… đời dâu bể

Bảo gió trên ngàn thôi cuốn mây!

Nữ sinh Huế hai lần nhận bằng khen của Tổng thống Mỹ

Trần Anh Thơ, nữ sinh xứ Huế, đã được cả 2 tổng thống George W. Bush và Barack Obama ký tặng bằng khen dành cho các học sinh xuất sắc.

Trần Anh Thơ là một trong những học sinh xuất sắc của lớp chuyên Anh (niên khóa 2010-2013) trường Quốc học Huế. Năm lớp 12, nữ sinh này sang Đức học tiếp chương trình THPT tại trường John F Kennedy. Trong lễ tốt nghiệp dành cho những học sinh giỏi nhất của trường này cuối tháng 6 vừa qua, Anh Thơ đã vinh dự được nhận bằng khen, có chữ ký tặng của Tổng thống Obama.

Danh Ngôn Học – Nhớ Bạn & Moonlight Sonata ( Minh Ngọc Piano)

 Mời các bạn và các em thưởng thức 2 clip YouTube trên trang của Chị Minh Ngọc :

1/ Danh Ngôn: Học -Nhớ Bạn : Vũ Thành -Hòa âm Lê Văn Khoa –  MINH NGỌC PIANO

Hoa Lan Nhật

Ngắm nhìn những chậu hoa Thủy Tiên Nhật Bản đẹp đẽ này và nghe nhạc không lời, các bạn và các em sẽ thấy dễ chịu và thư giãn

Trình chiếu PPS Hoa Lan Nhật gồm 22 slides hình ảnh Lan Thủy Tiên, không rõ tác giả.

Nhấn chuột vào ảnh dưới để xem và nghe nhạc

Đôi Tay Đẹp Nhất – Tâm Thiền

Đôi tay đẹp nhất

Mấy cô gái đang chuyện trò với nhau bên con suối và khoe nhau những bàn tay đẹp. Một cô nhúng đôi tay mình xuống làn nước lấp lánh và nhỏ những giọt nước trông như những viên kim cương rơi xuống từ lòng bàn tay cô. Cô lên tiếng: – Này các bạn ơi, trông đôi tay mình đẹp biết bao!. Nước lăn từ bàn tay này qua tay kia trông như nhũng viên ngọc quý. Và cô đưa đôi bàn tay cho các bạn ngắm. Đôi bàn tay mềm mại và trắng muốt, vì cô chưa phải làm gì bao giờ, mà suốt ngày chỉ lo rửa chúng trong dòng nước mát.

Gia Đình Là Gì?

Trong gia đình, nhiều khi phản ứng bất chợt bằng cảm tính, chúng ta dùng lời lẽ gắt gỏng với người thân khiến cho họ bị tổn thương về tâm lý. Chỉ vì người thân sơ ý làm bẩn áo trong lúc ăn uống hay làm đổ tháo trên bàn ăn hoặc rơi rớt trên sàn nhà; chỉ vì tìm không thấy một món đồ đạc người thân cất không đúng chỗ; chỉ vì người thân làm gãy một cánh hoa hay lá cây kiểng trong nhà, là chúng ta không kềm hãm được sự bực bội nên lớn tiếng trách móc, rầy la, vô tình làm cho bầu không khí đang êm ấm trong gia đình bỗng trở nên ngột ngạt.

Nơi an táng các nhân vật nổi tiếng thế giới

Những lăng mộ uy nghiêm, bề thế là nơi an nghỉ cuối cùng của nhiều nhân vật lịch s

1.Cyrus Đại đế (600 TCN-530 TCN)

Ái Ngữ – Huỳnh Huệ

Cuộc sống chẳng có  ý nghĩa gì nếu không có tình thương

“Life is nothing without the sweetness of Love!”

“Ái ngữ có thể ngắn dễ thốt ra nhưng âm hưởng của những lời tử tế thực sự bất tận”

Mẹ Teresa

Ăn 30 hạt hạnh nhân mỗi ngày để giảm béo

Các nhà nghiên cứu cho rằng ăn khoảng 30 hạt hạnh nhân hàng ngày sẽ giảm cảm giác đói, tăng cường vitamin E, đặc biệt là không tăng cân.

Các nhà khoa học tại Đại học Purdue, bang Indiana, Mỹ đã tiến hành một thử nghiệm kéo dài 4 tuần để điều tra tác động của việc ăn hạnh nhân lên trọng lượng và sự thèm ăn của mỗi người.

Có137 người lớn tham gia vào nghiên cứu này, họ đều có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Họ được chia thành 5 nhóm, nhóm đầu không sử dụng bất kỳ một thực phẩm nào chứa các loại hạt, 4 nhóm còn lại sẽ dùng hạnh nhân vào bữa sáng hoặc chiều. Những người tham gia không hề bị giới hạn bởi nguyên tắc nào, vẫn ăn uống và hoạt động thể chất bình thường.

10 căn bệnh âm thầm dễ bị bỏ qua

Với một số bệnh có triệu chứng không rõ ràng, bạn sẽ hiếm khi để tâm đến. Hãy cảnh giác, chúng có thể gây nguy hiểm như suy tuyến giáp, cao huyết áp hay hội chứng buồng trứng đa nang…

Đó là lý do tại sao bạn nên đi khám định kỳ và lắng nghe ý kiến của bác sĩ với những triệu chứng nhỏ nhất. Sau đây là những lời lý giải của bác sĩ về 10 căn bệnh có triệu chứng không rõ ràng.

Nhật cảnh báo Trung Quốc dùng vũ lực, phái chiến đấu cơ đối phó

(Dân trí) – Thủ tướng Nhật hôm nay 27/10 cảnh báo Trung Quốc dùng vũ lực để thay đổi cán cân quyền lực trong khu vực, trong khi đó có thông tin Tokyo đã phái chiến đấu cơ để phản ứng với máy bay quân sự Trung Quốc bay gần Okinawa.

Thủ tướng Nhật phát biểu tại một cuộc kiểm tra lực lượng bộ binh tại khu tập huấn Asaka vào ngày hôm nay 27/10.

Hương vị truyền thống tương Miso ở thành phố Nagoya, Nhật Bản

http://vi.wikipedia.org/wiki/Miso

Một món thực phẩm chay rất tuyệt :
Hương vị truyền thống tương Miso ở thành phố Nagoya, Nhật Bản được giới thiệu qua clip You Tube

Khỉ và Rùa – Tâm Thiền

Có câu chuyện ngụ ngôn về Khỉ và Rùa như sau:Ðể chào mừng một ngày lễ lớn, một hôm Khỉ ta mời tất cả bạn bè đến nhà chơi. Rùa đen cũng đến.

Aladin và Thần Đèn

Bạn có muốn ước điều gì với Thần Đèn như Aladin trong trình chiếu PPS dưới  đây?
Nếu không ước điều gì to tát, tôi xin ước nụ cười luôn trên môi bạn ….

PPS không rõ tác giả
Lê Sáng chuyển file

Việt dịch: Huỳnh Huệ

Xem và nghe nhạc trên Authorstream

Cô gái Việt đánh bại 78 đối thủ Trung Quốc

– Với 1 triệu người học sáo flute, Trung Quốc có 78 thí sinh tham dự cuộc thi này; trong khi toàn Việt Nam chỉ có khoảng 70 người theo học bộ môn này, với 1 thí sinh duy nhất được mang đi thi tài tại Nam Ninh.

Nguyễn Ly Hương sinh năm 1990, hiện đang là sinh viên năm thứ 4 Học viện âm nhạc Quốc gia Việt Nam vừa đoạt giải cao Nhất trong “Cuộc thi quốc tế dành cho các nghệ sĩ sáo Flute” (độ tuổi đến 38) được tổ chức tại Nam Ninh (Trung Quốc) từ ngày 10 – 13/10/2013.

Trở Về Cát Bụi

Hang Sơn-Đoong – Việt Nam (Ảnh từ youramazingplaces.com)

Ta Cứ Tưởng Trần Gian Là Cõi Thật
Thế Cho Nên Tất Bật Ðến Bây Giờ !
Ta Cứ Ngỡ Xuống Trần Chỉ Một Chốc
Nào Ngờ Ðâu Ở Mãi Ðến Hôm Nay !

Hai Món Xôi Ngon

Xin giới thiệu với các bạn và các em một trang web giới thiệu những món ăn chay ngon, lạ và đẹp, nhất là bổ dưỡng cho sức khỏe có tên Bếp Thực Dưỡng.

Hôm nay lấy từ bếp Hai Món Xôi Ngon

NGUỒN:  http://www.bepthucduong.com/mon-an-chay-thuc-duong/2-mon-xoi-ngon/

Khởi đầu buổi sáng với 1 nắm xôi có lẽ là 1 ký ức đẹp với nhiều người. Nhưng ra ngoài mà mua xôi mặn, xôi gà thì đụng ruốc dỏm, thịt thối, mua xôi bắp thì đường trắng và hành phi không ổn lắm. Vậy chi bằng nấu xôi ở nhà với nồi cơm điện nhanh, bổ, khỏe thôi. 2 món mình giới thiệu ở đây là xôi sắn và xôi gấc, phiên bản của BẾP THỰC DƯỠNG.

 

Xôi sắn / khoai mì

Đồ chơi:
– Gạo nếp lứt
– Khoai mì
– Đậu lentil
– Hành lá
– Dầu mè nguyên chất
– Muối + Hạt lanh rang xay hoặc Muối mè

Mình nấu bằng nồi cơm điện lõi gang bình thường thôi. Cách làm mượn 1 phần ở trang này cũng rõ ràng:

– Đầu tiên là vo gạo, ngâm gạo qua đêm

– Khía nhẹ một đường chéo dọc theo thân củ sắn.

– Sau đó, nhẹ nhàng tách bỏ phần vỏ sắn ra.

– Rửa sạch sắn, ngâm qua đêm với ít muối để loại bỏ chất độc rồi cắt nhỏ.

– Trộn đều gạo với sắn, đậu lentil và ít muối biển

– Cho mọi thứ vào nồi rồi đem đi đồ (hấp) cho tới khi thấy có mùi thơm của nếp là xôi chín đấy! Bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện, chọn chế độ nấu gạo lứt.

– Với hành lá, ta thái nhỏ và phi nhanh với 1 ít dầu mè.

Trộn tất cả đồ chơi lại ta có món cực kì hấp dẫn này đây.

Củ sắn/khoai mì này ăn rất ngon, ngọt thơm rất đặc trưng. Tuy nhiên món này không nên ăn thường xuyên lắm đâu ha.

Ăn 1 chén này bạn đủ no đến trưa, ko sợ thiếu chất, ko lo mập ^^

Xôi Gấc Bắp Hạt Sen

Đồ chơi:

– Gạo nếp lứt

– Vài hạt gấc

– Bắp nếp

– Hạt sen

– Đậu xanh

– Muối biển

Ném hết các nguyên liệu trên vào nồi cơm điện, hẹn giờ nấu qua đêm, sáng dậy mở ra ăn. Quá đơn giản! Nếu thích bùi béo bổ hơn bạn có thể bóp gấc với ít dầu mè cho vui

Tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau rất tốt.

2 món ăn “nhà nghèo” này mẹ hay nấu cho mình ăn khoảng 1-2 lần/ tuần, theo những biến tấu khác nhau tùy hứng Đây có thể là ý tưởng tốt giúp nhẹ gánh bớt cho các chị em nội trợ trong những buổi sáng “quay cuồng” bếp núc. Có thể xoay vòng biến tấu với nhiều loại ngũ cốc cho phong phú. Chẳng lo thiếu chất gì, tự nấu ngon bổ rẻ

Gạo nếp lứt thường không bán ở siêu thị. Gạo nếp than có vẻ phổ biến dễ kiếm hơn, và cũng bổ hơn, độ dính cao hơn. Bạn có thể gọi hỏi các cửa hàng ở đây

Đọc thêm các món từ gạo nếp khác  Gạo Nếp – Hương Vị Ngày Tết

Theo : Bếp Thực Dưỡng

Sư Tử Săn Mồi Gấu Con

Mời các bạn và các em xem môt phim tài liệu rất hay vê  SƯ TỬ SĂN MỒI MỘT CON GẤU CON

Chớ bỏ qua bộ phim mang ý nghĩa nhân văn, chúa sơn lâm muốn giết hại, ăn thịt kẻ yếu là con gấu con bé nhỏ, nhưng gấu con đã làm gì để tự vệ qua những tình huống thập tử nhất sinh và kết quả sẽ ra sao

Cám ơn Anh Doãn Lê chuyển đường dẫn  đến clip YOU TUBE

Tây Nguyên Vào Đông – Hồng Phúc

Thu tàn vội chuyển sang đông
Cây bàng lá đỏ buồn trông úa tàn.
Chiều vương chút nắng hanh vàng
Cúc quỳ đua nở nẻo đàng Tây Nguyên.

Rồi Tôi Sẽ Hạnh Phúc – Thích Trí Siêu dịch

Hạnh phúc không phải là điểm đến. Hạnh phúc là cách sống

Lúc tôi khoảng 14 tuổi, đang học trung học ở Luân Đôn.  Cha mẹ và thầy giáo khuyên tôi đừng đi chơi đá banh buổi tối và cuối tuần mà nên ở nhà học bài để lo thi bằng trung học đệ nhất cấp.  Họ nói là khi thi đậu thì tôi sẽ cảm thấy sung sướng, hạnh phúc.

Làm Ốm Nhanh Nhất – Chỉ Để Cười Vui

Vùa rồi báo chí đăng tải không ít những người phụ nữ vì lo cái đẹp hình thể bên ngoài, đã không cẩn trọng, tìm đến những nhà giải phẫu thẫm mỹ hay chăm sóc sắc đẹp dỏm, để rồi tiền mất tật mang, thậm chí còn mất mạng vì gửi thân  cho kẻ ác tham tiền.

Cuối tuần giải trí và thư giãn với clip You Tube: Cách Làm Ốm Nhanh Nhất.

Đây là một clip ngắn không đầy 2 phút của Just  For Laughs Gags ( Chỉ Để Cười )

Krishnamurti và Cơ Cấu Của Thực Tại ( Phần II )

Cả tiềm thức và vô thức đều bao gồm ký ức mà Krishnamurti đã phân biệt thành hai loại: sự kiện và tâm lý. Cái thứ nhất là ký ức về kinh nghiệm thực tế, phán đoán sự kiện,chúng không tạo ra vấn đề vì chúng có ích cho tâm trí ý thức, khả dĩ cho phép nó học hỏi bằng kinh nghiệm. Ký ức tâm lý là những sự đánh giá đã qua, hay sự ‘ phán đoán giá trị ’, mỗi thứ đều dồn nén đầy ắp một cách nặng nề bởi cảm xúc. Chúng không phát sinh từ tâm trí ý thức của cá nhân hay như những yếu tố riêng biệt, nhưng như một bối cảnh lờ mờ, một sắc tố, một sự qui định của nội dung ý thức.